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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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2025/05/18 更新
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土曜夜
仕事を終えた後、新幹線に飛び乗り移動
横浜へライブ遠征
久し振りのアリーナスタンディング公演に参加した後、放心状態で横浜駅方面へ
土地勘が全く無いため何処を歩いているのかもわからない
何となく辿り着いたのが『麺処 にぼし香 アソビル店』
カウンターのみ
20時過ぎ、空きがありそのまま着席
夜は何も乗らない「かけ」らしい
『濃厚煮干しそば、玉ねぎ、肉2枚』オーダー
提供はゆっくりめ、15分程度で提供
セメント色、白い玉ねぎのコントラストが綺麗
肉は別皿
これ、とても、美味いです
ドロみは丁度よく、香り、味ともに申し分ない
当たり前だが煮干し食ってる感
麺はパツっと喉越し最高
玉ねぎのトッピングは正解だ
ここまで麺とスープが美味いと肉はあまり必要性を感じないが、肉も柔らかく美味い
和え玉も注文したけど写真撮り忘れ
相変わらず和え玉の食べ方が不自由…
そのまま食べたり、スープをかけたりして食べてみるが結局スープに放り込んでしまう
替玉として食べるのが1番美味い気がする
旅先一杯目でとても良い出会い
また横浜遠征の際には寄りたいね
ご馳走様でした