sword19841229さんが投稿した難波 寿司 まつもと(大阪/難波)の口コミ詳細

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美味しいご飯とお酒が大好き( ´ ▽ ` )

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掲載保留難波 寿司 まつもとなんば(大阪メトロ)、大阪難波、難波(南海)/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.1
1回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

難波駅近で価格以上の満足度を得られる『おまかせ握りコース』

各線難波駅から程近く。
なんばウォークB15出入口すぐにある
味わいばしビル6Fの寿司まつもとさんに伺いました。

店内に入ると明るく清潔感あり広々。
赤坂本店はミシュランガイド東京にて
2019、2020年連続一つ星を獲得とのこと。
その支店なので期待がふくらみますね。

夜のコースは3種あり、
おまかせ握り(上)コースを予約していました。
・前菜3種
・造り
・烏賊雲丹巻き
・握り
・雲丹めしのどぐろ丼
・焼物
・茶碗蒸し
・巻物
・玉子
・汁椀
・甘味

では実食!
まずは恒例の生ビール。
状態良くおいしい生。
と言ってる間に前菜3種。
上品な味でこの後の料理が楽しみです。

続けて提供のお造りはひらめ。
コース構成を考えると
以後はしばらく日本酒かな。
ということで 上喜元 純米吟醸。
これはフルーティーな吟醸香と
適度な酸で食事の魅力を高めてくれます。

その後は名物という『烏賊雲丹巻き』。
食感と旨味が素晴らしい。
名物というのも納得。

そこから握りが続きます。
口当たり良い赤酢のシャリと鮮度良いネタ。
とてもおいしい握りです。

そしてもう一つの名物である
『雲丹めしのどぐろ丼』がまたおいしい。
風味良い雲丹めしと香ばしいのどぐろが
日本酒をさらに加速させます。
非常に満足度の高い逸品でした。

再び流れるように握りが提供され、
爽やかで春らしい餡の茶碗蒸しなど。
最後の甘味はマンゴープリンでごちそうさま!

大将の気配りや提供ペースは完璧で印象◎。
完全個室もあるので用途に応じて選択も可。
久しぶりに難波界隈での食事を楽しみましたが、
価格以上の満足度でとても心地良い時間を過ごすことができました。

2022/04/08 更新

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