「ラーメン」で検索しました。
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「どこかに美味しいラーメン屋さんはないかな~」と食べログで探していたらお隣の神奈川県に高評価のお店を見つけたので、静岡から3時間かけて訪問しました。 私は塩ら~めん、妻は味玉塩を、仲間でチャーシュー丼をいただきました。いや~、美味かったですよ。今までも美味しい塩ら~めんを色々食べてきましたが、文句なくナンバーワンです! スープの出汁の出具合が絶妙で、飲み干してしまいました。麺も腰の強さと喉越しの良さが絶妙なバランスで、具の2種類のチャーシューも程良い硬さで、スープ・麺・具が高い次元で融合しており、妻の味玉を半分もらいましたが、“紅孔雀”を使用しており、ひと味違う味玉でした。まさに“至極の一杯”でした。チャーシュー丼も美味しかったです。隣の方の鶏そぼろご飯も美味しそうでした。次回は鶏の醤油ら~めんと鶏そぼろご飯をいただきます。ごちそう様でした!
2018/12訪問
1回
紺屋町の本店には何回か行ったことがありますが、西脇店は初めてです。 魚介豚骨の塩とちゃーしゅー丼・
1回
11月26日から30日に新宿の大久保公園で開催された“日本ご当地ラーメン総選挙”で出品された溶き味噌ラーメンが期間限定(12月4日から7日/数量限定)で食べられると聞いて伺いました。 到着が開店時刻(11時)を過ぎてしまい、10組程並んでいましたが、30分弱の待ち時間で入店することができました。 溶き味噌ラーメンと焼ぎょうざをいただきました(並んでいた人は皆溶き味噌ラーメンを頼んでいました)。ラーメンは大盛が無料なので大盛にしました。 溶き味噌ラーメンは中央に盛られた味噌を少しずつ崩してそれをスープに溶いて食べていくのですが、スープの濃さを自分の好みに調整することができます。普通の味噌ラーメンは中太の縮れ麺が多いですが、溶き味噌にはこの中細のストレート麺が良く合います。具も食べやすくカットされた厚切りのチャーシューとたっぷりのもやし・胡麻・葱がバランス良くアレンジされていてとても味わい深い一杯でした。 ぎょうざはタレをつけなくても肉汁がお口の中に広がってとても美味しいです。 静岡には溶き味噌ラーメンを提供するお店が他にも以前からありますが、これが静岡のご当地ラーメンとして十分に認知されてくれば今後入賞を果たせると思います。 今回、この“溶き味噌”でチャレンジされたことに敬意を表して満点(5.0)を付けさせていただきました。寒かったので温かくて美味しいラーメンを食べて身も心も温まりました。ごちそうさまでした。 妻とARIGAに行って来ました。 私はガッツリ味噌ラーメンを、妻はリピ塩味玉ラーメンをいただき、焼ぎょうざはシェアしました。 味噌は初めてでしたが、コクのある濃厚なスープとやや縮れた太麺の相性が良好で大判の2枚のチャーシューと相まって食べごたえのある一杯でした。磯海苔が濃厚なスープを上手く中和していました。 妻はこちらのリピ塩がお気に入りです。「美味しい!」と喜んで食べていました。 焼ぎょうざは味がついているのでタレをつけずにそのままいただけて、ジューシーで美味しかったです。 また来ます。ごちそうさまでした。 久し振りに訪麺しました。 限定メニューの冷やしレモンペッパーと焼きぎょうざをいただきました。 こう暑いと日中はさっぱりした物が食べたくて冷たいラーメンをいただきましたが、今までにない新ジャンルの冷やしラーメンでした。あっさりだけどスープに切れがあってツルツルといけました。低温調理のチャーシューも冷やしとの相性が良かったです。 焼きぎょうざは提供された時に「味がついているのでこのままお召し上がりください」と案内されたので、何もつけずにそのままいただきましたが、味付けの加減と程良い肉汁が心地良くて美味しかったです。 11時30分過ぎに到着して待たずに着席できましたが、退店した正午頃には5組以上の待ちが出ていました。ごちそうさまでした。 久し振りに訪麺しました。 リピ塩とミニチャーシュー丼のセットをいただきました。大振りのチャーシューが2枚とコリコリしたメンマもたっぷり入っていて食べごたえがありました。スープは塩の旨みが存分に感じられて、加水率がやや高めの中細ストレート麺とのマッチングも良好で美味しかったです。ミニチャーシュー丼もチャーシューが細かく刻まれていてマヨネーズをまぶして食べたらなかなかいけました。 リピ塩をまた“リピ”しに来ますが、次回は味噌か醤油にしようかな。ごちそうさまでした。 3月の移転オープン以来の再訪です。 リピ塩ラーメンと焼ぎょうざをいただきました。 リピ塩ラーメン、前回よりバージョンアップしてさらに美味しくなっていました。大振りのチャーシューが2枚、コクのある透き通ったスープ、口当たりの良い麺、一緒に行った妻は味玉リピ塩をいただきましたが、満足した様子で「美味しい!」を連発していました。 焼ぎょうざは「タレをつけずにお召し上がりください」と言われましたが、その通りにいただいたら肉汁が溢れ出てこちらもとても美味しかったです。 また伺います。ごちそうさまでした。 移転オープン2日目に伺いました。 昨秋の台風15号で前店舗が浸水してしまい移転されたとのこと、色々と大変だったと思います。開店おめでとうございます。多くの有名ラーメン店からお花が届いていました。こういう横のつながりって良いですね。 19時頃に到着し、入店待ちの列に並びました。もっと混んでいるかと思いましたが、平日ということもあってか先に並んでいた方は4~5組でした。 人気メニューのリピ塩をいただきました。 少しパサパサした感じの中太麺で初めて味わう食感でしたが、スープとの絡みも良好でそのスープも濃くもなく薄くもなく、ちょうど良かったです。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。メニューも豊富なので次回は他のラーメンをいただきます。ごちそうさまでした。
2025/12訪問
6回
4回目の訪問です。 まだ食べたことのない上中華の“伊豆塩と柚子(煮干しと柚子の塩)”をいただきました。 スープは煮干しと柚子のバランスが絶妙で、紫たまねぎが煮干しを上手く中和して良い仕事をしています。具もチャーシューと雲呑がとても味わい深く、麺も適度に歯ごたえがあって食感が良かったです。 これで1,290円は今となっては高コスパだと思います。ごちそうさまでした。 妻と一緒に再訪です(私は3回目、妻は2回目です)。 私は鯖だし粗節醤油を、妻は貝と煮干し塩をいただきました。 鯖の出汁が存分に出ていて、食す前にその香りの先制パンチに腰が落ちかけました。複数の低温調理のチャーシューと青物も申し分なく、チャーシューの下に佇んだワンタンが絶品でした。つるんとお口に含んだ後にたっぷりの具が中で弾けます。みじん切りにされた紫たまねぎが魚介を上手く中和してスープに切れを出していました。 塩をいただいた妻も大満足した様子でした。土曜日は予約制ですが、火曜日に一番早い11時5分で予約を取って伺うのがベストだと思います。次回は伊豆塩と柚子をいただきます。ごちそうさまでした。 2回目の訪問です(妻は初めて)。土曜日は予約制なのでWebで予約しての訪問です。 私は特中華貝と煮干し塩を、妻は特中華淡麗煮干し醤油を、そして共に竹の子と小柱の炊込みご飯もいただきました。 麺・スープ・具の全てが高次元で融合した“至極の一杯”でした。チャーシューの下に鎮座したつるっつるのワンタンも最高でした。後半に柚子ペーストを投入したら旨味が更に際立ちました。炊込みご飯もとても美味しかったです。妻も「今まで食べたラーメンの中で一番美味しかった!」と感動していました。 また伺います。ごちそうさまでした。 かねてより行きたかったうお静にやっと行くことができました。過去に2回、行こうと思った日がお休みで行けず、その次はインスタで最新の営業情報を見ずに行ったら臨時休業でした。今回は当日の朝、インスタを見て営業することを確認してから行きました。 11時30分頃着いたら10人程並んでいて、入店するまで45分程待ちました。 券売機の左上の特中華淡麗煮干し醤油(おすすめ品/数量限定)と本日のご飯物の鶏だし炊込みご飯をいただきました。 特中華淡麗煮干し醤油は私が購入したら券売機のボタンに✕が点灯して終了になりました。これにしようと決めていたので食べられて良かったです。 麺・スープ・具の全てが“上質”でした。 麺の腰・硬さ、スープのコクとキレ、具の2種のチャーシュー・青物・ワンタンそれに色と味のアクセントを添えるプチトマトの全てが絶妙に組み合わせって極上の一杯を作り上げています。炊込みご飯も美味しかったです。 お二人で全てを切り盛りしており、回転が早くないため待ちましたが、待ってでも食べる価値のある一杯でした。妻も行きたがっているので次は一緒に再訪します。ごちそうさまでした。
2025/11訪問
4回
いつか行こうと思っていましたが、今回Table Checkで予約が取れたので伺いました。 せっかくなので特製醤油らぁ麺をいただきました。 スペシャルな一杯でした! はじめにスープを口に含むと芳醇なコクと旨味がお口いっぱいに広がりました。柔らかめの中細ストレート麺とのマッチングも良好で、具のチャーシュー・メンマ・雲呑・青物もスペシャルでした。特にチャーシューは鶏と豚が何枚も入っていてとても味わい深かったです。 静岡から高速を使って行って、2,100円払ってもそれだけの価値がありました。 15時の予約でしたが、14時30分頃着いてお店の前のベンチに座ったら直ぐにお店の方が用件を確認して店内に案内してくれました。また、食事中にお水のおかわりを給水機の所に入れに行こうとしたら、「お伺いします」と声をかけて入れてくれました。こういったちょっとした配慮もうれしかったです。 頻繁には行けませんが、また伺います。ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
両国に来たついでに近隣に美味しいラーメン屋さんがないか食べログで調べて訪問しました。 私は函館塩ラーメンにバターのトッピングを、妻は札幌味噌ラーメンに味付け玉子とコーンのトッピングをいただきました。塩ラーメンはスープの濃さがちょうど良く、クリーミーなスープが絶品でした。妻の味噌ラーメンも濃さが適正で完成度が高かったです。次は鉄火麺を食べてみたいです。 ごちそう様でした。
2017/04訪問
1回
以前から行ってみたかったのですが、ようやく実現しました。開店(11時)の30分位前に到着しました。9組待ちでしたが、30分弱で入店できました。 私も妻も特製(地鶏)中華そば(細麺)をいただきました。 スープをひとくち口に含むと豊かな薫りとコクが広がりました。途中で卓上の柚子一味をかけたらスープがキリッと引き締まりました。具のチャーシュー(鶏・豚)・雲呑・味玉・メンマ・青葱のいずれもがハイスペックで高尚で味わい深い一杯でした。妻も「美味しい!」と満足した様子でした。ごちそうさまでした。
2025/10訪問
1回
豊橋に美味しいラーメン屋さんがあることを知り、静岡から車で2時間かけて来ました。 開店の30分程前に着きました。土曜日ということもあり既に並んでいる方がいると思いましたが、先頭で椅子に座って待ちました。 一番人気の"丸鶏たまり醤油らぁ麺"をいただきました。 具はチャーシューと味玉・メンマ・葱という比較的シンプルな構成ながら、炙られたチャーシューは噛みごたえがあり、スープはたまり醤油のコクがキリリと効いており、自家製の中太麺ももっちりとしていて喉ごしが良くそれぞれが調和して満足のいく一杯でした。ごちそうさまでした。
2023/09訪問
1回
3度目の正直です。1度目は午前中に行き臨時休業、2度目は夜行ったけど昼のみ営業でやってませんでした。 私は味玉塩らーめんを、妻は味玉醤油らーめんをいただきました。噂にたがわず美味しかったです。スープはどちらかと言うとあっさり系ですが、しっかり出汁が出ていて味わい深いものでした。鶏と豚の二種のチャーシューも柔らかくて、味玉は黄身がトロトロでいずれも口の中でとろけました。 麺は飯田商店の麺をひと回り太くした感じと言いましょうか、口当たりが良くてツルツルといただけました。 スープ・麺・具が高次元で調和されていて、とてもレベルの高い一杯に妻も大満足でした。 5月に移転されるとのことですが、また伺います。ごちそうさまでした。
2023/04訪問
1回
静岡から正法寺の大仏様の拝観に来た際に、"岐阜ナンバーワン"の評判のNageyariさんを訪問しました。 開店時刻の10分位前に到着しました。平日ですが既に10組程並んでいました。店員さんの誘導も適切で、開店から15分位で入店することができました。 しょうゆらーめんと焼豚ご飯をいただきました。 以前に行ったことのある、山梨の中華そばうゑずさんを思い出しました。魚介の出汁が出ていて豚骨とのバランスも絶妙でとても美味しかったです。焼豚ご飯も大盛が無料とのことでしたので大盛にしてもらいましたが、こちらも食べやすい大きさの焼豚も柔らかくて味付け(濃さ)もちょうど良く、美味しかったです。 お店の方の対応も丁寧で良かったです。提供時に「あっさりにもできますよ」と声をかけていただきましたが、標準でちょうど良かったです。 岐阜に来ることがあったらまた伺います。ごちそうさまでした。
2022/12訪問
1回
静岡から永平寺を訪れた際に寄りました。 半年前に初訪した際には醤油をいただきましたが、今回はその時に気になっていた"蛤"にしました。ミニチャーシュー丼も一緒にいただきました。 蛤の出汁が上手く出ていて、それが上質な麺・具と融合して"至高の一杯"でした。 今回もお店のスタッフ全員がよく声が出ていて、気配りの行き届いた応対で気持ち良かったです。 福井を訪れた際にはまた寄らせていただきます。ごちそうさまでした。 静岡から永平寺に参拝に行った際に、食べログで評判の良かったまほろばさんを訪問しました。 醤油味のらぁ麺をいただきました。麺・スープ・具のバランスが取れていてまろやかで美味しかったです。そして何よりスタッフの方が全員声が出ていて応対が気持ち良かったです。 福井市は初訪でしたが、信号が縦だったりかわいらしい路面電車など静岡にはないものが目新しかったです。今回一緒に来れなかった妻と永平寺を再訪しますので、その時にまた伺います。東尋坊にも行って日本海を観たいです(笑)。 次回は蛤のらぁ麺をいただきます。ごちそうさまでした。
2023/05訪問
2回
夜、妻と再訪しました。 私はしじみラーメンを、妻は味玉鶏ラーメン(塩)をいただきました。しじみラーメンは、しじみの出汁が程良く出ていてこれも美味しかったです。 妻から「昼と夜、ラーメンを食べてよく平気だね!」と言われましたが、全然問題ないです(笑)。ごちそうさまでした。 8月2日にオープンした聖輝さんに行って来ました。 平日の11時30分頃ということもあり、待たずに入店することができました。 しじみラーメンとどちらにしようか迷いましたが、味玉鶏ラーメン(塩)をいただきました。見た目もとても綺麗なラーメンで、味も想像以上でした。 あっさりながら程良いコクのあるスープと喉ごしの良い麺に彩りの野菜・メンマ、それにアクセントを加えている味玉などの具材が上手にバランスが取れていて満足できました。味玉の硬さもちょうど良かったです。 今日は真夏日でしたが、スープまで飲み干してしまいました(笑)。次は妻と一緒に伺います。ごちそうさまでした。
2022/08訪問
2回
上質ならぁ麺屋さんです! 食べログで美味しいラーメン屋さんを探していたら、とんでもなく高評価なお店を見つけたのでスケジュールを調整して平日に妻と一緒に訪問しました。私は塩らぁ麺を、妻はわんたん入り醤油らぁ麺をそして仲間でおにくご飯をいただきました。 妻のわんたん入り醤油らぁ麺もひと口いただきました。塩もなかなかでしたが、醤油のスープは鶏ガラの出具合が絶妙でまさに逸品と言える出来映えでした。麺はにゅうめんのような感じで喉ごしが良く、今まで味わったことのない麺でした。 静岡市から7時30分に出発して9時30分頃到着し、10時から配布の整理券の55・56番を受け取って12時に店に戻り、12時15分位に入店できました。店の外観から受ける印象より店内は品格のある佇まいでスタッフの対応も的確で、味もストアロイヤリティも上質でした。次回は醤油をいただきます(評価は塩が3.9、醤油が4.2の総合です)。ごちそう様でした!
2018/11訪問
1回
特製醤油ラーメンを食べて美味しかったので、妻を連れて再訪しました。 妻は特製醤油を、私は特製白醤油