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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/10/23 更新
平日の13時過ぎに入店。
人気店だけに並ぶ事を覚悟していたがすんなり
入店できました。
食券を購入し着席。
【オーダー】
味噌全部のせ
和え玉(トリュフ)※画像なし
ガツンと味噌の味とコク!
上手い。
程よい味噌の甘みとコク深い味わい。
牛チャーシューは赤身で噛めば噛むほど
旨味が出てくる。
豚のチャーシューは柔らかく
豚臭さは一切なく
燻製卵はいい燻具合でこれまた美味
ネギもシャキシャキでいいアクセントに
和え玉は、トリュフの香りがほんのりとして
そのままでも十分に美味しい。
今度は塩を食べたいと思います。