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昼の点数:-
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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脂が甘く、赤身が濃い。清水港の本気丼
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2025/12/08 更新
●味
・【特選】天然南まぐろ丼…
赤身・中トロ・大トロがバランス良く盛られ、南まぐろ特有のねっとりとした舌触りと濃い旨みが際立つ一杯。
特に赤身は鉄分を感じさせない澄んだ旨さで、中トロ以上は脂が甘く後味は驚くほど軽い。酢飯は主張控えめで、まぐろの存在感を引き立て、最後まで飽きずに食べ切れる完成度。
●雰囲気
・カウンターとテーブル中心のコンパクトな店内で、ひとり客も多く、回転の良さと真剣勝負の空気感が漂う。観光向けでありながら過度な演出はなく、「良いまぐろを食べに来る場所」としての潔さがある。
●コスパ
・【特選】天然南まぐろ丼 ¥1,950