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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー
2025/04訪問
1回
土曜夜 半日仕事を終えそのまま新幹線へ 横浜KアリーナでのLIVEに参加する為 長女と待ち合わせて一緒に行く筈だったのだが、急にシフトの都合で来れなくなった よって1人で… 仕事終わらせたら一緒にご飯は食べたいとの事だったのでLIVE終了後に合流 事前に予約した『鉄板焼き 牛鳴』へ カウンター席へ メインのステーキはデフォルトでは赤身だが、追加料金でグレードアップ可能との事 赤身とシャトーブリアンの食べ比べを勧められたんでそれでお願いする 烏龍茶をゴクゴク飲みながらコーススタート 握り寿司から始まり、前菜、造り、和牛バーガーって言うかハンバーグサンド、伊勢海老と鮑、ステーキでガーリックライス、デザート デザート以外は満足 味は美味い、量は少ないがこんなものかな ステーキの薬味も少し変わってたり、ガーリックライスはお茶漬けに出来たりでそこは良い 残念に感じたのは伊勢海老は予め殻から外された状態、鮑も同様で殻の中で切り分けられている 別にフランベしろって訳ではないけど、やっぱり鉄板焼きってのは目の前で殻から外す、切り分けるとか調理が目の前でされるエンターテイメント性ってのは欲しく感じるね まあ楽しいディナータイムでしたよ ご馳走様でした
2025/06訪問
1回
日曜昼 横浜遠征中 土曜に引き続き日曜もLIVE参加の為、時間を潰さなくてはいけない 10時チェックアウトから16時まで…、結構長い でも折角横浜に来たので超有名店へお上りさん丸出しで行ってみよう で、向かったのが『家系総本山 吉村家』 自分の様な田舎者でも知ってる有名店 流石に1時間程前に行けばスムーズに食べれるだろうとタカを括っていたが…、店前に10数人並んでいて列に接続しようとしたら最後尾は少し離れた路地との事 路地に入って驚く… 10時10分過ぎで恐らく6,70人程度の並び 明らかに見誤った感はあるが幸い時間も余っているので並ぶ 並んでいる最中もどんどん列はのびる、ぐんぐんのびる 結局ラーメンにありつけたのは約100分後の11時50分 多分「大盛りラーメン、ほうれん草、味玉」硬め、普通、普通だったと思う スープは醤油のキレが良く、程よく豚、濃厚 鶏油が美味い 麺も美味い ほうれん草はもはや草って感じに盛られている スープを含ませて食べると至福だな 全体的に美味い まあ待ち時間とのバランスかね 家系の原点を経験した事は貴重だが、待ち時間に見合う様な突き抜けた感は無いかな でも美味しかったです ご馳走様でした
2025/04訪問
1回
土曜夜 横浜遠征中 一杯目『にぼし香』で空腹感が落ち着き少し余裕が 出る 短絡的だが横浜と言えば家系…、で駅近で営業時間も長い『鶴一家』へ 21時半頃6割程の客入り 「豚骨味玉ラーメン」硬め、普通、普通 残念ながらもう閉店された様だが美味かったよ 程よく臭いクリーミーで濃厚なスープ 中太の麺もよくスープに絡む ライスを頼まなかった事を後悔する味 スープを含ませた海苔やほうれん草でライスを食べたらさぞ美味かった事だろう 満足 これが24時間いつでも食べられるなんて素晴らしいって感じた味 まぁもう閉店しちゃったんだけど… ご馳走様でした
2025/04訪問
1回
日曜昼 横浜遠征中 吉村家でラーメン食べて12時過ぎ LIVEまでまだ4時間 まだ会場行くには早いので入れそうなお店を探しながら散歩 昼時で何処も混んでいたのにタイミングよく入れたお店『HOUSE MADE 横浜ジョイナス店』へ 空席に案内される 休日だからか60分制だと 注文はQRコードから あんまりこのシステムは好きではない とりあえず「4種ベリーのデニッシュトースト』をオーダー 15分くらいで提供 スキレットに入ってる 熱々のフレンチトーストにベリーソースとアイス 想像よりはるかに小さい…そしてベリーが少ない デニッシュのフレンチトースト、卵液は染み染みではないが生地の食感と所々サクッとした感じが美味い アイスとフレンチトースト、甘い、酸っぱい、熱い、冷たいが混在しており美味い だが小さい… そしてアイスが溶け出すまでに食べ終わらなくてはいけないので暇つぶしをする時にオーダーする食べ物ではなかった… よってイチゴパフェ追加 これも可もなく不可もなく美味い 何かが突き抜けた味ではないが普通に美味かった 有意義な時間潰しの時間を過ごさせてもらった ご馳走様でした
2025/04訪問
1回
土曜夜 横浜遠征中 にぼし香→鶴一家とラーメンを食べ、駅に向かって歩き始めると混んでいるラーメン屋発見 『麺場 浜虎』 1番左上にあった「醬そば」味玉のせ 22時前、10分程度並んで店内へ 更に10分程で提供 見た目は普通 魚介系、塩気というか醤油ぽさが尖っているというか…好みに合わなかった 麺は軽くウェーブをおびた中太、もちもち 何だか受け入れ難い 3食目だからかなぁ… 完食 今日はここまで ご馳走様でした
2025/04訪問
1回
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土曜夜 仕事を終えた後、新幹線に飛び乗り移動 横浜へライブ遠征 久し振りのアリーナスタンディング公演に参加した後、放心状態で横浜駅方面へ 土地勘が全く無いため何処を歩いているのかもわからない 何となく辿り着いたのが『麺処 にぼし香 アソビル店』 カウンターのみ 20時過ぎ、空きがありそのまま着席 夜は何も乗らない「かけ」らしい 『濃厚煮干しそば、玉ねぎ、肉2枚』オーダー 提供はゆっくりめ、15分程度で提供 セメント色、白い玉ねぎのコントラストが綺麗 肉は別皿 これ、とても、美味いです ドロみは丁度よく、香り、味ともに申し分ない 当たり前だが煮干し食ってる感 麺はパツっと喉越し最高 玉ねぎのトッピングは正解だ ここまで麺とスープが美味いと肉はあまり必要性を感じないが、肉も柔らかく美味い 和え玉も注文したけど写真撮り忘れ 相変わらず和え玉の食べ方が不自由… そのまま食べたり、スープをかけたりして食べてみるが結局スープに放り込んでしまう 替玉として食べるのが1番美味い気がする 旅先一杯目でとても良い出会い また横浜遠征の際には寄りたいね ご馳走様でした