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西区の某カフェをお目当てに行ってみたら定休日でもないのに閉まってるのよ。
で、近所のカフェを捜してぱっと行ってみたのだけど、、、
これが
大当たり！！
ランチタイムのピーク直前ギリギリで先客2組という運の良さ。
店先にあるモニュメントみたいなのからしてお洒落。
暖簾と外観からすると和風な感じなんだが暖簾にもうっすら店名が見える。
店内に入ればこれまたお洒落なのよね～。
TDRアンバサダーホテルのシェフミッキーを一瞬彷彿とさせるが壁の装飾なんかは大人な感じ。
で、スタッフのお姉さん達は黒のシックな制服で気取ってるかと思いきや素敵な笑顔で親しみのある接客。
そして、とても丁寧な説明。
相当な教育と訓練をしてるんだろうなと感心させられた。
メニューもなかなかのもので、食事もさながらパフェ類のデザートを見てるとゴージャス！
ランチタイムでなく土日にも来てみたいよねとつくづく思った。
回転率やオペレーションを気にして食事とティータイムどちらかしか選べなかったりする店もままあるが、こちらはカフェの回転率の低さを無理に操作することなく逆に客単価を確保しようという考えのようで、そこは潔いしその方が良いと思う。
で、本来の目的のランチだ。
白身魚のフライか三元豚のヒレカツか。
どちらも捨て難いが、今後を占うべく後者とする。
ボリューム的には結果男性としては腹七分といったところだが、それで良い。
ミネストローネは野菜がゴロゴロ惜しみ無く入っているのもケチって無くてgood！
メインディッシュのヒレカツだが、これは分厚くてそれでいて柔らかい。
絶妙な揚げ具合でお年寄りでも楽に食べれると思うくらいで、はむっと柔らかさが来る。
とんかつは肉の臭みがどれだけ取れているかをいつも合否の基準にしているが、ここもしっかりしてる。
お洒落だけでなく料理も同じレベルて釣り合ってるのが素晴らしい。
ドリンクはアイスティー。
アールグレイでくっきりしてるね。
デザートはオプションだがお得と感じたので付けた。これはカスタードプリン。
食器もお洒落よ。
プリンもゆるゆるでなくぎっしりしてるしビター気味なカラメルとクリーム、三位一体の絡んだ攻撃が口福感を高めて来る。
終いに会計に使う席札までお洒落なのよ～。
鍵と席のプレートに席番号があって、それぞれの部屋で楽しんで来たかのような感覚になるね。
どこまでも趣向を凝らしていて、ここまで全てにおいて意識を張り巡らせたカフェは正直なかなかお目にかかることは出来ないと思う。
自分が帰る頃には当然のように満席になっていた。
それが当然と思える至高のカフェだった。