sword19841229さんが投稿した北新地 鮨 栞庵 やましろ(大阪/北新地)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

美味しいご飯とお酒が大好き( ´ ▽ ` )

メッセージを送る

この口コミは、sword19841229さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

北新地 鮨 栞庵 やましろ北新地、西梅田、渡辺橋/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

北新地で上質な鮨コースを堪能

北新地駅から程近く。
ミシュラン獲得の経歴を持つ
銀座の「栞庵 やましろ」。
その支店ということで
先輩と一緒に伺いました。

お店は地下にあるので
階段を下って入店します。
店内に入るとビルの外観とは
全く異なり清潔で広々。
落ち着いた照明も良い感じです。

この日はおまかせ握り(特上)コース。
◆先付け
◆前菜
◆造り
◆握り10貫
◆逸品
◆蒸し物
◆キャビア軍艦
◆巻物
◆香の物
◆赤出汁
◆デザート

では実食!
まずは恒例の生ビール。
やっぱり状態の良い
熟撰はおいしいですね。

間髪入れずに先付けと前菜。
軽い内容になっていますが、
しっかり日本酒に合う内容。
これは日本酒を追加オーダー。

様々な銘柄がありますが、
この日は大阪の銘酒秋鹿を。
山廃仕込みでしっかり酸のある
食中酒としてピッタリな銘柄です。

その後は握りに入っていきますが、
ネタの良さよりも握りの腕が素晴らしく
心から旨いと思える鮨でした。
これはいくらでも食べられますね。

途中温かい茶碗蒸し。
あわびとたけのこが入り
優しい味わいで身体に染み入ります。

そして再び握りに入り、
たっぷりのウニやキャビアなど
贅沢な食感に舌鼓。
最後はイクラ小丼。
お腹が膨れたところで
赤だしとデザートで〆となります。

って訳でごちそうさま!

予約の特上コースは
提供内容とバリエーションが
しっかりしていて満足度◎。
静かな店内で大将の心遣いも良く、
落ち着いて食事を楽しめました。

今回はカウンター席ですが、
完全個室も用意されているので
特別な日の利用にも
安心して使用することができます。

2022/05/03 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ