地獄の使者hさんが投稿したアマーレ・アマーレ（愛媛/大街道）の口コミ詳細

臨時の帰省が出来たので、今年も結婚記念日はだいぶ過ぎたがアマーレアマーレで祝うことにした。
ビルに変わり結婚当時の収容力が無くなったぶん、最初の大きさに近くなり再び席を取りづらい店に戻ってしまった。この日も前日に予約すると土曜とはいえ20時からでないと席が空かない盛況ぶり。
いつも通りお通しのタルタル系サラダ載せのバケットが食欲を増幅させる。
娘も下戸ながら少しは飲めるようになったのでスパークリングで乾杯をキメる。
トマトの冷たいサラダを皮切りにアマトリチャーナ、アンチョビピザとプリモを2皿、真鯛のソテー、仔牛のカツレツとセコンドを2皿。
５年以上前ならグラタン辺りが追加されてたのですが、やはり胃袋が小さくなって残念、、、。
あと一人子供がいたらこの美味しい料理達を少しずつもう少し多く品を楽しめるのに、なんてのは無い物ねだり。
こうして無事娘が社会人になってくれただけでも有り難い。
あー、いつ娘の伴侶を交えてここで食卓を囲めるのだろう。
ワイングラスを片手に早くも勝手にそんな妄想を抱くのであった。

記事が古くなってしまいました。
写真を整理していたら訪問したのにアップを忘れていました。
最愛のレストラン、アマーレアマーレ。
もったいぶって年に1,2回としてます。
今回はハロウィンのタイミング。
前日に予約を試みたら20時でないと入れないとか…。
かれこれ20年以上通ってますが、浮沈激しい飲食業界がにあって変わらない人気を誇りますね。
定番の付けだしとは別にハロウィンということで奥さんから小さなお菓子のプレゼント。
こういうサービスも嬉しいですね。
たくさんメニューを注文したいところですが、40代後半となり胃袋が小さくなって来たので家内と二人では厳選せざるを得ません。
今回は、生ハムサラダ、鯛のカルパッチョ、アマトリチャーナ、魚介シチューのパイ包み、なすとミートグラタンにしました。
家内のマストは魚介シチューのパイ包みです。
私は肉料理やピザも頼みたかったのですが、酒も飲んでいれば腹が膨れるためラインナップ上やむを得ず断念しました。
次回はカルパッチョやグラタンからの入れ替えを試みようと思います。
やはりイタリアンはこういう気取らず気軽に楽しめるクッチーナが良いですね。
我々のような年齢層だけでなく相変わらず若者の比率が多いのも嬉しく思います。

久し振りに行きました、アマーレアマーレ。
今宵の肉料理はシチュー。
ここに来るとあれもこれも食べたくなるのですが、歳と共に食い力も衰え品数が抑えざるを得ないのが残念です。
パスタに関してはボロネーゼ一辺倒だった娘にも近年の教育でアマトリチャーナの美味さを認識させたのが成果でしょうかww

長い間雌伏の時を経て、愛すべきイタリアンレストランのアマーレアマーレが２回目のリニューアル。
スタートは現在、お好み焼きの暁がやってるとこで狭い二階のお店は階段を出て更に行列が続くようなお店でした。
最初のリニューアルは現在地で平屋建てのお店。
そこで結婚式の二次会をしてたくさんの友達に祝って貰いました。
そして今回のリニューアルは、ビルの4階での営業。
店内の広さに関しては最初と同じくらいの感じですね。
違いは昔は薄暗い照明だったのが明るいこと。
忘年会シーズンなので予約出来たのは21時(´д｀|||)
狭さも手伝って満員感が半端無い(^-^;
久々の訪問は娘の大学合格祝い。
とりあえずは自分で主体性をもって進路を決めて合格を勝ち取って来たことは、どんな偏差値であろうが本人の金メダルだと思う。
アマーレアマーレはいつも安くて美味しいワインを仕入れて提供してくれるのも好きなところ。
夫婦はスパークリング、娘は未成年なのでジンジャーエールで乾杯。
胃袋は小さくなってるのでオーダーはほどほど(笑)
娘の好きな半熟玉子のボロネーゼはマスト。
もう１つのぱすたはアマトリチャーナ。
ピザはアンチョビガーリック。
カリカリでクリスピーなピザが堪らなく美味い。
ふわふわパイの魚介包みは相方の定番メニュー。
相変わらず私は具は食べないけどシチューと崩したパイが堪らなく好き(笑)
ラストはなすとたっぷりチーズのグラタン。
やはりウマイ( ノД`)…
スパークリングをボトルで注文してたぶん腹一杯になって肉料理が食べれなくて残念(*T^T)
オーナーの腕は味もスピードも健在でした。
ご夫婦ともにお元気そうで喜ばしい。
早く弟子を育てて伝説の店にして下さいね(*^^*)

９月１日。

16回目の結婚式の記念日を迎えました✨

今年も結婚式の二次会を開いたイタリアンのアマーレ・アマーレへ家族で訪れました


この店の前に立つと、何度来てもワクワクするのですo(^o^)o


今年は金曜日。

大混雑ですね。

前日に予約しておいて良かった


着席すると通路側にはレースのカーテンを降ろしてくれます。


隙間からキッチンを撮影

今日もオーナーが目まぐるしく動いています

奥さんもヘルプされてますが、相変わらずほぼほぼ一人でこれだけ殺到する注文に素晴らしいスピードで、しかも妥協無く料理を提供されるのには感心させられます。


さて、娘は高校生にも関わらずパインジュースなぞお子ちゃま的な飲み物ですが、

夫婦はスパークリングワインのボトルを注文し乾杯✨


お通しは定番のトーストのエビタルタル載せ。


壁の写真はよく見ると若い男女の一つのストーリーになっていました。

左からアプローチを掛ける男性に対し女性が拒否ww。

終いには男性がバケツの水を掛けられとっちめられていました(^-^;

待っている間にこういうものを見てどんなセリフなんだろうなんて三人で話していました


最初に出て来たのはアンチョビピザガーリックソース掛け。

縁の生地は分厚くそれでいてカリカリ。

チーズたっぷりアツアツで最高に美味しいです✨


なすとたっぷりチーズのグラタン。

どうすればこんなに美味しいグラタンが作れるんだろう？


半熟玉子のボロネーゼソース。

ここに来ると娘が必ず注文します

王道かつ期待を裏切ることなき一品です


途中で娘にワインを注いで貰います

というかお酌を強要ww


トマトの冷たいサラダ

これも昔から注文し続ける一品。

シンプルイズベスト。

その一言に尽きます。


ふわふわパイの魚介包み。

こちらも相方が必ず指定する一品

タコやイカを好まない私や娘ではありますが、パイと中のスープがとても美味しくて分けて貰います

因みにホタテ貝柱は常に私がゲットww


ラストには宇和島産真鯛のムニエル ウニのクリームソース。

いつもは肉料理にするのですが、今回は魚料理にしました。

大皿の上に貝の皿に乗って出てくるのがオサレ

真鯛もさながらウニのクリームソースがまたウマ～い＼(^o^)／

思わず頬が緩みます。


お会計を済ませに行くと、奥の部屋も賑わっていました。

嬉しかったのは、

明らかに20代の女子会や男女のグループ、カップルで埋まっていたこと。


時を越えて、なおかつ若者にも愛される。

何て素晴らしいことでしょう✨

改めて自分たちの結婚式当日や結婚する前のことを思い出しました(*´∀｀*)


帰り際、奥さんに今年もここで記念日を過ごせたことをお話しして、お礼を伝えて帰りました


人生の時計の一つ。

人にはそれぞれそんな店があると思います。

アマーレ・アマーレ。

それが私の唯一無二のお店です✨


アマーレ・アマーレ

089-935-4330

愛媛県松山市二番町3-5-11 

2016.9
９月に入り我が家の結婚記念日も15回目の節目を迎えました＼(^o^)／
飲んだくれで好きなことばかりして
浮浪雲
遊び外道
等々相方から色々な名前を付けて来られながらも辛うじて過ごしてきました(^-^;

こうした特別な日とあって、結婚式の二次会を開いたアマーレアマーレで食事をすることにしました。
予約の電話にオーナーが出られたので、ちょうど15年前のこの日に結婚式の二次会で使わせて貰ったことを伝えると喜んで下さいました(*´ω｀*)

本音を言えばもうバカみたいにヘビーローテで使いたいレストランなんです。

このアマーレアマーレ、
何が良いのかと言うと、
まあモチロン料理がめちゃ②美味しいのは言うまでも無いんですが…
とにかく料理が出てくるタイミングが良く
かつ速い‼
複数料理を頼んでもあっという間に次から次へと出てきます。
喋りに興じて箸を休めてちょっと気を許してたら一気に料理がテーブルいっぱいになるなんてことは当たり前(°Д°;)

今のお店はちょっとオサレな外観。
ここに移る前にビルの２階でやってた時は階段はもとより外の道路にも行列が出来る超人気店だったんです。
小さなお店から今は収容力のあるお店へと移ったお陰で、オーナーの卓越した技術とスピードが如何なく発揮され、行列を作ることなく我々お客は美味しい料理を楽しめるようになりました。

とりあえず仕事が早く終わり先に到着。
外でメニューを物色。
15年前結婚式の二次会のお開きをしても40人ほどが店の前にたむろして大騒ぎしたのも今は昔。

程無くして相方と娘が到着したので店内へ。
奥のホールへと進みます。
普通に食べに来るとホールもゆったりしてるんですが、15年前は40人以上が入っていたのでキュウキュウでした(^-^;

付けだしはじゃがいものヴィシソワーズ。
ミニバケットに何かを軽く載せたものをよく見掛けていて好きだったのですが、こういうのも新鮮ですね。
モチロン美味しかったです(*^^*)

お祝いなのでスパークリングワインをボトルで卸すことにしました。
ちょうどフェアをやっていたので、夫婦で飲むことを考えると一杯ずつ単品頼んでいくより安い値段でした。
こういうのも庶民の味方なのであります(*´ω｀*)

娘はブラッドオレンジジュースにして乾杯しました。
スパークリングワインは甘口ですが、程よく酸味も効いていてバランスが取れていました。
非常に飲み口が爽やかで相方は帰る頃にはかなり酔っていました(´д｀|||)

グリーンサラダ。
小さく見えますが、結構なボリュームです。
娘の希望でガーリックトースト。

この辺りからオーナーの超絶な速業が発揮されて来ます(°Д°)
矢継ぎ早に料理が到着するのです‼
アンチョビピザハーフサイズ。
食べやすい大きさで二口三口程度で食べれてボリューム的にもダメージが少ない。
ピザは押さえておきたいがたくさん種類を頼みたい場合にオススメです(*^^*)
縁がこんがり軽く焦げがあってカリッとしておりアツアツ。
アンチョビは初訪問前に先輩から薦められた昔からのマストな一品です(*^^*)

なすとたっぷりチーズのグラタン。
グツグツです。
表面が軽くこんがり。
半端ない美味さ！

そして、ライスコロッケ＼(^o^)／
これも初訪問以来定番の逸品。
一時期お休みとなっていましたが、多くのファンの強い要望から復活してくれました(*^^*)
上手く取れていませんが、中でチーズがトロリと溶けてライス一粒一粒の隙間に染み渡っています。

以降は家族各人のメイン。
メインを選択した者が大半を取り、残り二人は少しずつ取り分けて食べるのが我が家の流儀(笑)

パスタは娘のマストである半熟卵のボロネーゼパスタ。
やはり、ミートソースでなくボロネーゼである辺りも個人的かつ勝手な見解ですが、イタリアンのお店としてちゃんと押さえてくれています。

お次はふわふわパイの魚介包み。
これは相方イチオシの逸品であります。
いつもパイを崩して我々も一口だけ分けて貰います。
シチューの染み込んだパイがしんなりしてこれまた美味❗

そして子牛のカツレツミラノ風＼(^o^)／
リーズナブルなこのお店の中では一際価格帯の高い料理ですが、私には欠かせない逸品です‼

最後にデザート。
相方と娘はバニラのジェラートハチミツソース。
見た目も可愛いですね。
私はレモンシャーベット。
締めに相応しくさっぱりしていてサイコーです(^o^)v

いやはや今夜もよく食べよく飲みました(^-^;
とにもかくにも人生の幸せの一つはやはり美味しい料理をお腹一杯食べることだという思想の持ち主である私を、このお店は必ず満足させてくれます。
出来るだけ早くオーナーはお弟子さんを置いて、お店が未来永劫続いて欲しいと思います。


アマーレ・アマーレ
089-935-4330
愛媛県松山市二番町3-5-11
http://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38000809/

＿＿＿＿＿
2015.11
ここは、社会人になってすぐ
職場の指導員である女性に紹介された店。
昔は近所のビルの２階の小さなフロアでやってたんですよね。
階段の外まで行列が出来てました。

今の場所に移転してからも
妻とのデートだけでなく友人にも紹介してきました（回し者かいっ）。
結婚式の二次会にも利用させてもらいました。

それぐらい自分にとっては大事な大事な大好きなお店なのです。

この日は職場の同僚と食事。
飲み物も食べ物もメニュー豊富かつ手頃な値段なのが良いところです。
そんな価格帯でありながら質量ともにハイレベル。
それでいて、厨房はオーナーがほぼほぼ一人でやられてるはずなのにクイックレス。
もう、パーフェクトと言っても過言ではありません。
因みにここでの自分の流儀は
酒はそこそこに食事を楽しむこと(笑)

パスタはペペロンにミートソース
ピザはアンチョビ
サラダはトマトスライス
魚介のパイ包み
ミラノ風カツレツ
海老のアヒージョ

どれも美味かった(*´ω｀*)

最後の晩餐なら迷わずここを選びます。

若者よ、ここで愛を語れ。