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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
「うかい亭」の格を感じる、ここだけの上質な味わい！
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店頭にはイートインのできるテラス席もあります。
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モンブラン @730円
スフレフロマージュ @440円
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2018/10/22 更新
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休日午後にテイクアウトで利用。
たまプラーザ駅近く、かの有名な料亭「うかい亭」が展開する「菓子工房」の第1号店。
店内はひっきりなしにお客さんが訪れる人気ぶり。
車も多い立地ですが、路上駐車禁止のため(あたりまえですが)、店頭にはガードマンも立っています。
ケーキは芸術作品みたいに飾りつけのされたショーケースに入っていて、まさにアトリエ。
今回はケーキを2つ、いただきました。
〜〜〜
◇モンブラン @730円
税込とはいえ、730円のモンブランって高級ですよね。
サイズもごくごく普通だし。
で、どんなものかと思っていたら…驚き！
圧倒的なのは、マロンクリーム。
いい意味で、とっても「栗臭い」。
栗の素材感がまず全面に感じられて、一般的なモンブランのお菓子っぽい甘さとはまったく違っています。
まろやかでコクのある、柔らかな甘さ。
栗は契約農家の和栗を使用とのこと。
中心はフワフワの生クリーム。
食感のよいサクサクのメレンゲがところどころに入っていて、食感を楽しくしています。
そして、下の層はマロンのソースで、これまたおいしくて、こちらは洋酒にあるような上品さとフルーティな香りを感じるもの。
◇スフレフロマージュ @440円
しっとりとなめらかなチーズケーキ。
見た目はシンプルで普通なのに、これまた素材の上質さを感じるおいしさ。
家族は「りくろーおじさん」の高級版だって言っていました(笑)
「りくろーおじさん」も我が家の大好きな定番みやげですが、こちらはお値段も立派な分、そのお値段以上にググッとラグジュアリーな仕上がり！
〜〜〜
メニューは多くなく絞られているものの、どれもこだわりの感じられるスペシャリテ。
ラインナップやお値段を考えれば日常的に通いたくなるようなパティスリーとはすこし違うけど、間違いなく印象に残るおいしさがありました。
この日はお友達への手土産に季節の焼き菓子も購入。
こちらにしてよかった。
次回は可愛らしい缶に入ったフールセックをいただいてみようかな。
ごちそうさまでした！