sword19841229さんが投稿した北新地 すし通(大阪/北新地)の口コミ詳細

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美味しいご飯とお酒が大好き( ´ ▽ ` )

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北新地 すし通北新地、西梅田、東梅田/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2022/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

ティフィニーの豪華食器でいただく満足度の高い『お任せ握り』プラン

北新地駅から程近く。
旧友との食事のため
すし通さんへ伺いました。

お店はビル6階にあるので
エレベーターを使用し入店。
店内は清潔感があり
落ち着いた雰囲気です。

ディナーのコースは6種。
この日はその中から
《豪華絢爛食器の彩り》お任せ握りプランを。
★逸品料理
先付け / 前菜 / 旬菜 / お造り / 焼き物
★握り
★巻物
★赤だし
★水菓子

では実食!
まずはいつも通り生ビール。
手の行き届いた状態の良い生です。

お料理は先付けとして中トロ。
ロゼ酢のシャリと旨味たっぷりのネタ。
握りの腕良くとてもおいしいです。

その後すぐに前菜が到着。
これはビールではなく
日本酒が欲しくなります。
なのでここで日本酒を。
銘柄は様々扱いがありますが、
大阪の銘酒秋鹿をチョイス。
山廃純米 無濾過原酒というスペックで
しっかりした酸味とボリューム感。
この酸味が料理の味をアシストしてくれます。

その後はお造りをいただいたあと、
トリュフ塩のイカ、シマアジから始まる
握りがスタート。
最初の中トロの感想と同じですが、
とてもおいしい握りです。
これは食もお酒もどんどん進みますね。

続いての焼き物はスズキのオーブン焼き。
さっぱりレモンの風味と
ふっくらしたスズキの味が○。

そして見た目がかわいい
イクラのミニ丼とウニ。
ティファニーの器との
コントラストが非常に良い。
これはおしゃれです。

最後は握り数貫から
〆の巻き物のトロたくと赤だし。
熱いアオサの赤だしは
身体に染み渡るようです。
この日のデザートはチョコムースでした。

って訳でごちそうさま!

今回は豪華食器のプランなので、
終始ティファニーの器での提供。
見た目鮮やかなので女性受け良さそう。
提供速度や大将の心遣いも良く、
上質な時間を過ごすことができました。

北新地駅からもすぐの立地で
完全個室の用意もあるため
様々な用途にも使用可能。
また機会があれば
ぜひ伺いたいと思えるお店でした。

2022/06/15 更新

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