msrcaさんが投稿した味彩家(愛知/大曽根)の口コミ詳細

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閉店味彩家平安通、大曽根、森下/居酒屋、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

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熟成魚と日本酒

熟成魚と日本酒のお店と聞き♪♪

話を聞くと店主さん元々魚屋さんの方で今はお店をしてるのだと…

これは魚に関しては間違いない^ ^
知識も素晴らしく熟成魚は信頼出来る一品でした\(^o^)/

ただでさえ扱いの難しいと言われてる熟成魚‼︎
素人が手を出してやってるところも多い中、素晴らしいお造りにしゃぶしゃぶ‼︎
甘みがのってて大満足です。

お鍋は純米酒のしゃぶしゃぶで火を通すごとに味が変わっていきお酒の味がまろやかに♪

出汁だけでも最高でした!

お酒も色々と詳しく自分なりに凄く勉強させていただきました^ ^


ご馳走様でした^ ^

2016/02/23 更新

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