a food lover.Tさんが投稿した麺屋貝原（兵庫/伊川谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋貝原伊川谷、西神南、朝霧/ラーメン

2回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 1.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気1.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

こんなに美味しいつけそばがこの世にあったとは！

貝出汁ラーメンで界隈では有名な麺屋貝原さん。
移転前から大人気で行列必至のお店です。
貝醤油そばや貝塩そばも絶品ですが、まだ食べたことのなかった牡蠣つけそばをいただきます。
落ち着いた雰囲気のお店は女性にも行きやすいおしゃれな空間です。
こちらのラーメン、味はもちろん、見た目も美しいのが特徴です。
待望の牡蠣つけそば、なんと、味変アイテムの牡蠣味噌が牡蠣の貝殻にのっているという、もはやラーメンのトッピングとは思えない素晴らしい演出です。
そのお味はいかに。スープは牡蠣とその他の貝の風味がしっかりするけど臭みは一切無し。ベースは鶏かな？すごく濃厚なのに上品な味です。麺は全粒粉入りのツルツル、風味の良い麺が濃厚スープと合わさって、旨味の嵐が口の中を駆け巡ります。
私史上、最高に美味しいつけ麺です！！
途中でレモンを絞ってさっぱりさせたり、牡蠣味噌を入れて濃厚にしたりを繰り返して、全く飽きるのとなく、というかどんどん美味しくなっていき、麺を完食です。
割りスープをいただきます。割りスープの味、風味がまた抜群です。鶏スープの風味が加わり、むちゃくちゃ美味しい貝出汁スープになります。最後まで隙なし。完璧なお味はさすがです。
ラーメンも抜群に美味しいので、また次来た時に何を食べるかの悩みが増えました。
ごちそうさまでした！！！

美しい盛り付け

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濃厚な牡蠣出汁スープ

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1000円（税込）

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めちゃくちゃ美味しい

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牡蠣の貝殻に牡蠣味噌

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気分が盛り上がります

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濃厚です

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割りスープも美味しい

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２.３はちょっとずつ繰り返すと更に美味しい

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2021/10/09 更新

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1回目

2020/04 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.8
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

神戸市西区の貝出汁ラーメンの名店、麺屋貝原さんが移転してリニューアル

伊川谷でいつも行列が出来ていた麺屋貝原さんが移転したとの情報を得て早速行ってみました。
伊川谷のコープデイズさんの向かい、伊川センタービル内です。何よりも、駐車場がビルの共用で無料で30台というのが嬉しいです。前のお店では駐車場が狭くまた他のテナント用とが分かりにくく、車では入りにくかったので、嬉しいですね。
前回、貝醤油そばをいただきましたので、今回は貝しおそば（850円）にしました。ランチの貝飯（180円）も健在！こちらも合わせていただきます。前のお店と同じ券売機で購入。
カウンターに案内され待つこと5分ほど。到着です。
相変わらず綺麗な盛り付けです。上品な味わいが見た目からも想像できます。早速スープをいただきます。これは美味しい！！貝の風味と旨味がしっかり感じられるのに旨旨しすぎない味わいです。無化調だから出来るこのエグさや嫌味のない旨味なんだなと感心します。個人的には醤油よりこちらの方が貝出汁の味を感じられて良いと思いました。（醤油も美味しかったですが）
レアチャーシュー、鳥チャーシュー、鳥つくねの美味しさは移転しても健在です。貝飯は前回少しべちゃっとしてたのですが今回はふっくらとして、風味も少し強くなっているように感じ、さらに美味しくなっていました。
次は牡蠣つけそばもいただきたいと思います。
前は同じ時間帯に行って、小一時間待ちましたが、今回は空席がある状態でした。リニューアルした時期が昨今の自粛要請と重なり大変かと思いますが、とても美味しいのでぜひ応援したいと思います。
ごちそうさまでした！！！

貝しおそば（850円）とランチ貝飯（180円）税込

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黄金のスープと美しいトッピング

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もちもち太麺

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貝の風味が効いてます

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絶妙な火入れのチャーシュー

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パサツキなど皆無の鳥チャーシュー

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鳥つくねの味も美味しいです。これだけで売ってもらって鍋に入れたいw

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大きな貝も入ってます

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先に食券を買います

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上品な店構え

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無料の大きな駐車場完備が嬉しいポイント

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おすすめ

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テーブル席✖️2

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カウンター確か8席くらい

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なんかのコンテスト優勝してます

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前はランチョンマットでしたが今回はトレーになってました

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2020/04/18 更新

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