モグピーさんが投稿した武蔵野うどん 澤村(埼玉/北戸田)の口コミ詳細

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武蔵野うどん 澤村北戸田/うどん

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

思った以上のクオリティ^ ^

前からブックマークしていたこちらにようやく伺う事が出来ました!

埼玉県は放射線状に路線が走っており、自分の住んでいない路線はほぼ行く事が無いと言う特殊な県民性。

まー、これは埼玉南部の東京隣接地帯のみで他の地域は車社会なので関係は無いかも。

と言う事でなかなか訪れない埼京線沿線。

こちらの店は駅から10分程度。駐車場も広くとられています。

新幹線の高架下に店を構えています。

お店は海外のカフェ風でオシャレです。

12時に伺いましたが既に待ちありです。
記入制で既に8組位の待ちでした。

店内は満席にはしてないようです。

待っている間に注文を聞いてくれて、注文書を手渡されます。

この注文書を店員に渡す制度です。

オーダーは肉汁うどんの並、カレーライス、海老天5個、卵天、柏天。
妻は肉汁茄子うどん。

暫くして着丼。
麺は全粒粉を使用したゴアゴアの武蔵野うどん!
見るからに美味そう!

まずは汁から!
甘めなスタンダードな肉汁。
豚肉の脂が甘くて旨い。これにうどんをIN!
汁に入れて直ぐに啜るとそのコシにビックリ!
暫く汁に浸すと丁度よくなります。

さらにお手製の七味がまた旨い!
山椒の香りがほんのり^ ^
美味さが一段上がります。
胡麻、エシャロットをいれて頂きます。

ん〜最高!

天ぷらも旨い。エビは本当にぷりぷり!
海老天はマストです!
柏天は下味がよくジューシー。
お腹に余裕がある人は食べて欲しい!
卵天も半熟で美味い。そして大きい笑

カレーは甘めです。
牛丼で使うような薄切り肉が入ったカレー^ ^
うどんが美味すぎるのでカレーは無くてもよかったかな笑

うどんは冷凍の持ち帰りが五玉で500円。
予定がなければ買いたかった_(┐「ε:)_

こちらの店、近い将来100名店入りすると思います!

2023/11/04 更新

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