sword19841229さんが投稿した上野 寿司 個室 天通(東京/上野)の口コミ詳細

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美味しいご飯とお酒が大好き( ´ ▽ ` )

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掲載保留上野 寿司 個室 天通上野、京成上野、稲荷町/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2022/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

上野駅近で上質な『特上おまかせ握りコース』を堪能

上野駅からほど近く。
今日は天通さんに伺いました。

お店はビルの2階なので
階段かエレベーターを使用。
店内は清潔感があり落ち着いた空間です。

コースメニューの価格帯は
比較的幅がある感じですが、
今回は最もコスパが良さそうな
特上おまかせ握りコースを選択。
●前菜
●季節の椀物
●握り四貫
●いくら小丼
●茶碗蒸し
●天麩羅二種
●季節野菜天麩羅
●穴子の揚げ出し
●握り四貫
●巻物・玉子
●赤だし
●甘味・抹茶

では実食!
まずは前菜から到着。
夏らしさを感じる見た目で味も○。
これからの寿司に期待が高まります。

前菜を食べ終わるとハマグリの椀。
とても上品な味で良いですね。

そこからメインの寿司に入ります。
中トロ、ホッケから始まり
タイ、モンゴウイカ。
ネタの鮮度はもちろんですが、
シャリ・握りが良いので
調和が取れていてかなりおいしいです。
これはビールではなく日本酒に変更して
握りと酒のマリアージュを楽しむのが良いですね。

その後はいくらの小丼。
いくらたっぷりなので贅沢な感じ。
魚卵にはどっしりとした酒質の日本酒が○。

ここでメインの一つでもある天ぷらへ。
まずは海老から提供されますが、
とても良い状態で揚げられています。
海老の後は旬の稚鮎。
こちらは揚げの良さとほろ苦さが
また酒を進ませてくれる逸品。
おいしい天ぷら、良いですね。

食べ終わると茶碗蒸し。
しっとりしていて優しい味。
これは体に染み入ります。

そこから再度に握りがスタート。
先程も触れたとおりですが、
とてもおいしい握りです。
いくらでも食べられちゃいますね。

最後は穴子の揚げ出しから巻物と赤だし。
抹茶とデザートで終了です。

って訳でごちそうさま!

味も良かったですが大将の心遣いが◎。
提供のタイミングなどはもちろん、
相方が左効きだったの所作で順次に判断。
1貫目から寿司を左利き用の向きに。
これには相方が感動。
入店までは雑居ビルという見た目から
ちょっと不安な感じでしたが、
店内はそんなことを全く感じさせない
素晴らしい料理と大将の人柄。
お店のコースとしては安めのものを
予約していましたが、
価格以上の満足感を得られました。

2022/06/26 更新

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