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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
麺、つゆ、天ぷら、全てが美味しい！
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2026/01/30 更新
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日曜日の12:20に訪問。
待ちは8人ほどで、入店まで約30分でした。
この時間帯にしては、比較的スムーズに入店できた印象です。
オーダーは天麩羅ぶっかけ大盛り。
大盛りは麺量500gとのこと。
こちらのお店は、麺を圧力鍋で茹でることで、通常より高温で火を入れ、独特のもちもち食感を売りにしているそうです。
では実食。
つゆは甘みがほとんどなく、出汁がしっかり効いていて旨い。
天ぷらはサクサクで軽く、テーブルに置かれている白エビ塩をかけていただくと、これがまたとても美味しい。
正直、この天ぷらで天丼を食べたいと思うレベルです^ ^
そして麺。
とにかくすんごいモチモチで、弾力が凄い。
太さもあるため、喉越しを楽しむタイプというよりは、よく噛んで味わう麺です。
武蔵野うどんが大好きな私としては、かなり好みの部類。
武蔵野うどんはゴワゴワしたゴリゴリ系の麺なので、方向性は少し違いますが、こちらの麺のほうが上品な印象です（笑）。
久々に美味しいうどん屋を発掘しました。
間違いなく、また伺います。