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マグロ出汁の白醤油仕立て、梅と辛子付き
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ミニチャーシュー丼
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お肉とろり
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自家製麺太麺
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辛味噌
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ニンニクと柚子胡椒、ポッカレモン
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お子ちゃま用
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さり気なくヘアゴム
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右手カウンター
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小上がり
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めにう
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駐車場ご案内
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外観入口
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どーん！
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去年OPENしてから、軒並み評を上げているお店です。
期待を高めて行くと肩透かしを食らう事もありますが、評判通りでしたね。
朝ラーは6時から9時。それが終わると11時開店です。
人気があるのは知っていたので、11時5分着。
店前の駐車場3台分はもう埋まってます...Σ(ﾟoﾟ;)
どうしよ。お店に入って店主さんにその旨を話すと、店横左の通路から入って奥に停めても大丈夫ですとの事。
親切〜(*´ω`*)
☆オーダー☆
辛味噌800円
数量限定のマグロ出汁の中華蕎麦、白醤油仕立て800円
ミニチャーシュー丼250円
辛味噌は太麺です。
麺は太過ぎず、弾力がありモチモチでツルツル。
辛さも辛過ぎず、山椒を時折混ぜながら食べるとたまにピリッとしてアクセントに。
汁はトロっとしていて麺と良く絡みます。
チャーシューもトロトロと柔らかく、獣臭さも一切無し。
メンマは細めで柔らかく、木耳が大きくて肉厚でプリップリでこれまた美味しい。スゴイ！
マグロ出汁、こちらは細麺。
茹で加減も丁度良く、ツユも出汁が凄く出ていてコクもありながら、無化調の為かあっさりしていて、このツユでお鍋屋さんで出しても繁盛しそうw
ミニチャーシュー丼、こちらを普通に食べても美味しいのですが、追い飯代わりにマグロ出汁の汁へドボン。
高級なお茶漬けに変身！
これ、とてもオススメで二度美味しい( ⊙_⊙)
自家製麺のレベルも物凄く高いと思われます。
店内は綺麗に片付いていて、お子様用の絵本や可愛らしい椅子もあり。
私は麺食べる時の為にシュシュを持ち歩いていて、髪を縛るのですが、ふと見るとテーブルや窓際にヘアゴムも置いてありました。
こういう細かい気の利いたお店って、店主さんが気配り出来る証拠なので、美味しい物が作れるんですね。
店主さんまだお若い方で、伺った時はお1人で切り盛りしてましたが、次から次と来客があるので大変そう。
普段はお手伝いの人居るのかな。心配です(^^;
こうなると、他のメニューも気になりますね。
SRさんや、@り@さんが、通いつめるのが納得です
(´∀｀*)
そういえば完食完飲したのに、あんまり喉渇かないですね。
麺、汁、店内共に、プロの中のプロって感じでした。
ご馳走様でしたm(_ _)m