なまけもの03さんが投稿したカネキッチン ヌードル(東京/東長崎)の口コミ詳細

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なまけものラーメン備忘録

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掲載保留カネキッチン ヌードル東長崎、落合南長崎/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

特製醤油らぁめん+ランチ肉飯@1,400

11:50着、待ち無しでラッキー
満席⇒退店⇒新規の良いループで回転が良い
待ち時間も少なく理想的

◾️見た目
 4種類のチャーシューがきれいに並べられ、
 透き通ったスープとのコントラストでとてもきれい
 見ただけで旨いとわかるシリーズだ

◾️スープ
 鶏をおそらく丸ごと使ったであろうスープで
 とても美味しい
 ずっと飲んでられる位しつこくないけど味わい深い

◾️麺
 全粒粉のストレート細麺
 全粒粉の麺は、結構パッツン系のお店が多いですが
 こちらは結構柔めですがスープと良く合っていて
 箸がとまらない

◾️トッピング
 特製のチャーシュー4種はどれも絶品
 ・豚肩ロース吊し焼きは肉厚で食べ応え十分
 ・国産鶏胸肉はふわふわでサクッとかみ切れる触感
 ・三元豚塩麹焼は炙ってあって香ばしい
 ・鴨ロースはやや硬めだが味わい深い
 太めのメンマは歯ごたえがありそうな風貌だが
 サクッとかみ切れるくらい柔らかくて味付けも良い
 味玉は比較的固めだが、黄味の味わいも深く
 スープと絡めながら味わうとよりいっそう旨い

◾️その他
 ランチ肉飯は大きめの角切りチャーシューが
 ごろごろ入っていて旨い上にコスパもよし
 
どのメニューを味わってもはずれはないと感じる
お店ですね

2026/01/01 更新

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