新人グルメさんが投稿したカンテサンス（東京/北品川）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、新人グルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

カンテサンス北品川、大崎、品川/フレンチ

1回

夜の点数：4.2
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

最高級の接客と素晴らしいお料理の数々

◆ディナーコース33,550円

個室以外での写真撮影はNGということでお店の外観だけの写真になりますが、食べたもの、雰囲気、接客等書き綴りたいと思います。

料理についてですが、品数は12品（食事8品、デザート4品）あり、自分はそれらすべてを細かく語れるほどの味覚の持ち主ではないため、取り分け印象に残ったものを3つ書きます。

1つ目は、サーモンを使ったフィンガーフード。いわゆるアミューズというヤツですね。
サーモンの嫌な生臭さは一切なく、サーモンを乗せる生地やサーモンと生地の間にサンドされているムースとの一体感が素晴らしいです。

2つ目は、ヤギのミルクのババロア。
これが滑らかな口当たりで衝撃的に美味しい。
主役はババロアではなくババロアを浮かべているオリーブオイルと塩だそうです。
デザートではありません。

3つ目は、ムール貝などの貝達をふんだんに使ったブイヤベース。
旨味が非常に強くも貝独特の臭みは一切ありません。
いろんな味が複雑に押し寄せてくるため、味覚がめちゃめちゃ刺激されました。

どれも素晴らしいお料理でしたが、特に感動したものをピックアップさせていただきました。

次に雰囲気ですが、意外とカジュアルです。
もちろん、品のない人が騒いでるとかはありませんが、厳かな構えで食事をしている方はいません。

4名席が多いからなのかもしれませんね。
デートというよりはグルメな友達同士で来た感のお客さんが多かった印象です。

最後に接客。

完璧ですね。非の打ち所がないありません。

飲み物が無くなってほんの少し一呼吸ついてから追加ドリンクどうですかと提案してくる間の取り方。よくお客さんのことを見ているなと思います（逆を言えばめちゃめちゃ目を光らせてるってことにもなるんですが笑）

総じて実に心地よい空間でのお食事でした。
また機会あれば行きたいですね。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-218454884 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218454884","content_type":"ReviewImage","content_id":218454884,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/10/30 更新

{"count_target":".js-result-Review-168875760 .js-count","target":".js-like-button-Review-168875760","content_type":"Review","content_id":168875760,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

新人グルメさんが投稿したカンテサンス（東京/北品川）の口コミ詳細

カンテサンス北品川、大崎、品川/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

新人グルメさんが投稿したカンテサンス（東京/北品川）の口コミ詳細

カンテサンス北品川、大崎、品川/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備