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昼の点数：4.0
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2024/11/18 更新
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休日昼
宮野屋に行ったあと、近くにある魚沼の里へ足を伸ばしてみた
色々あって楽しい場所だ
おにぎり屋さんとか雪室貯蔵とか
フラフラ散策をしていると腹が減ってきた
『そば屋 長森』に寄る
ここも古民家っぽくとても居心地が良い
嫁はもう食べないとの事なので「十割蕎麦、田舎蕎麦」オーダー
つゆは江戸前と田舎の両方をいただく
程なく提供
見た目からして美味そう
蕎麦は両方共に香りが良くコシも強い
つゆは出汁が強くとても美味い
江戸前のつゆが好み
1/3程度蕎麦に浸し啜り込むと蕎麦の味も香りも素晴らしい
個人的に宮野屋よりもこちらが好み
蕎麦もラーメンも好みの差がすごく出る食べ物
久し振りに美味いと思える蕎麦に出会えた日
またドライブがてら訪れてみたい店だった
ご馳走様でした
余談だが雪室貯蔵のところにある雪室アフォガードもとても美味かった…