森田パンさんが投稿した丸池製麺所（徳島/板野）の口コミ詳細 [食べログ]

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丸池製麺所板野/うどん

1回

昼の点数：4.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

板野　カルピスバター釜玉うどん。

2007年創業、開店前から行列ができる徳島県で唯一のうどん百名店。
うどん好きの店主さんは、讃岐うどん界のアイドル、るみばあちゃんの店で直々にうどんのイロハを教わったそうです。

平日の10時50分に到着。
既に8人並んでいて、11時ピッタリに開店しました。
うどんは5種類（あつい・つめたい・ひやあつ・あつひや・かまあげ）の食べ方から選べて、サイドメニューがかなり充実しています。

特にお勧めなのが、平日限定の鶏天1個60円。
釜飯のおにぎり1個100円や、珍しい昆布の天ぷらなど、どれにしようか悩みますね。

【注文】
◉カルピスバター釜玉うどん大（¥700）
◉いなり寿司（¥100）

先に注文してpaypayでお会計、出来上がるまでに数分お時間いただきますとの事で引き換えの木札をもらいました。
番号を呼ばれてうどんを取りに向かい、店員さんが優しく美味しい食べ方を教えてくれます。

ねぎ、天かす、薬味は入れ放題。
釜玉うどんの上にカルピスバターが乗った素朴なビジュアル。
そもそもカルピスバターって何ぞや？と思って調べてみると、カルピス社が作っている高級バターで、取扱店が少ない事から幻のバターと呼ばれているらしいです。

うどんは熱々のモチモチ感、風味が良く滑らかなバターがすぐに溶けちゃう。
麺はコシがあるというより、しなやかで艶やか。
ツルンと喉ごしの良さが際立っています。

ブラックペッパーが効いていて、うどん用だしはすっきりでちょっと甘みがあり、大サイズにして正解でした。
感動するぐらい、めちゃくちゃ美味しかったです。
心温まる接客も素晴らしく、何度も通いたくなるうどん屋さんです。

Instagram
@moritapan7
動画もあります

カルピスバター釜玉うどん大¥700。

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うどんリフト。

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スティック鶏天　平日限定1つ¥60。

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外観。

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カルピスバターが乗っています。

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奥のお座敷でいただきました。

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開店前から行列。

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サイドメニューも充実しています。

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種類豊富な天ぷら。

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木札。

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薬味。

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いただきます。

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うどんは熱々でモッチモチ。

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しっかり下から混ぜていただきます。

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しなやかで艶やかなうどんです。

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すりごまを入れました。

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香ばしい風味が加わって美味しいです。

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一味も。

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釜バターにはあまり合わなかったです。

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いなり寿司¥100。

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最後まで熱々で食べ応えがありました。

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ごちそう様です！

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奥のお座敷だと、中央部に箸や調味料が置いてあります。

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メニュー。

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看板。

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奥のお座敷。

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小さいお子様連れでも安心だと思います。

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サイン。

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サイン。

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サンダルがあるので、楽チンです。

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営業時間。

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天気が良ければテラス席も雰囲気が良いです。

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テラス席。

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昔ながらのうどん屋さんぽい雰囲気も素敵。

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テラス席。

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お店は通り沿い、駐車場も有ります。

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出汁の自販機。

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残念ですが、るみばあちゃんは今年お亡くなりになってしまったみたいで、るみばあちゃん直伝のうどんを継承されています。

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2023/07/27 更新

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森田パンさんが投稿した丸池製麺所（徳島/板野）の口コミ詳細

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