masah946638さんが投稿したカフェ＆鉄板レストラン 藤川（山梨/身延町その他）の口コミ詳細

仕事で山梨に行った際に、今回は取材だったこともあり記者さんをランチでいつもの カフェ＆鉄板レストラン 藤川にお連れしました。
投稿も今回で３０回目みたいです。
今回はマスターが不在でしたが、８月よりシェフとして入られた遠藤シェフが対応してくれました。
ママさんと世間話をしていると、今年も「食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店」に選ばれたようで、２年連続とのこと。おめでとうございます。
やはり味や値段は勿論、スタッフの人柄や接客も良いからですね。
今回もカウンターでミニコースを堪能し、プラスでハナビラタケのソテーも頂きました。
やっぱり旨くて満足しました。
ご馳走様でした。

前週の金曜日にお邪魔したのに、他のお客様をお連れすることになり、週明けの月曜日に再度カフェ＆鉄板レストラン 藤川を訪問。
今回は個人的にも仲の良いお客様なので、国産牛のヒレとサーロインをメインとしたミニコースにしました。
今回もカンパチ、タイ、中トロの刺身がメッチャ旨く、小皿の牛すじ煮も旨かったです。
また、ステーキはヒレが思った以上に旨かったなー。
腹パンで大満足でした。
ご馳走様でした。

身延町にある当社の施設にお客様をお連れするにあたり、ランチはいつものカフェ＆鉄板レストラン 藤川で刺身の含まれるコースにハナビラタケのソテー。
ここはマスターが和食料理出身だったこともあり、刺身がこれまた旨いんですよね。
そしてステーキに白飯がよく合います。
お店は大繁盛で行列まで出来て忙しそうでしたが、今回も美味しかったです。
ご馳走様でした。

北杜市に知人の手伝いで行ったので、ちょっと寄り道にはなるが久しぶりにカフェ＆鉄板レストラン 藤川でランチ。
土曜日のお昼どきではあったがこの日は結構空いてました。
理由は「南アルプスにコストコが前日にオープンしたから」らしい。
コストコの影響力ってスゴッ！
この日もやはりステーキ重を頂きましたが、ステーキ重にかかっているタレの具合が最高ですね。
そして味噌汁も相変わらず出汁が効いてて旨い。
ステーキ重を一気にかき込んで満腹です。
今日も旨いし、マスターとの会話楽しいし、ランチを満喫しました。
ご馳走様でした。

娘の高速道路練習の目的地として最多訪問軒数を誇るカフェ＆鉄板レストラン 藤川を訪問。
オープンちょっと前に到着し、外で待ってましたが、ママさんに勧められて入店。
食べるのはステーキ丼と決めていたので、注文すると食べログから頂いたと「ステーキ百名店」の盾を見せて頂きました。
入口入って直ぐにテーブルに置いてありましたが、百名店に選ばれるとは・・・本当にビックリです。
私も少しは貢献できたのかもです。
ステーキ重は相変わらずの旨さで、脂身を嫌う娘たちの脂身を全て入れてもらって美味しく頂きました。
娘もカウンターで食べる焼きたてのステーキ重が旨かったようで完食してました。
今度は妻も連れて伺います。

取引先が工場見学した際に、ランチはいつもの通りカフェ＆鉄板レストラン 藤川。
ハナビラタケのバターソテーを無理にお願いして、その後は刺身も含まれたコース。
いつも「この位で・・・」と値段だけ伝えていたのだが、支払の際にこれが得々コース(？)だったのか・・・と初めて気づきました。
マスターが終始お客様と談笑してて、本当に心休まる空間です。
そしてなにより肉はもとより刺身から、米、味噌汁までが旨い。
米は新米かな？味噌汁は出汁が旨いんだよなー。
刺身は元和食料理人としてのプライドもあるようで、こだわりが強くて鉄板焼き屋とは思えないクオリティ。
本当に一度ゆっくり夜に伺いたいお店です。

お客様が工場見学に行きたいと言うので、シャインマスカットのついで買いなどしながら工場見学を終えたので、やはりランチはカフェ＆鉄板レストラン 藤川。
マスターに女性向けの特別コースを出してもらい、これも特別に鉄板でハナビラタケのソテーもやって頂いた。
久しぶりにシャキシャキ食感が旨いなー。
実際の特別コースはサラダ、刺身から焼き野菜にステーキとバラエティ豊富でマスターの話しも楽しく本当に満足です。
お店が20周年らしくお皿を新調したようです。
それがアフリカの教育・雇用の創出を目的にしたCLOUDYさんと言うお店の物でした。
https://cloudy-tokyo.com/collections/table
なんか柄が確かにアフリカっぽかったです。
こんなところにまで気を配るとは、藤川さん さすがです。

身延町訪問の用件が午前中に終わったので、久しぶりにマスターやママとゆっくり話せると思い、カフェ＆鉄板レストラン 藤川でランチ。
今回はステーキ重１５０ｇを注文。
お重の上にご飯が隠れるほど乗せられた肉はソースとの相性が良く、ご飯とお肉の間にある焼きネギが口の中の滑りを良くしてくれて、やはり最高に旨い。
お味噌汁も出汁が旨く、具の海苔の香りも良くて、ステーキ重が進む。
空気の美味しい身延町で旨いステーキ重を食べて満足満腹。

取引先が身延にいらっしゃったので、ランチはカフェ＆鉄板レストラン 藤川で鉄板焼き。
予約してコースでお願いしていたところ、サラダ、刺身、副菜に続き鉄板焼きに。
鉄板焼きの付け合わせでは、焼きタケノコがありこれが旬で旨かった。
そして最後にはハナビラタケを特別に炒めて出してもらいました。
いつもありがとうございます。

月曜日に身延町訪問した際にステーキ重を頂いたのだが、今週は金曜日にも訪問してしまい１週間に２回も伺ってしまったカフェ＆鉄板レストラン 藤川。
そして今回は持ち込みの「ハナビラタケ」をバター焼きで出してもらうと言うわがままなお願いも。
コース的に刺身からステーキまで旨かったことに加え、ハナビラタケのバター焼きも歯応えが良く旨くて最高だった。
今回もお客様接待だったが、お連れしたお客様にも大変好評で、ありがとうございます。

身延町の特産品に関する打ち合わせがあったので、当然ランチはカフェ＆鉄板レストラン 藤川でステーキ重。
事前に予約しておいたので、鉄板の前のカウンター席を確保しておいてくれたのはお客さん連れだったのでありがたい。
久しぶりに大将と他愛もない話しで盛り上がり、その間に旨そうなステーキ重が完成。
このステーキの焼き具合と肉の下のネギ、そしてソースとしてかかっている土佐醬油がいつもながら何とも旨い。
何度もレビューしているのだが、ここは脇役の味噌汁も旨くて本当好き。
お客さん連れだったのでしっかりとあいさつも出来なかったが、大将、女将さんいつもありがとうございます。
また今度の金曜に伺います。

身延町特産のあけぼの大豆を使った商品のプロモーションの一環で、あけぼの農園を訪問したので、ランチははやりここだと思い、カフェ＆鉄板レストラン 藤川でステーキ重。
注文したのはステーキ重だったが、カウンターのお客さんのお肉が旨そうだったので、つい画像に収めてそちらも公開。
ステーキ重、2ヶ月ぶり位だがやはり相変わらず旨い。
昼は大将が忙しく余り会話も出来なかったが、人を紹介してくれたりと何かと世話を焼いてくれる大将には頭が上がらない。
ステーキ重についても、土佐醤油のちょっと甘さのあるタレのかかった肉とご飯の相性が最高でいつ食っても鉄板で旨い。
今度は休暇を取って夜にゆっくりと大将と一献傾けたいものだ。

山梨県の身延町の特産である「あけぼの大豆」がGIの認証がとれたようで、商品化している取引先と身延町を訪問することになったので、ランチはやはりカフェ＆鉄板レストラン 藤川でステーキ重。
マスターととりとめのない話をしながら、目の前の鉄板で調理してもらえるのは楽しくもあり食欲もそそられる。
お重のご飯の上に炒めたネギ、その上にいい具合に焼きあがったステーキ、最後に土佐醤油をかけてあるのだが、そのバランスが素晴らしく一気にかき込んで食べてしまった。
ここはお味噌汁も出汁が効いていて美味しいため、ステーキ重に味噌汁が本当に旨い。
今日も普段より量が多めのランチに満腹満足。

山梨の工場見学にお客様をお連れする際のランチとして、定番のカフェ＆鉄板レストラン 藤川でステーキ重。
いつもマスターのサービスでお腹パンパンになるので、今回は量を少し控えめで注文。
身延の田舎に素朴ながら高級感のあるこのお店にお客様も大満足なようで連れて行った甲斐があった。
ステーキ重は肉を焼くところから見れるので、食欲がより増したところにちょっと甘さのある土佐醤油のかかったお重が到着すると一気にかき込んでしまった。
いやー、今回も旨い。
お客様的にはご飯の上にネギの敷いてあるステーキ重が初めてだったらしく、雰囲気と旨さ、丁寧な接客に再訪を要望されていた。
ひいき目に見ているものの、やはり藤川は落ち着くし、マスター、ママさんとの楽しい会話ができるので最高。
お客様はワインが好きらしく、それを話すとマスターの裏仕事である酒店でお店で出すようなワインを提案してくれて、クリントン元大統領にゆかりのある結構良い値の山梨ワインを購入。
今回もお客様に大いに堪能頂いて満腹満足。

仕事の関係で身延町に行ったので、自分の食べログでは一番投稿回数の多いカフェ＆鉄板レストラン 藤川でステーキ重。
やはり藤川でランチを食べるのであれば、ステーキ重が良い。
懇意にして頂いていることもあり、注文以上にボリュームのあるお肉がカットされているところから期待度が高まる。
ハンバーグも旨いのだが、ステーキ重はご飯の上の焼きネギ、その上のボリュームのあるお肉、そしてそのお肉にかかった土佐醤油のタレが絶妙でついつい食べ過ぎてしまう。
今回はカウンダ―で他のお客様もそれほど多くなかったことから、マスターと久しぶりにいろんな話が出来たのでそれもプラスされて満足度が倍増。
マスターは元和食料理人なので、鉄板焼きでありながら刺身も旨く、何を食べても満足度は高い。
身延町に行ったら、是非行って頂きたいお店。
そして藤川はお味噌汁が旨い事も知ってもらいたい。
具材は豆腐と青のりのみだが、その出汁が旨くもう少し大きな器で欲しい程だ。
今度は夜に行ってマスターと飲みながら鉄板焼きを楽しみたい。

このあたりの名物あけぼの大豆の仕事で身延町に来たので、カフェ＆鉄板レストラン藤川でステーキ重。
結構時間がないと思っていたので、マスターに伺う時間を伝えて到着したらすぐ食べれるようにして頂いていたが、まさに到着した際にはお肉が焼けており、カットしてお重にセットするような準備の良さに流石はマスターと手際の良さに感心。
そしてステーキ重は肉が目一杯入っていて、相変わらず旨い。
コロナの影響で一年半ぶり位の訪問だったが、マスターとの会話と美味しい食事に今回も大満足。
今度は家族で泊りがけで伺って、夜の藤川を楽しみたい。

お客様が工場見学に来社されたので、接待の意味でカフェ＆鉄板レストラン 藤川でステーキランチ。
一番訪問しているお店な気がするが、既に１４回の訪問。
予約して行ったので、マスターが準備万端でサラダに始まり、刺身も早々に出してくれた。
鉄板メニューはハナビラタケのバターソテーから調理してくれたのだが、バターで炒めただけのハナビラタケもまた旨い。
そしてステーキ、５名で訪問したが、一人２００ｇ以上はあったと思われるミディアムなステーキと焼野菜、ご飯、そしていつも旨い味噌汁を完食して超満腹。
サービスしてもらっているのが分かるので、ついついいつもより食べてしまった。
お客様同行だったので、あまりマスターやママさんと話しも出来なかったら、いつも愛想の良いマスターとママさんに今回も感謝。

土曜日に急遽身延町に行くことになり、ランチはカフェ＆鉄板レストラン 藤川でステーキ丼。
予約が多く入っていたようで、店内は年配の方でほぼ満席状態。
外には数組待ちが発生していた。
ステーキ丼は肉の量がいつものように多く、注文量以上な感覚。
ゴハンの上に炒めたネギと大量の肉、そして土佐醤油が全体にかかって、いつも通り旨い。
マスターがあまりに忙しいようでほとんど話しもできなかったが、お連れしたお客様も満足して頂いた感じだった。
藤川は常にひいき目だが、やはりいつ行っても大満足。

身延町にお客様をお連れしたので、ランチは当然 藤川でお肉。
今日はステーキ重をオーダー。
お肉は結構サービスしてくれたようで味には満足、お腹は満腹。
ここはお味噌汁も上品な味で旨く、このダシが欲しい。
マスターとママさん、店員さんとの会話も楽しく、ひいきしているのは分かるが満足度は非常に高い。
もっと家の近くに有ればいいのに・・・

会社の関係でお客様をお連れすることになっていたので、予め予約してカフェ＆鉄板レストラン 藤川でランチ。
到着したらすでにカウンターの鉄板でいい具合にお肉が焼けており、お客様もテンションがあがり気味でSNS掲載用に撮影会状態。
勿論、レアで焼いたお肉も美味しくランチは大満足頂いた。
特別にハナビラタケ料理もお願いていたが、お肉とハナビラタケのバター炒めをやってもらい、これも最高に旨く、お腹も心も大満足。