肉BABYさんが投稿したスナガ(群馬/高崎)の口コミ詳細

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スナガ高崎(JR)、高崎(上信)/ビストロ、ダイニングバー、創作料理

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

誰にも教えたくないお店(*´꒳`*)

本日はプレミアムフライデーなので、高崎市にあります『SUNAGA』さんをお伺いさせていただきました。

事前にランチメニューをネットで拝見してみますと、色々なランチメニューの他に(お昼コース)というものがありました!

こちらの(お昼コース)は事前に予約が必要との事でしたので、前日に予約を取らせて頂き、ランチの1番早い11時からの時間で予約させていただきました。

建物は『平和パーク』のある建物1階になります。

外観は特に看板も何もないので、そこが飲食店と気付かないかもしれませんね。お洋服屋さんとか雑貨屋さんにも見えます。

早いのでお客様が誰もいない店内に入り予約の旨を伝えますと、カウンター席をすすめていただけました♪

お飲み物は、緑茶を注文しお料理の始まりを待ちます。

(お昼コース)は全6品です

●松葉蟹と白魚の揚げ出し豆腐
●青森県産岩もずく
●フォアグラの茶碗蒸し
●天然真鯛のムニエル
●鴨肉のソテー
●蛤出汁とチーズのリゾット

nakatさんがおっしゃっていたように、岩もずくがめっちゃ食感良いです!!今までコリコリした食感のもずくを食べて

『すごーい!!コリコリしてる〜♪』

なんて言って喜んでいた自分が懐かしく思えてしまうほど、こちらの岩もずくはスゴイ食感で、パリンパリンしている弾け感があります!!メッチャ美味しい!!このモズクの天ぷら食べてみたいなと個人的に思いました。

天然真鯛のムニエルも、口の中に入れますと身が膨らむような感覚で美味!!

鴨肉のソテーは、皮はパリッと焼け身は過去最高の柔らかさです!鴨肉ってこんなに柔らかいの?とビックリしてしまうほど柔らかく吸い付くような質感。

付け合わせのお野菜も、美しく食べやすさを考えてくれているのがわかります。

一品一品が、とても丁寧に作られているお料理ですね(*´꒳`*)

ランチでオススメしたいのは、断然(お昼コース)です!!

店主の方が素敵なので昼間のお客様は、マダムが多いですね〜。

今度は夜お伺いしたいです♪

ごちそうさまでした★

2018/02/23 更新

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