8ⅷRisさんが投稿した西国御領　風羅坊（佐賀/佐賀市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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西国御領　風羅坊佐賀市その他/そば

3回

昼の点数：5.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

　風羅坊とは心のこと

慈愛の雨に包まれた三瀬

『西国御領風羅坊』

雨に潤い碧々と茂る森庭の木道を潜り抜け
開店の少し前　訪店　
広い廊下の様な風除室で開店まで待たせて頂きました
以前は軒下であった空間に壁窓が設置され
風情を損わず寒暑風雨を凌げる快適なウェイティングスペースにリノベされてます

当日雨天ながら傘置場が無く　尋ねると　
かつては傘立てであった壺におもてなし心の行違いかアルストロメリア?等涼し気な花がいけてあり　店主さん開店前のお忙しい中　別の壺の溜まった水を外で注ぎ出し看板を立て　傘入れを用意して下さいました

店内にJazzが流れ始め開店
　　　「お待たせしました　どうぞ」

風除室から店内への出入り口　以前は大きな引き戸を枠にしたにじり口風の小さな障子戸からお辞儀をしながら出入りする　　特別感はありましたが多少無理な姿勢を強いられた為　此方も現在は大きな引き戸が開放され　自然に出入り出来るよう配慮されてます

脱靴し入って正面窓際カウンター席に着座
窓外から森の精霊が覗くなか　
頂きますは
　
【そば懐石】
先ず　蕎麦葛豆腐 = かろうじて形状を保つ柔らかもっちりを醤油で明瞭に
もろ胡 = 自身本来もろみ味噌は苦手ですが此方の其れは仄かに柚子香り爽やかでかりっと瑞々しい胡瓜　美味しく頂きました
十割盛りそば = 滋賀県産蕎麦粉使用十割ながら弾力コシ有るしっかり歯応えで風味豊か素朴で力強い味わいを塩味強めの蕎麦汁で
黒ごまきなこの蕎麦がき = 風羅坊でしか味わえない蕎麦香るふわふわもちもちね〜っとり蕎麦がきに香ばしい黒ごまきなこが惜しげも無く盛ってあり　余ったきなこが勿体なく無作法ながら蕎麦湯を少々点じ練りきな粉にして頂きました
雨天の当日御来客控えめの為ゆとりがお有りとのことでサービスで御提供頂いた
葛切 = 姿はきな粉蕎麦がきと幾分キャラかぶりですが　其実全く非なる物できめ細かいきな粉と口に含むとすぅ～っと溶けて無くなり後口さっぱり　
　ご馳走様でした
お腹心と満たされました

当日　穏やかでも軽快で心地良い御対応の女将さん(?)はお見受け出来ませんでしたが
お店の方各位控えめながら細部まできめ細やかな心ある温かい御対応

もはや　にじり口は無くとも
特別な空間で
特別な時を過ごさせて頂きました　

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手水鉢　つくばい　蕎麦処定型?

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かつての軒下　風除室

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先代　かさ入れ

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ルーキー　かさ入れ

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かつての　にじり口

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森の精霊　小紫陽花　糊空木?　こだま? ｺｯｺｯｺｺ

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蕎麦茶　各席エアー式ポットで常置

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季節の変わりそば

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黒ごまきなこの蕎麦がき

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サービスの葛切

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雨にはしゃぐ　みなも

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風羅坊　其は　得体のしれない「何か」　の気配

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乃ち　森は　健康な状態の様です

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2025/09/15 更新

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2回目

2024/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2024/06/13 更新

1回目

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2016/05/16 更新

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