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本とさや浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/焼肉、ホルモン、すっぽん
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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
スゴイやつやん！
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2020/12/13 更新
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奥様が前日に訪問して美味しかったとの事で、ダダをこねて訪問しました！
コロナの影響により当日予約が出来ました^_^
時間は五時からですが！
場所はつくばエキスプレスの浅草駅から一分程度！
メイン通りの一本内側に入った通りにあります。
お店は古めかしく、狭いですが既に行列があります！
予約取れてラッキー
オーダーですがA盛り、スタミナ焼き、とさやサラダ、ユッケじゃんクッパ、レモンサワー4杯で2万しないくらいです。
1名1万弱です。
先ずはタン塩、厚切りタイプです。
レモンタレは無く、生レモンを絞って頂きます。
焼き方は炭です。
火力がかなり強く、焼くのが難しいです。
表面だけ焼けて、中の火の通りが悪い。
これは私の技術の問題ですが・・・
では実食、歯切れ良くサクサク食べれます。
臭みも無く美味しいです。
好みの問題ですが薄切りの方が好みかな？
次にカルビ、見たことない厚切り！
これ、硬くならないの？歯に肉の繊維挟まらない？
いざ、実食！
ビックリ❗️歯がいらない奴じゃん❗️
こんなに分厚いのに柔らかい_(┐「ε:)_
次にロース！
ロースは薄切りですがそれでも一般的なロースに比べて分厚いです。
軽く焼いて頂きます！
旨い！カルビより旨い！脂がちょうど良い^_^
ご飯をかき込みたいが我慢。
レモンサワーでお口をリセット！
次にミノ！
こちら、今日一です！
めちゃくちゃ旨い！ホルモン日本一と名高いあの店より旨いのでは？
コリコリ、サクサク！歯応え最高_(┐「ε:)_
味付けも最高^_^
次に骨つきカルビ！
かなりお腹溜まってきました。
ハサミで切って焼いていきます。
さっきのカルビと違い、肉は薄切りです。
ん〜！やっぱり薄切りが良い！
旨い
スタミナ焼きですが、内容はレバー、ハツ、コブクロ、大腸！
どれも下処理が良く、本当に旨い。
隠し包丁が秀逸で本当に歯切れが良い。
スタミナ焼きはマストかな？
最後にユッケジャンクッパ^_^
これも最高です！
クッパなんて食べないし！とか思ってましたが、ユッケジャンクッパだけでも食べたい_(┐「ε:)_
トータル1人1万！
かなり満足^_^
ただし、もっとコスパ良く食べれるオーダーがある！
スゴイぞ！参りました。また来ます^_^