この口コミは、a food lover.Tさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
本物の蕎麦ってこんな味なんだ
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せいろ蕎麦
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ねぎ天
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暖炉がある素敵な雰囲気
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2025/11/18 更新
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竜神峡の紅葉を満喫して、紅葉狩りも良いけどお腹が空いたので、お昼ご飯は何にしようかと検索してみると、すぐ近くに百名店にも選ばれた蕎麦屋さんがあり、訪れました。
駐車場が一台だけ空いていて迷わずピットインします。
ウェイティングボードを見ると待ちは5組。
ちょっと待ったらいけるでしょって思っていたら、これは大間違いなんですが、時間が許すなら待ち時間は気にせず食べて良かったと思えるお店です。
なんと待つこと約1時間半！！
ここまで待ったら食べずに帰るわけにはいかないっていう気持ちもありつつ、待つのが得意じゃないですけど待ちました。
せいろ蕎麦とねぎ天せいろ蕎麦をオーダーしました、
タイミングもあると思いますが提供は早く、10分ほどでした。
蕎麦は十割蕎麦、石臼挽きの粗い蕎麦粉だと思われます（見た目と食べた時に思った感想で推測です。違ったらすみません。）
初見はなんかぶつぶつと切れたのもある麺だなって思いましたが、一口食べた時の風味と味が、これまで食べた蕎麦とは一線もニ線も画す味でした。
これが蕎麦の味なんだと思い知らされました。
喉越しとか麺線とかそんな次元じゃない、蕎麦の味が全面に襲いかかってきます。
好き嫌いもあるかもしれませんが、私はこれが蕎麦なんだと思いました。
つなぎがないので、麺はぶつ切りみたいな感じで、見た目は蕎麦好きからしたら不良品みたいに見えるかもしれませんが、是非一度食べたら蕎麦ってこれだ！って思えると思います。
そしてねぎ天はどうやって作ったか知りたい！
ネギの旨みとサク先すぎる衣。
どうやったらこんなのできるの？
美味しいです。
待つのが大嫌いな私でももう一回待ってでも食べたいと思いました。
ごちそうさまでした！！！！