酒弟子《東京グルメ》さんが投稿したベンフィディック(東京/西新宿)の口コミ詳細

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東京グルメ

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ベンフィディック新宿、都庁前、新宿西口/バー

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

目で見て、手に取って、香りを嗅いでみたくなる。人生をかけたその本気は記憶に残る体験と空間を提供してくれる✨

【店名】
・ベンフィデイック

【予約】
・あり

【価格】
・¥6,000/1人

【感想】

「クレイジージャーニー」で拝見して以来、ずっとお会いしたかった鹿山さん。
実際に目の前で拝見するその姿は、まさに“探究”そのもの。
一つの道を極め、人生をかけて植物と向き合う姿に、改めて感動した。

香り、手触り、味わい——五感すべてで体験するカクテル。
ただ飲むのではなく、そこにある“背景”や“物語”を一緒に楽しむ時間は、まさに知的探究の場。
飲みながら自然と学びたくなる、“深掘り型のBAR”という表現がぴったり。

次はぜひカウンターで、世界中の植物やカクテルの話をもっとじっくり聞いてみたい。
ここは「お酒を味わう場所」というより、“知の旅”を楽しむ場所。

ご馳走様でした♪

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2025/11/06 更新

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