3回
2025/06 訪問
「古びた扉の先に広がる、宮崎ワインの新航路。いざ―― RAISE THE ANCHOR✨」
2026/01/24 更新
2024/12 訪問
余韻をつなぐ一杯を✨
【店名】
・RAISE THE ANCHOR
【予約】
・なし
【価格】
・¥6,000ぐらい／1人
【いただいたもの】
・ワイン
【感想】
「ひとつ」でご縁をいただいた皆さまとの貸切会の余韻をそのままに、二軒目として訪れたのが
RAISE THE ANCHOR。
扉を開けた瞬間から、肩の力がふっと抜けるような落ち着いた空気感。
ワインバーでありながら気取った雰囲気は一切なく、会話とグラスを自然に受け止めてくれる懐の深さが心地よい。
この日は数種のグラスワインを。
好みやその場の流れを汲み取って提案してくれるセンスが素晴らしく、
「次はこれを飲んでみたい」と自然に気持ちが前に進む。
会話を邪魔せず、むしろ場を豊かにしてくれる存在。
一次会の高揚感を静かに整え、
人と人との距離をもう一段深めてくれる——
そんな“締めにちょうどいい大人のワインバー”。
また良い夜の続きを過ごしたいときに、
迷わず思い出したくなる一軒でした。
ご馳走様でした♪
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
最後までご拝読いただきありがとうございます！
インスタでも美味しいお店・素敵なお店を投稿しておりますので是非✨
検索
@sakedeshi_cat
https://www.instagram.com/sakedeshi_cat/
美味しそうと思ったら、
気軽に、いいね・フォロー・保存お願いします♪
2025/12/15 更新
2024/12 訪問
錨を上げる夜。宮崎に現れたワインの思想空間で静かに浸る
【店名】
・RAISE THE ANCHOR
【予約】
・なし
【価格】
・¥6,000ぐらい／1人
【いただいたもの】
・ワイン
【感想】
宮崎に誕生したワインバー
「RAISE THE ANCHOR」。
大変お世話になっている 一心鮨グループ からの待望の一軒で、
オープン前からずっと楽しみにしていました。
店名の「RAISE THE ANCHOR（錨を上げろ）」が示す通り、
ここは日常から少しだけ離れ、新しい航海へ踏み出すための場所。
雑居ビルの古びた扉を開けた瞬間、
ワインの配置、照明、インテリアまで計算された空間が広がり、
思わず胸が高鳴ります。
このコントラストだけでも、すでに一杯飲みたくなる。
セレクトを任されているのは、高校時代の後輩でもあり良きワイン仲間。
勉強家で、知識量もワインへの情熱も人一倍。
品種や銘柄に縛られることなく、
その日の気分や好みに寄り添いながら提案してくれる一杯は、
どれも納得感があり、会話の中でワインの世界が自然と広がっていきます。
また、オーナーである 木宮 さんの
想いや哲学も、入店してすぐに伝わってくる。
これほどの本数、そして珍しいワインを
一度に目の当たりにできる空間は、東京にいてもなかなか出会えません。
ナチュール好きの方はもちろん、
「これからワインをもっと知りたい」という人にも強くおすすめしたい一軒。
忖度なしで、圧巻。
宮崎に、こんなにも誇らしいワインバーができたことが嬉しい夜でした。
ご馳走様でした♪
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
最後までご拝読いただきありがとうございます！
インスタでも美味しいお店・素敵なお店を投稿しておりますので是非✨
検索
@sakedeshi_cat
https://www.instagram.com/sakedeshi_cat/
美味しそうと思ったら、
気軽に、いいね・フォロー・保存お願いします♪
2025/12/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【店名】
・RAISE THE ANCHOR
【予約】
・なし
【価格】
・¥6,000ぐらい／1人
【いただいたもの】
・ワイン
【感想】
宮崎に誕生したワインバー
「RAISE THE ANCHOR」。
一心鮨グループから生まれたこの一軒も、気づけば今回で3度目の訪問。
初回の高揚感、2回目の再確認を経て、
「やっぱりここだな」と自然に足が向く場所になりました。
店名の「RAISE THE ANCHOR（錨を上げろ）」が示す通り、
日常から少しだけ距離を置き、新しい航海へ踏み出すためのワインバー。
雑居ビルの古びた扉を開けると、
ワインの配置、照明、インテリアまで丁寧に設計された空間が広がり、
この“外とのギャップ”が毎回いいスイッチになる。
セレクトを任されているのは、高校時代の後輩でもあり良きワイン仲間。
勉強家で、知識も情熱も確か。
品種や銘柄ありきではなく、
その日の気分や会話の流れに寄り添って提案してくれる一杯は、
回を重ねるごとに信頼感が増していく。
そして、オーナー木宮さんの想いや哲学。
3回目ともなると、
この圧倒的な本数やラインナップが「凄い」だけでなく、
なぜこの空間にこのワインがあるのかが、少しずつ腑に落ちてくる。
これほどのワインを一度に目にできる場所は、東京でもそう多くはない。
ナチュール好きはもちろん、
「これからワインを深めていきたい」という人にも間違いなく刺さる一軒。
通ってこそ分かる完成度。
忖度なしで、やはり圧巻。
宮崎に、このワインバーがあることが誇らしい。
そんな気持ちが、回数を重ねるごとに強くなる夜でした。
ご馳走様でした♪
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
最後までご拝読いただきありがとうございます！
インスタでも美味しいお店・素敵なお店を投稿しておりますので是非✨
検索
@sakedeshi_cat
https://www.instagram.com/sakedeshi_cat/
美味しそうと思ったら、
気軽に、いいね・フォロー・保存お願いします♪