地獄の使者hさんが投稿したみなづき（愛媛/勝山町）の口コミ詳細

夏の暑さも増してくると段々日も長くなって来ます

18時でも明るい❗

この日は久し振りにUさんと飲みに出掛けました。

行き先はおばんざいの名店みなづき。


いつもながら見るからにうまそうな料理の皿がカウンターの端から端まで並んでます(￣￢￣)


この日の最初のワンプレート。


肉じゃがをリクエスト。

その隙に女将さんを激写❗


どれも美味しいのですが、これが誰でも好き嫌いなく美味しく食べられる一品でしょうな。


今日は延々と焼酎水割り(この日は何にしたか忘れました)。


ここで、Uさんが持参した国産キクラゲの話題となり、即興で女将さんが試作してくれることになりました。


キュウリやニンジンとの胡麻和え。


刺身風。


八宝菜風スープ。

色々短時間で作ってくれましたが、これが一番美味しかったかな？


胡麻油炒め。


しかしまあ、他のお客様も相手しながらの短時間ですぐに思い付いて作れるものだと感心させられました。

流石はおかみさん。

その創意工夫の引き出しと頭の回転の速さは、

料理の鉄人やウル得マンと戦っても良い勝負をするんじゃないかと思わされました。


因みにこの日の国産キクラゲを作っている業者はこちら⬇️

ファーレファーマーズジャパン(国産キクラゲ製造)


みなづき

089-986-6266

愛媛県松山市一番町1-2-7 大森ビル 1F

お店の情報


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私の大したこともないエセグルメの食歴ではありますが、上位に位置するおばんざいの店みなづき。

その秀逸さは間違いありません。


ある取引先の社長さんが思い付いたように飲みに行こうとお誘いいただいたので、こちらを予約しておきました。


今夜もたくさんの種類の料理がカウンターに並んでいます。


いつも通りプレートに一口ずつ載せて出してくれます。


この店の名物のひとつすり身。

軟らかな魚のすり身の中に所々ある豆の食感が楽しみなんです。


途中から鍛高単の水割り。

すっきりした飲み口がいくらでもおかわりを誘いますww


途中、おかみさんの元に一本の電話。

「石毛さんて方が来るのでお隣よろしくね」

と言うので誰かと思えば、プロ野球の往年の名選手であり監督もされ、四国アイランドリーグの運営にも尽力された石毛宏典さん(￣□￣;)!!


「私、野球のこと全然知らなくてどれだけ凄い人か知らなかったのよね」とおかみさん。

私が子供の頃、西武ライオンズ黄金期の中心選手としてミスターレオとも呼ばれたお方。


当時熱狂的なカープファンの少年だった私が他チームで好きだったのが原辰徳さんと石毛さんだったのですが、目の前に現れるとは。


少年野球の指導でわざわざ松山へ来られたそうで。

こちらへ来られるとよく食事に来られるそうです。

一緒にいた社長も喜んで、社長の鯛釜飯を石毛さんにお譲りしていました。


ただでさえ美味しい料理と酒が、少年期のアイドルの出現に進むことww

非常に物腰柔らかく偉そうな素振りも全く無く親しみのある方でした。

どこでも良いので監督の勇姿を見たいものです。


帰りに記念写真を撮らせて貰いましたv(´▽｀*)


食べ歩きをしていると田舎でもこうしたサプライズがあるものですね。

そう考えると、料理の話から大きく外れましたがこれも一つの食レポでしょう？


みなづき

089-986-6266

愛媛県松山市一番町1-2-7 大森ビル 1F

夜の松山で最もお薦めしたいお店の一つ、

みなづき。

予約をしないで行くと十中八九入れません。

ここ半年、何度かフラれているので当然予約していきました。

案の定、満席

予約しておいて良かった❗

今日もおばんざいがずらりと並びます。

何回見てもどれも美味しそうにしか見えないww

大好きな肉じゃがはマスト❗

頼むべき逸品


予約時に頼んでいたすき焼き。

軽くつついて具材がわりしたにしみこむことを指すのだと思いますが、

おかみさんは「きゅんきゅんしてね」と可愛らしく言ってました。

「きゅんきゅん」なんて言葉は青春の甘酸っぱいテイストを想像させますが(笑)

人によっては言葉の使い方が違うのもまた面白いです。

そんな小柄で明るく可愛らしいおかみさんも時には真面目な顔で話しています。


越乃寒梅「灑」を飲みたかったのですがたまたま前日に終わってたとのこと

どこの酒かよく聞くのを忘れましたが、新しい酒が入ったとのことでそれにしました。

なかなか飲みやすい酒でした


締めにはこれまた頼むべき逸品、鯛の釜飯❗

絶妙な味加減が堪らなく美味しゅうございます(*´∀｀*)


サービスでお吸い物も出してくれました＼(^o^)／


冬になるとこちらのおでんがまた激しくウマイので、また訪ねたいと思います。


連れていった友人もとても喜んでくれて、次は奥さんを連れてきたいとのことでした。


教えたくないけど教えてしまう店、

それがみなづき。


みなづき

089-986-6266

愛媛県松山市一番町1-2-7 大森ビル 1F

お花見シーズンが過ぎかけたある日。
職場の野郎共で一杯やることになりました。
せっかく雨の降ってない日なので花見を提案しましたが、ボスからは寒いからと却下されましたww

なので、久し振りに思い付きでみなづきで予約を取って伺いました。

店先には桜の枝が活けられていました(*^^*)

座敷は６名でギリギリといった感じです。
全員で入ろうとしてたら無理でしたね(^-^;

とりあえず、順番に適当な量でその日ある品を出していってもらうことにしました。

瓶ビールで乾杯。

最初に出てきたのは肉じゃが。
色々あるなかでもここの肉じゃがは特に絶品です。
トップバッターとしては文句なしのおかみさんの采配(^^)d

鶏肉とピーマンの炒めもの。

途中から日本酒に移行することにしました。
おかみさんの愛らしいお顔は我がブログによって既に割れているのですが、この日は恥ずかしがって隠していましたww

茄子のみぞれ煮。
これもうまいんだな～(*´ω｀*)

マカロニサラダ。
粗挽き胡椒が良いアクセント。

餡掛け豆腐。

カボチャのミニコロッケ。

里芋の煮物。

ここでも越乃寒梅の新種・灑（さい）を飲むことが出来ました＼(^-^)／
流石おかみさん、しっかり良い酒を抑えてます(^^)d

さつま揚げ。
この店の売りの一つですね。
一同ウマさに悶絶(笑)

たまごサラダ。

ししゃもの南蛮漬け。

酢豚ならぬ酢鶏。
これもうまい！
ししゃももそうですが、素材で一般的なアレンジメントがおかみさん上手です。

チキン南蛮。

出てくる料理が美味しいのでおかみさんに申し訳ないぐらい酒も進みます。
面子のうち私含む３人がガンガン行くので瓶が空いては違う酒を出させてしまう始末(^-^;
出入り禁止になりかねないです(´д｀|||)

締めには特注の釜飯＼(^-^)／
鯛と鶏を２つ用意してもらいました。
どちらも美味すぎて全員悶絶！

これだけ食べて馬鹿みたいに酒を飲んでも１人4,000円にも届きません(^-^;
もう天国みたいなお店です。
帰り際にはおかみさんにもっと儲けてもらって良いんですとお願いして帰りましたww


みなづき
089-986-6266
愛媛県松山市一番町1-2-7 大森ビル 1F

先般私の尊敬する経営者の一人A氏にお連れ戴いた一番町のみなづき。

良心的な価格で美味しい料理と雰囲気を楽しめるとあって、今度は家族を連れて行きました。

リピートのパトランプが激しく回転した店は近日再訪するのが我が流儀なりww

早目の時間に伺ったのですが、ほぼ満席。
予約していなければアウトでした(^-^;

おかみさんはカメラに照れるので、
接客の合間の真剣な表情を激写(笑)

いつもにこにこ明るくてこの雰囲気もお客を引き寄せるのでしょう。

今夜もうまそうなおばんざいがカウンターにズラリ！
やはり肉じゃがには特に目が行きます(笑)

とりあえず最初のワンプレート。
この少量かつ複数種という絶妙な出し方が、
あぁもっと食べたい楽しみたいと思わせるんですよね。
絶妙です(^^)d

手始めに茄子の好きな我が家は二種類楽しむことに。
みぞれがけと甘煮。
どちらも見事な味付け！

大相撲の好きなおかみさん。
九州場所のお土産で明太子ラスクをサービスで出していただきました(*^^*)

このお店のセールスポイントはこうしたプラスワンにもあるわけなのだよワトソン君。

前回は端の席で気付かなかった棚の時計。
趣があります。
特注でしょう、高そう(^-^;

おかみさん一人でてんてこ舞いのなか、
お待ちかねの肉じゃが(*^^*)

おかみさんオススメのすり身。
野菜も入った中身は味・食感ともにgood(^^)d

私は２杯目から延々鍛高単の水割り。
飲みやすく酔わないのでついつい杯を重ねます(^-^;

酒は弱いけど日本酒の好きな相方は小富士の冷酒を。

締めに鯛の釜飯と待機時間の繋ぎにおでんを注文。

これまたどの品もよく味が染み込んでいてウマイ‼
特筆はスジ肉。
ホロホロで独り占めしたくなりました(笑)

そうこうしているうちに釜飯完成グッド！
なんとまあ絶妙な炊き加減グッド！
しっかりと染み込んだ具材とご飯が口のなかでハーモニーを奏でていますぞ(*´ω｀*)

ラストにオマケでナポリタンを一口いただきました＼(^o^)／

奥の座敷ではグルメ仲間の方々が楽しんでおられました。
私達が出るタイミングでおじいちゃんのトリオが見参。

今夜もおかみさんのもてなしと料理に魅せられた人で賑わうみなづきなのでした。

いつも順番にアップしている当ブログですが、どうしても先に出したいお店が出来たのでアップします(*^^*)

金曜の午後、お客様Aさんからプライベートで一緒に１杯やろうとのお誘いを戴きました。
Aさんは取引先のお客様のなかでも尊敬できる方の１人でいらっしゃるので、一つ返事で喜んでお受けしました。

待ち合わせ場所から若干歩くと、到着したのは「みなづき」。
存在に気付いていましたが、店構えが高そうに見えて今までは未訪問でした(^-^;
最近、安くて美味しく、しかも応援したくなるのでよく使われるのだそうです。

まだ新しくて綺麗なお店です（*'∀`*）ｖ
おばんざいがずらりと並んでいますよ。
こちらはおかみさんが一人でやっているらしいです。
可愛らしいというのは大人の女性には失礼ですが、おかみさんは明るくて素敵な方でした(*´ω｀*)
一番奥の席に座りましたら、頭上に小さな看板が。
特別にAさんがお酒を持ち込みされました。
小富士の吟醸辛口と純米辛口です。
すき焼きを予約してくれていました。
肉料理の中では一番好きなのがすき焼きです(*^^*)
テンション上がりますね⬆

小富士の冷酒を戴きながらも欲張りな私は鍛高単の水割りも飲みます(^-^;

おばんざいの中から一口サイズでワンプレートが来ました。
これがまたどれもウマい‼
一口なので余計にウマイんです(*^^*)
一番好きだったのはナスの煮物。
七味を微量掛けていて甘めの味付けのなかにほんのりピリッとアクセントをつけていてベリグ(^^)d
そのうちすき焼きが出来ました。
甘口ですが個人的には合ってます、これもウマし＼(^o^)／

途中からAさんの冷酒がウマいので、勝手に一人でグイグイ手酌を。
吟醸は釜飯が炊き上がるまでに飲み干してしまいました(°Д°;)

肉じゃがは私の好物。
柔らかくて味もしっかり。よく煮込まれてます。パーフェクトですな(^-^)d
取り分けるのに小皿を出してくれたのは大相撲のものでした。
一品のラストはきんぴら。
極細でめちゃ食べやすい❗

ラストにお楽しみの釜飯＼(^o^)／
鯛とホタテです。
これは絶品です。
北条の磯之河にもひけをとらぬ美味しさ‼
街中でこんな釜飯が食べられるのは幸せですな（*'∀`*）ｖ

全体的にたまたまいただいたものに甘口なものが多かったように思いますが、どれも絶妙なしつこくない味付けで大変美味しゅうございました(*´ω｀*)

瞬く間にお客さんが続々押し寄せて、あっという間にカウンターが埋まっていました。
ただ美味しいだけではなく、おかみさんの明るい雰囲気がお客さんを呼び寄せるのでしょうね。
ついつい酒もいつも以上にピッチは速かったです(^-^;

教えたくないけど教えてしまう、
こんなお店は当たり前にリピ確定です＼(^o^)／
今後のアジトの一つになりそうですね❗


みなづき
089-986-6266
愛媛県松山市一番町1-2-7 大森ビル