てっちゃーーんさんが投稿した銀座 とよだ(東京/銀座)の口コミ詳細

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銀座 とよだ銀座、東銀座、新橋/日本料理

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

銀座並木通りの素晴らしい割烹料理店

ミシュラン1つ星、18年連続ミシュラン掲載の割烹料理店。さすがと感服する品々でした!!

・赤貝のからし酢味噌和え(ぬた)
・鯛のおこわとうすい豆
・帆立しんじょう
・ケンケン鰹とヒラメの刺身
・焼八寸
・長芋とイイダコの炊き合わせ
・五目ごはん
・甘味 白玉とあんこのクレープ包み
・抹茶
・ゼリー

仕事が繊細かつ丁寧で、旬のもの・季節のものがふんだんに使用されており、至るところに春を感じる素晴らしい品々でした!

全ておいしかったのですが、「帆立しんじょう」の繊細な味と、「長芋とイイダコの炊き合わせ」の長芋を素揚げしてから炊いたホクホクさが最高でした!

次回ぜひ夜に伺います!

2025/03/27 更新

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