NATs1975さんの行った（口コミ）お店一覧

行ったのにレビューしていない食事が随分貯まってしまった 3月中旬平日夜 この日は4月から就職を控えた長女が帰省中 たっての希望で『初花』訪問 まだ数回目だが毎回期待が裏切られる事がまず無い 今回も春キャベツとちりめん山椒の和え物から始まり、定番の茶碗蒸し、鯵の押し寿司 茶碗蒸しはギリギリ固まっている程度、ほぼ飲み物 出汁が無茶苦茶に美味い 匙で口に運ぶのがもどかしく、一応最初は頑張るのだが直ぐに口をつけて飲んでしまう… で、ホタルイカ、〆さばとハッカク、焼き物と続く 焼き物に添えられている味噌…、ちゃんと一口分のシャリを添えてくれているのがとても嬉しい トラフグの皮→スッポンのスープ→唐揚げ→あんこう汁→香箱カニと続いて寿司へ 毎回どのネタも美味い 今回は活け締めと野締めの両方の穴子を食べさせてもらったがあまりの食感の違いに驚く ご主人のちょっとした蘊蓄が楽しい 泥エビも美味かったなぁ… で、最後によく食べる娘と太巻きをシェア 最後は落花生ときな粉のアイス 毎回違う味の手作りアイス、本当に美味しい 食事の最後を締める一品ってのは本当に重要だと思う 今回も大満足、娘も大喜び また一緒に来よう とても良い夜になった ご馳走様でした 今日は遥々と関東からやってきた奴等と会食 有難い事にご馳走様をしてくれるとの事 奢って貰うのはやや居心地を悪く感じるのだが、折角のご好意なので甘える やって来たのは『初花』、お邪魔するのは二度目 前回の食事に非常に感動しており、今回もとても楽しみにしていた 米茄子の田楽 茶碗蒸しは滑らかで、洗面器サイズで出されても平気な程に美味しい 時折り鮫（種類は忘れた）等、食べなれない魚も出てくるのだがどれもこれも美味い 甘鯛の兜煮 鮎の塩焼きは肝がほろ苦く、身はしっとりしており頭からバリバリと美味しく頂きました サザエの壺焼きは前回も出されたのだが、その時の味付けを覚えていてくれて今回はニンニク風味で この味は予想外で、これまた美味い 揚げ物はあんこうと何かと牛蒡、あんこうも多分まだ旬ではないと思うのだけれど身はふっくらと甘く、牛蒡も磯辺揚げの様にしてありホコホコ そしていよいよ握り 全てが美味い 中トロは半分だけ炙りにしてあったり、アオリイカには見事な鹿子包丁が入っており歯切れが良く非常に甘い、昆布締めにしてあるものは下に大葉が仕込んであったり、甘鯛は皮は若狭焼きだが身は半生、蒸し海老も軽く炙ってあり香ばしい 鰯は脂がのっており美味、鮑は柔らかく肝が濃厚 鮪の赤身はねっとりとした舌触りに旨味と酸味のバランスが素晴らしい 締めは穴子を塩で…美味い、ホロホロと柔らかく抜群に美味い 追加で太巻きも頂きましたがコレも美味でした お椀はすっぽんのスープでえんぺらがベローンって入ってました 勿論美味いです デザートはほうじ茶のアイス 女将さんに前回と一緒だったかもしれませんと謝られましたが、美味いものは何度も食べても良いものなのです タダ飯って事もあるが今日もとても美味かった ただただ満足、満ち足りた ご馳走様でしたー 東京から定期的にやってくる営業兼友人 ヤツをもてなす為に毎回どこにしようか頭を捻る そういえばずっと行ってみたいお寿司屋さんがあった事を思い出す 早速予約電話 女将さんだろうか、感じはとても良い 11,000円のコースで予約 下戸である事を告げると笑いながら「ゆっくりお食事をお楽しみください」との事 ありがたいお言葉です お店は中々に気付きにくい場所 カウンターに通され烏龍茶で乾杯 提供されたものは写真の通り 新玉ねぎの煮たものから始まって、煮蛸、茶碗蒸し、フグ刺しなどなど… どれを食べても美味かった 料理の最後に寿司が12貫 どれもこれも丁寧な仕事がされていて美味い 行きつけだったお寿司屋さんが閉店して数年 進んで新規開拓をしてはこなかったが、何かあったらこのお店って思えるお店だった このお店って何年続けられているんですか？ってお聞きしたら"まだ"43年ですって笑いながら答えてくれたご主人と女将さん とても素敵なお店だと思いました ご馳走様でした また行こう…

日曜昼 全く用は無かったのだが最近のマイブーム「ハンバーガー」を食べる為に新潟市へ 未訪問店２つにしようか迷ったのだが1店舗目は既訪店だが『Burger Stand Tender』へ それ程前回食べたハンバーガーは衝撃的だった 歌舞伎町でショーグンバーガーを食べた時はこんな感じにはならなかった あの味が忘れられずまた来てしまった… 11時過ぎに訪店 幸運な事に空席あり、すぐにテーブルへ 今回のオーダーは「アボカドチーズバーガー＋エッグ、ポテトセット」 2人で回しているらしいがホールを担当している女性は凄く適度でスマートな接客 10分ちょっとで提供 相変わらず最高に美味そうな見た目 アボカド1番上ではないんだね レタス、トマト、エッグ、チーズ、アボカド、パティの順番ね まーあ今回も美味いね 全てのバランスがとても良い、素晴らしいハンバーガー 2個でも3個でも食べたいのだが次の為に1個で我慢 次は何を頼もうかな〜 大変美味しかったです ご馳走様でした 日曜朝 年齢的に始めた終活の関係上、朝イチで新潟に行き用を済ませる 今日は狙いをつけていた店に直行 『Burger Stand Tender』 万代から車を走らせ11時15分着 待ち2名だが開店はじめの一回転の関係で30分ほど並ぶ 店員さんがメニューを事前に渡してくれたり、後ろに並んだ人に回覧板の様にまわしたり で、ようやく入店 「ベーコンエッグチーズバーガー、ポテトセット」オーダー 10〜15分くらいで提供 テーブルにあるバーガーペーパーに包んでいざ！ 何がどうとはなかなか言い難いが抜群に美味い どの構成要素が美味いからとかではなく、口の中に入れたひと口ひと口の『ハンバーガー』として兎に角美味い パティは小さなステーキの集合体の様な肉肉しく肉汁ジュワーだ それしか覚えていない とにかく咀嚼が楽しい、嬉しい、シアワセ 付け合わせのワッフルポテトもカリカリでディップ用のトマトソースもとても美味い コレなら宇田を罵倒した海原雄山もニコニコで食べるであろう逸品 大変ご馳走様でした

日曜昼 万代から駅前に散歩してことぶき寿司で寿司つまんでから更にブラブラ散歩継続 天気も良かった為、古町まで歩いていく 食後のデザートでもと前から行ってみたかった『茶房 二兎屋』へ向かってみる 人情横丁の端っこ、長屋の片隅にあるお店 中に入ると4人掛けテーブル１つ、カウンター席2席＋3席の非常に小さなお店 空席がありラッキー カウンター席へ腰を落ち着け、店内を見回してみると大正浪漫な感じ 少しお年を召したマスターが1人で営まれている、こじんまりとしていて凄く落ち着く空間 ホットケーキと迷ったが今回は「二兎屋パフェ」をオーダー もうね、見た目から美味そうなのが来た 雪の花って言うの？ かき氷とかにも使われるガラス製の器に盛られている 良い…、とても良い… 底には無糖であろうコーヒーゼリー、上にはバニラアイス、抹茶のわらび餅、白玉に粒あん、りんごのスライス、苺のコンフィチュール 美味いなぁ、これ 甘さの配分を考えながら色々な組み合わせで食べるのが楽しい 煮詰め過ぎていない苺も少し食感が残っている 甘過ぎず酸味とのバランスがとても爽やかで美味い parfaitですな 温かな煎茶もとても美味しかったです 結局居心地が良過ぎてコーヒーも追加でオーダー マスターが丁寧にドリップして淹れてくれる 「ごゆっくりどうぞ」とポットに入った余りも提供してくれ非常に満ち足りた休日の昼下がり これは良いお店 今度はホットケーキかな？ みつ豆やぜんざいも良いかもしれない 次はいつ行こうか、そんな気になる店だった ご馳走様でした

平日夜 本日は娘の誕生日 嫁が予約した『トラットリア アー アッラ ゼータ』にてお祝い あっという間にこんな年齢になってしまった感じ 大学生になったがまだ同居しているから一緒に祝う事が出来るが、今後もずっとという訳にもいかないだろう 成長は勿論嬉しいが少し寂しくもある 山の中にある家具屋さんの上にあるトラットリア 案内されたのは窓際、窓の外には一面に森が広がっている 店内の明るさといい景色といい居心地がとても良い 今回はアニバーサリープランで予約したらしい パスタ、ピザから3品を選び食事が始まる 前菜はパテ、生ハムとイチジク、トマトとモッツァレラ、フリット、カルパッチョ等が盛り合わせで 全て美味い パスタ、ニョッキ、ピザと提供されたがタイミングも非常に良い そして全て美味い 何のパスタかは忘れたが生パスタ自体がとても美味い ニョッキはモチモチだしピザも好みに近い食感、厚みでチーズのバランスが最高だ だが一つ問題があり、わたしの胃袋の容量に対して少なかった為ここでパスタ一品、ピザ一品を追加オーダー 出てきたパスタは初めて見る形、バカでかいマカロニ 初めて食べたけど本当に美味かった… 歯応え、食感が気持ちいい、塩梅も丁度 で、ビスマルク 舞茸が沢山、半熟卵にハム、チーズ、で、トリュフ うん、美味い チーズは控え目で舞茸の香りが強い 少し調子にのって食べすぎてしまう程美味い で、豚のロースト なかなか腹一杯になってきてしまったが美味い 最後にドルチェ ティラミスが1番美味かったかな 店員さんの感じも良かったし、良い誕生会だった また来てみたいなと思わせる食事だった 良き良き 大変ご馳走様でした

休日昼 宮野屋に行ったあと、近くにある魚沼の里へ足を伸ばしてみた 色々あって楽しい場所だ おにぎり屋さんとか雪室貯蔵とか フラフラ散策をしていると腹が減ってきた 『そば屋 長森』に寄る ここも古民家っぽくとても居心地が良い 嫁はもう食べないとの事なので「十割蕎麦、田舎蕎麦」オーダー つゆは江戸前と田舎の両方をいただく 程なく提供 見た目からして美味そう 蕎麦は両方共に香りが良くコシも強い つゆは出汁が強くとても美味い 江戸前のつゆが好み 1/3程度蕎麦に浸し啜り込むと蕎麦の味も香りも素晴らしい 個人的に宮野屋よりもこちらが好み 蕎麦もラーメンも好みの差がすごく出る食べ物 久し振りに美味いと思える蕎麦に出会えた日 またドライブがてら訪れてみたい店だった ご馳走様でした 余談だが雪室貯蔵のところにある雪室アフォガードもとても美味かった…

日曜昼 長女が所用の為数日帰省してきた ラーメンを食べに連れて行けと言われ、リクエストは『ふうらいぼう』 実に久し振り、僕自身も1年振り位だろうか 凄く美味しいと思ってるのに混雑具合や駐車場、距離とかで足が遠のいてしまう事ってあるよなぁ で、12時20分頃到着 ラッキーな事に駐車場も空きがある 券売機で「台湾まぜそば　大盛、味玉」購入し店内へ 待ちは2組、10分ちょっとで席へ案内 更に7,8分程度で提供 うんうん、これから口の中に拡がる味を思うと嬉しくなる見た目をしている 真ん中の卵黄、ネギ、ミンチ肉、魚粉に生ニラ、ニンニク、海苔にトッピングの味玉 ネギは長女が苦手なので僕の丼に移したからモリモリだ レンゲと箸で念入りに混ぜてからいただきます 久し振りに食べたが美味過ぎて箸が止まらぬ… 美味い…、美味いぞ‼️ ニラ、ニンニク、ミンチに負けない全粒粉麺の力強さ 適度にヌメり具材と絡まりまくった麺を咀嚼するのが幸せ過ぎる 幸せな時間はあっという間に過ぎ去ってしまうが、追い飯で幸せの延長戦だ 残しておいた味玉と丼に残った具材を飯に混ぜ込みレンゲでかき込む 美味過ぎてレンゲが止まらぬ…、美味し‼️ 夢中に食べ進めゲームセット 良い食事だった、久し振りで大満足だ サーティワンを食べて帰ろう また来よう 大変美味しく頂きました ご馳走様でした

土曜夜 暇なんで知人を誘い久し振りに『あきば』へ 半年振り位かな？ 前回はまだアスパラがある季節だった 予約した上で5時半過ぎに入店 いつも通りに「おまかせ」でスタート 苦手なものだけ申告しておく ストップの声をかけるまで串揚げが出てくる夢のコース まずはお通し 一つは寒くなってきたからね、おでん的なもの 大根をはじめ、全てに味が染み染みで美味い あとは野菜スティック 毎回思うんだけど、一緒に提供される味噌が本当に美味い そうこうしているうちに串揚げが 今回は蓮根からスタート パン粉は非常にキメが細かく、衣は薄くサクサク ナイスな揚がり具合だ その後も椎茸→鶏もも→茄子→肉巻きトマトときて津軽海峡のマグロ 片方は炙りで、ワサビを中和する程の脂だが嫌味は全く無い美味いマグロ 海老しんじょ→ニラ巻き→うずら→粗挽きフランク→ニンニク→玉ねぎ→ハムチーズ→角煮→長芋→豚→鯵→イカ→帆立→牛→銀杏→？→アボカドチーズ→ししとう→？→海老かな？ 写真を撮っていたけど衣ついてると何だったかが結構思い出せないですけど全部美味しい 写真に撮り忘れたのも数品…、一口メンチとか これで一巡ですって声が掛かったので粗挽きフランクとか好きなものを2,3品追加 で、デザートにチュロスと雪見だいふく 以上で満腹、ご馳走様 時間は9時過ぎ…、3時間以上食べていたみたいね 毎度の事ながら大満足な時間でした また暇を見つけて再訪しよう 大変ご馳走様でした

平日夜 今日は嫁不在の為、娘と２人飯 いつか娘に食べさせたいと思っていたプリンを食べに行こうって事で『炭焼き成吉思汗いし田』へ カウンターのみのそれ程大きくないお店 あまり食べなれない羊だが、このお店に来て大好物になった 予約をして8時頃に訪店 週末などは予約は必須だろう 成吉思汗コース、烏龍茶をオーダーして食事スタート 前菜でサラダ、生ハム、クリームチーズ豆腐 何度来ても大体同じなのがやや惜しいが全て美味しい 次いで焼き野菜（玉ねぎ、椎茸、プチトマト、ズッキーニ、ヤングコーン）に生ラム2種（モモ、肩ロース） 最初1枚のみお店の人がレクチャーしながら焼いてくれる 新鮮な生ラムだからレアで食べるのがオススメと 何枚か生でも食べちゃうのだが生でも美味い… ラムチョップはお店の人が焼いてくれます 焼き上がりをカットして提供もしてくれますが、自分は骨を手掴みでモグモグします 追加でヒレとレバーをオーダー 両方とも本当に美味しい レバーは生か少し炙る程度で食べてしまうのだが本当に甘くて美味しい ヒレはキメが細かくとても柔らかく、クセが全くない モヤシとマトンロール モヤシと一緒に薄い肉を頬張る、とても美味い で、デザートだ 水菓子、バニラアイス、カッサータ、そして目的のプリン 提供少し前にグラニュー糖をかけてバーナーで炙りキャラメリゼして表面はパリパリにしたものに甘さ控えめなカラメルをかけ、冷蔵庫で冷やしてから提供している 表面をスプーンでカンカンって叩き割って食べる プリンは硬めで濃厚 メニューには世界一と銘打っているが、確かにコレは美味い コース料理の満足度はデザート8割だと思っている どんなにメインが美味くても不味くても、最後の一皿の印象ってのが食事の満足度を決める だからこの店はこのプリンがある限り自分の中で鉄板だ 大満足で帰る事が出来る 娘も満足したらしい 今日も良い夕飯だった… 大変ご馳走様でした

今日は焼肉な気分 美味い肉を気を遣わずに食べれる店が良い 皆道苑、いっ歩とか選択肢は浮かぶが…、今日はジュージューだ‼️ 上品過ぎず、押しつけがましくなく、結構大衆的な感じだったと思う 平日の夕方に予約をして訪店 7時ちょい前で店内はほぼ満席 うるさいというよりは活気があるって感じ 相変わらずの下戸なので烏龍茶と適当に肉を頼み楽しい夕飯がスタート 久し振りの来店なのだが驚いた事に烏龍茶は瓶そのままにストローをさされて提供 うん、個性的…、だが嫌ではない ロースタは昔の鉄板っぽい網でガスで焼くヤツ そうそう、この感じだ‼️昭和っぽくて良い 肉は全て素晴らしい 高くて美味いのは当たり前 値段が手頃でこのレベルが提供されるのが素晴らしいのだ 牛タン塩　厚みも歯応えも適度、噛む毎に美味い 上カルビ　白いが真っ白ではない程良いサシ、脂の旨味にノックアウト 上ロース　綺麗な赤身に適度なサシ、火を通し過ぎずに口に運べば肉の旨味が炸裂 上ハラミ　柔らかく肉の旨さがとても濃い、中年の焼肉のベストパートナー レバー　臭いは皆無、表面を軽く炙る程度で口に運べば（自己責任）、その甘さに昇天 特上ミノ（辛たれ）　クソ美味い、肉厚でゴリゴリ歯応えだがサクッと噛み切れる キムチ、ナムル　美味しーいー 結果、全て美味い だが敢えて選ぶとすればハラミ、ミノは絶対オススメだ 小上がりの席だったのだが、足が出せれば最高なんだけどね コスパだけを重視する訳ではない 味自体がとても良く、それに値段が適度だからこのお店は素晴らしいのだ とても美味しく頂きました ご馳走様でした

土曜夜 今日も映画鑑賞の為ドライブしながら新潟へ 娘も居ないし映画の開始時間の関係もあり、嫁には夕飯不要と告げてある 時間に余裕があれば何処でもボッチ飯に行けるが今日の猶予は45分程度 ならばラーメンだが…、最近食べ過ぎている為カラダを気遣うフリをする為『フタツメ白根大通店』へ 時刻は19時15分 ラッキーな事に待ち3人の1組のみ 風除室で待ちつつ「濃厚タンメン、野菜まし、麺まし、硬め」オーダー カウンターが空いた為、前の人をすっ飛ばして案内 待つ事5分程で提供、時刻は19時27分 非常にスムーズ、20時半の映画に余裕で間に合う 心に余裕を持ちつついただきます 相変わらず美味い 山盛りの野菜はシャキシャキだ 山の上にちょこんと載っている蒲鉾が楽しい じっとりと脂でコーティングされておりカラダに良いんだか悪いんだかわからんが、そんな事はどうでもいい程に美味い オーダー通りの麺固め、適度にゴワゴワ感と芯にボキ感があり咀嚼が楽しい スープもいつも通り濃厚な動物系スープに野菜の旨みが合わさり最高だ 美味い美味い… だが食べ終わりに近付いた時、いつもより満足感に薄い気がした 思えば1人でこの店に来たのは初めてだ いつも娘達と一緒に来ていたもんなぁ 1人で来る事に慣れなければだな、寂しいですなぁ 今日も最高に美味かった 満足、ご馳走様でした 休日昼 卒業試験を終えた長女が一時帰宅している そのリクエストで『フタツメ』が食べたいと 休日ともなると結構並ぶからね…、11時半の開店前に着いて一巡目で食べたいところ なので朝食抜きでブランチとして行ってきた 突然の腹痛の為出発が遅れ、残念ながら到着は11時35分… 店内は満席、待ちは10人程 完全に出遅れたが…、長岡からわざわざ行って帰るって選択肢は無いので並ぶ メニューを眺めながら待つ 途中で店員さんがオーダーを取りに来る 今回は今迄頼んだ事ないメニューで「排骨カレータンメン　野菜、麺大盛り　硬め」オーダー 娘はトマトタンメンで餃子を2人でシェアする 店内に案内され席に着いたのが12時5分で10分過ぎに提供、並び始めてから40分程度 いつものタンメンに排骨がのってる 排骨は思ってたより肉は薄く、衣が厚め 熱々の揚げたてではない様だがザクザクとした衣で美味い 衣に汁が吸われていくとそれも美味い カレータンメンはいつもの濃厚スープに香り、味共にほんのりとカレー風味を添える程度 ちゃんとカレー味だが、カレー味過ぎないって感じ とても美味い 自分の中で濃厚タンメン＝カレータンメン＞トマトタンメンな感じ 本当にこの店のタンメンは美味いなぁ 40分ならばその価値は十分にある味 まじウマですな 餃子は味は普通だけど形状が棒状で両端はパリパリに焼き上がっており、まあ美味いがタンメンの前では霞む また機会をみて食べに来たい店だ 満足、ご馳走様でした 金曜夜 嫁不在につき夕飯は娘と食べなくてはいけないが、娘も新潟で用があるらしい ならば空模様も雨の事だし、仕事終わりに娘を迎えに行って新潟で夕飯を済ませて帰宅しよう 娘了承の為、仕事終わりに新潟に 無事合流して夕飯のリクエストを訊くと野菜が食べたいと… 全く思いつかない ロイホとかでサラダ食わせれば良いか？って思い車を走らせはじめると「やっぱりフタツメにして欲しい」と予想外のリクエスト 自分も約半年振り程度だろうか？非常に有難い申し出なので一路『フタツメ　白根大通店』へ 東明店よりも白根の方が美味しい気がするのです 19時40分過ぎ到着 ラッキーな事に待ちなし すぐにテーブル席に案内される オーダーは「濃厚タンメン、野菜増し、麺増し、硬め」 本当は濃厚カレータンメンを食べてみたいと前から思っているのだが、やはり頻繁には来れない店では冒険をせずアタリを選び続けてしまう 約10分程度で提供 うぉー‼️と叫びだしたくなる様な見た目 大量の炒め野菜（キャベツ、もやし、ニラ、玉ねぎ、にんじん、かまぼこ、豚肉、イカ）が山盛り シャッキシャキだぜ‼️ 二郎の味のしない茹で野菜が載ってるのとは全く趣が違う アレはアレ、コレはコレだけどこのガッツリとした野菜の量は非常に嬉しい、味も超美味い 野菜をある程度やっつけたら底から麺を引き摺り出す 軽い縮れの平打ち太麺、オーダー通り硬め ゴワゴワ感もあり小麦を食べてる感がある 濃厚な豚骨、鶏ガラスープに野菜の甘みが溶け出したスープを良く拾ってくれとても美味い 良き良き 美味くて少しニヤけてしまう 側から見たらさぞ気持ち悪い事だろう… 途中娘のトマトタンメンを少し食べてあげる 奪っている訳ではない、食べきれない分を食べているだけだ こちらも美味いよなぁ ガラッと変わってイタリアを感じる、ウマウマ ラストスパートで残りの麺と野菜をかき込む スープも飲み干したいところだったが見事な自制心を発揮して少し残す あー、メチャクチャ美味かった 近所にあったら良いのに… また近いうちに来たいものだ 大満足、ご馳走様でした

土曜夜 今日は次女、嫁は不在 だが帰省中の長女がいる まあグダグダと過ごせば良いだろうと思っていたのだが、嫁が丘陵公園でやる花火イベントのチケットを貰ったらしく長女と行ってくる様に命令された 最低気温一桁前半で雨…、軽く抵抗したものの抗いきれず傘をさし寒さに震えながら花火鑑賞 終わった瞬間にダッシュで車に戻る エアコンで暖まりながら、混雑に巻き込まれない様急いで駐車場を出ながら夕飯の相談をする 焼肉や日本料理、行ってみたかったビストロなど候補を挙げるも全て却下され娘のチョイスは『順天』 電話で確認すると入れる様なので店に向かう 19時過ぎ到着 店内は4組12名程の先客 2度目の訪問だがやはり週末夜は混み合うみたいだ 相変わらずオモニと店員さんは元気でフレンドリー 案内された席につきメニューを検討 相談の結果「チヂミ、プデチゲ、石焼きビビンバ」とホワイトボードに書いてあった「イイダコの炒め物」をオーダー 10分ちょっとでまずチヂミから提供 変わらず美味い 絶妙な厚み、食感 まあそんなに韓国料理自体頻繁に食べる訳ではないのだが美味い 「韓国で食べたのより、新大久保とかで食べたのより全然美味しい‼️」長女（やや馬鹿舌）談 で、イイダコの炒め物 コレはマジで美味い、本当に美味い タコ、ネギ、玉ねぎ、にんじんなどをコチュジャンとかで炒めてある 程良く辛く、甘い やや濃いめに感じるけどあとを引く 材料がある時だけのホワイトボードメニューなのが惜しいね、毎回食べたい味 タコ食べてる間に鍋がセッティング スパムや魚肉ソーセージみたいなのがメイン具材で、白菜、エノキ、にんじんとかの野菜にインスタントラーメンが入ってる 韓国のインスタントラーメンはそのまま食べてもそれ程美味く感じた事は無いが、鍋にすると本当に美味い 温まった魚肉ソーセージってのは初めて食べたけどコレはコレな味 とても美味い 最後に石焼きビビンバが提供されたが、相変わらず見事なコゲが出来る 最高に美味い 店員さんからイイダコの皿に残ったタレをご飯に付けると美味しいと話が 付けてみると抜群に美味い‼️ なんだろう、この味は 長州力なら「飛ぶぞ」と言う程の破壊力 マジでコレは美味い 写真は撮り忘れたけどね あー、今日も満足だなぁ オモニも店員さんも優しいし良い店だなぁ また来たいお店 ご馳走様でした 平日夜 今日も次女は何処かに行ってるみたいだ まあ大学生なんてこんなもんだろう、大学生活を謳歌している様で何よりですな… なので夕飯は嫁と2人 ジム仲間から情報を仕入れたらしく、先程SMSで夕飯は外食だと連絡があった 仕事終わりに家まで迎えに行き、向かった先は『韓国家庭料理　順天』 こんなところにこんな店があったんだ 店前の駐車スペースに停め店内へ 19時頃、店内客なし テーブル席へ着きメニューを眺める 相談の結果「チヂミ、スンドゥブ、石焼きビビンバ、キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ」で オモニともう1人の店員さん、どちらもとてもフレンドリーだ 10分程度でまずはチヂミ、キムチ盛り合わせから うん、キムチ美味しいです チヂミも表面は香ばしくパリッとしているが中はモチモチとしており食感が良く、何より美味い オモニが「韓国では薄い方が美味いとされているけど、厚いのも美味しいのよねー」等と喋ってる よく見ると一枚の中で若干厚みを変えてある 厚いのも薄いのも両方美味いです 次いで石焼きビビンバ よく混ぜ合わせ器に貼り付ける様にして暫し待つ 器をすごく加熱してくれてるのだろう、これまで食べた石焼きビビンバの中で1番おこげの出来が良い 味は少し濃いめだがとても美味い ナムルはゼンマイ？が今まで食べたことのない感じ 平べったく薄く、クキクキしてる…けど美味い 最後にスンドゥブが来た所でサムギョプサルを追加オーダー 豆腐柔らか滑らか、辛過ぎず美味い 食事開始時は僕5.5、嫁4.5程度の比率で食べ進めてきたが次第に僕の比率が上がってきている 無心で食べる… サムギョプサルは蛇足だったかもしれないと思い始めたところでサムギョプサル到着 肉だけだと寂しいからと玉ねぎとか人参も一緒に焼いてくれたらしい 残念ながら少し塩気が強いか… だが美味しくいただきました 食べ終わり一息ついていたところ、オモニが「スンドゥブの汁に米入れると美味しいね、入れてやろうか？」ってまだ熱い器を素手で厨房へ 帰ってきたら恐らく一合弱の米が入ってる 流石にキツい…、しかし美味いのだ 嫁は早々にギブアップしたので責任を持って残さず美味しくいただきました 超満腹 なんかこういうお母さんの居る店ってのは良いもんだな 味も好きだしオモニも雰囲気も気に入った また娘も連れて来てみよう 満足、ご馳走様でした

冬になると行く頻度が増える店 普段使う通勤路が雪で閉ざされた時、通勤路が大島辺りを通るルートに変更する 丁度そのルート上にあるパン屋さん 普段は殆どパンを好んで食べる事は無いが、この『タカナベーカリー』のパンは度々購入している 甘いものから惣菜系のパンまでショーケースに出来たものから次々補充されていく サクサクのクロワッサン、季節のフルーツとかを使ったデニッシュ、週末限定のクロックムッシュなどどれもコレも美味しい が、自分のイチオシは硬いパン、白くないパン、所謂ハード系のパンがイチオシ 噛むほどに味が感じられる、口に入れた時の香り この辺りのパン屋では段違いに美味い 駐車場も狭いしね、なかなか目につきにくい所にあるけれどハズレが無いパン屋さん そろそろ雪解け 前を通る事も少なくなるが、偶には遠回りしてでも出勤前に寄りたくなる店 ウマウマだ

日曜昼 野暮用で新潟市へ 用事を済ませてかねてから気になっていたお店に行ってみる事にした 『メリークリスマス』 有名なのはアメリカンのサンドイッチなのだろうが目的はパフェだ インスタで目にしてからとても食べたかったイチゴパフェを食べに行く 店舗には駐車場はない 道路を挟んだコインパーキングに駐車してお店へ 2人掛けテーブル×6、カウンター4席位のお店 あいてたテーブル席へ メニューを見ると小さめサンドイッチのブランチセットみたいなのがあったので「ブランチセット、タマゴサンド、ストロベリーショートケーキパフェ」オーダー 暫くしてサンドイッチ到着 薄々勘付いてはいたけど…ごめん、全然小さくない 結構なボリューム感 食べきれなかったらパックをくれるみたい、まあそんな弱腰で臨みませんけどね 食べてみるとパンが非常に特徴的な モチモチで弾力があり水分量が物凄く高い気がする ちょっとあまり食べた事のない食感 パンを食べる事はそれ程多くなく、食べるとしても少し茶色っぽいパンを好むので食べ慣れない感じ パンの味が薄い気がするのです… あとタマゴフィリングも塩気が足りないというか、パンチがないというか…少しボヤけている ちゃんと完食はしました 他の味を食べなくては何とも言えないがファーストコンタクトとしては失敗 気を取り直してパフェ 何とも素晴らしい見た目じゃないか‼️ このパフェグラスに描かれた地層の素晴らしさ、底のイチゴソースから頂上のハーベストっぽいクッキーに至るまでparfait‼️ 何で出来ているのか、どんな味なのか知りたくても上から順に味の変化を楽しみながら食べ進めるしかないのが、もどかしくもあり、楽しくもある まずイチゴからしてかなり美味い 甘みと酸味のバランスがとても良い 上は生クリーム、バニラアイスだったが、その下にはスポンジとイチゴソース で、その下にはまた生クリームかと思ったら…、グリークヨーグルト この生クリームじゃないところが素晴らしい マジで美味かった フルーツの質や量でいけばもっと上の店はあるかもしれないけどね、この味の組み立ては素晴らしいと思います 僕の中では完全にパフェの店として認識されましたね 評価点はサンドイッチは割愛、パフェのみの評価 また季節を変えて次のパフェを狙います ご馳走様でした

土曜昼 仕事終わり、昼メシを求めて彷徨い紆余曲折を経ていつも行こうと思っては通り過ぎていた店の存在を思い出す 『七の介』 いつも行こうとは思うんだけど駐車場があるんだかないんだか分からずにいつも通り過ぎてしまう 探すのも面倒なので今回は近くに見つけたコインパーキングへ 13時半頃、店内先客2名 イチオシと思われる「ポタージュ醤油大盛」オーダー 7,8分程で提供 イメージしていたよりも茶色 トッピングにチャーシュー、小松菜、太メンマ 、ネギ、紫玉ねぎ、海苔 スープはドロっとしており結構節系を感じる 野菜、鶏、節で上手く調和された濃厚だけど重くはないスープ、美味い 麺は中細、緩いウェーブ スープのドロ感で麺に非常に絡む 時折口に入ってくる玉ねぎの食感が楽しい 玉ねぎ追加はアリだな チャーシューは殆ど脂身がない、ヒレ肉？ あんまり見た事ないチャーシュー 厚みもあるんだけどパサついたりもしていない肉感、旨みが保たれている 低温調理なのかな？よく分からんがウマイ 総合的に見て美味い、良い、優良 メシ欲しくなるな 意識高い天下一品 けど駐車場2台と少ないのがネックだなぁ でもコインパーキングに停めてでも再訪の価値あると思った味ではある ご馳走様でした

祝日昼 今日も暑い かき氷が食べたい ずーっと前から行きたかった『越乃雪本舗大和屋』へ お店の奥にカフェが出来たことは知っていたが、買い物に訪れても何となく行きそびれていた お店の女将さんのところで注文、清算をして奥のカフェ席へ 「濃茶あずきかき氷」 カフェスペースはカウンタースペース3席、2人掛けテーブル×3で広くはない カウンター席の壁側に大きな窓があり明るい光が差し込んでいる 木の温かみを感じる和モダンな空間 壁には和紙で作られた干菓子の型を模したオブジェが飾られており和菓子屋らしさを感じさせる 非常に上品な空間、居心地が良い かき氷は丸い深皿で 氷の白、濃茶の深い緑のコントラストが非常美しい 大粒な金時が散りばめられている 氷はとてもフワフワ 掛かっている濃茶は全然甘くなく香りが良い 氷の下の層に掛かっている和三盆シロップの甘み、金時の甘みのバランスがとても良い 甘味処の甘さではなく和菓子屋の甘さ 下まで食べていくと水羊羹っぽいやつが隠れてる 少し食感を変えてくれるものが潜ませてあるのがとても嬉しい 結論としてとても美味い 急須で付いてくる温かい番茶も嬉しいですね とても良いティータイムを過ごす事が出来ました カフェ営業時間になかなか都合を合わせられなかったんだけど、今日食べられて良かった 娘にも食べさせてあげたい 今度は一緒に来てみよう ご馳走様でした

平日夜 来客予定…、だったが急に来なくなった 接待用に店予約してあったんだけどね 無駄にするのもなんだから飯を食いに行く 『越後一会 十郎』 19時過ぎ訪店 適当に乾杯をして早速手当たり次第に気の向くままに注文 ポテサラ、刺身8種盛り、そら豆、鰆のねぎま、白レバーの醤油漬け、胡麻フグの白子昆布焼き、海老しんじょの天ぷら、村上牛のモモ炙り焼き、出汁巻き、おしんこ盛り、鳥唐揚げ で、締めに十郎めし お通しからして美味い 料理の提供スピード、味全てが良い 特に美味かったのはポテサラ、刺し盛り、十郎めし そして何より店員の接客が非常に良い これは良い店だ… 今まで何軒か居酒屋を回ってきたが2度行こうと思った店は「魚魯こ」とここだけだな また今度今日来れなかったやつを連れて来てみよう ご馳走様でした

平日夜、結構前 2ヶ月程前、珍しく新潟駅前をフラフラ 腹が減ったので携帯で調べると近くに百名店な寿司屋があるらしい この歳になっても初めての店ってのは少し緊張する 昼なら良いのだが、夜で下戸ってのは少し気が引けるものだ… 『千代鮨』へ 店構えが立派過ぎない、これは良い 21時ちょっと前、店の外から中を窺うと丁度空席もチラホラあるようなので意を決して入ってみる カウンター10席ちょっと、テーブル席もあるよう カウンター席、ど真ん中辺りに案内される 「おまかせ握り　特上」頼んでみる カウンター内の職人は3人、ホール2人 どーんと出てくる訳ではなく職人が一貫ずつ握ってくれる 平目の縁側→スルメイカ→アジ→大トロ→バイ貝→南蛮エビ→ノドグロ→フグの白子の小丼→赤貝→ウニ→イクラ→穴子→玉子 全て煮切りや塩がされた状態で提供 ネタはよく丁寧な寿司 江戸前の仕事ではないが、これで良い 腹に余裕があったので本マグロ全部巻き追加 ザ・マグロ 色んな海鮮などを入れた海鮮太巻きは結構見るが、マグロに振り切っている そして美味い 満足だ 気軽な感じ、良い店だと思う 酒飲みながら寿司つまめれば最高なんだろうなぁ まあ飲めないけど また来ようかなって思える店だった ご馳走様でした

平日昼 今日は東京から客が来ている 他の選択肢をいくら提示しても希望されるのは『らーめん処 潤 長岡宮内店』だ わざわざ東京から来てくれてるのにラーメンってのも少し申し訳なく感じるのだが…、まあ本人希望だからね 13時過ぎ、店内は満席 食券は「中華そば　大盛り　玉ねぎ×2」いつもコレ 客はいつもSHURYU-DAN、玉ねぎ ちょっと待って席に案内される 10分しない位で提供 安定のビジュアル 昔は鬼油だ大油だってオーダーしてたが今は普通 油が多過ぎると下のスープの層が上手くすくえない、味わえない、更に腹を壊すようになったから 油普通なのに1面背脂の海、最高だ スープは煮干し感が強く、醤油の味香りもしっかり 背脂と一緒に飲むとたまらん 麺は中太、ストレート ツルツルでややモチっとしているが中に一本筋が通った硬さ 三条背脂だとやっぱりココだなぁって思う もう何年も通っているが未食メニューだらけ 次は狙ってみようかな ご馳走様でした

日曜昼 ディーラーに用事があったり観たい映画があったりで新潟市へ 暫く振りに『SHINASOBA 颯々樹』へ 中央区近辺を彷徨く事は多いが東区だと少し億劫で足が遠のいていた 11時過ぎ到着で何とか1台空いていたスペースに車を突っ込み入店 満席で5分程待ってカウンター席へ オーダーは「煮干中華そば　あえ麺プラス」 実は看板商品であろう琥珀重ね醤油そばを食べた事がない…、いつも煮干し中華を頼んでしまうから いつか食べてみなくちゃとは思うものの、いつも煮干しを頼んでしまう 10分程で提供 セメント色、軽くドロみ もう見た目だけで美味い スープを飲むと本当に煮干し 煮干しと名につけるならばやはりこうでなくては 濃厚に煮干しだが苦味、エグみは軽い もっと強くても良いのにとも思うけど、煮干し丸ごとの味が出ているのがとても良い 本当に美味い 細めストレートの麺もスープのドロみのおかげでよく合っている 暫くしてあえ麺も到着 よく混ぜてそのまま食べたり、つけ麺っぽく食べたりするのが本当なんだろうけど替玉の様にそのままスープにドボン どうも麺の表面のヌメリが気になるのでね… 最後までウマウマ、完食 次こそは看板メニューを… 今日も美味しかった ご馳走様でした

ダイエット生活中 土曜昼 ダイエットが順調に進んでいる時、ストレスで頭が狂いそうになった時にのみラーメンを食べてよいルール なるべくカラダに悪そうなラーメンを食べる事にしている 4月オープンから何度か訪店している『夢を語れ長岡』は僕のダイエット生活のオアシスなのだ 11時半過ぎ、最近導入された券売機でプラ板の食券を購入して待機列に並ぶ 入店前には来店手段と駐車位置の確認があり中待ちへ 案内されたら水とレンゲ、箸をセルフで用意し着席 本日は「ラーメン500、生卵、チーズ」 コールはこれから歯医者の予約がある為「アブラマシマシ」 そして着丼 決して貶している訳ではない、寧ろ褒め言葉として「非常に頭の悪そうなビジュアル」 アブラにまみれ、塩分が高く、グルテンフリーとは真逆だ だがそれがイイ、恐ろしい程にわんぱくな食べ物 ニンニクが無いのが少し寂しいが衛生士さんに迷惑をかける訳にはいかないので我慢 アブラと共に野菜をねじ込んでいく…美味い… 考察の要らないストレートな美味さ 麺は硬めのオーダーは出来ない 個人的にはもう少し硬めが好みだが太く縮れ充分な歯応えがある 咀嚼に楽しみを感じる、ゴワゴワではないがワシワシだ スープは甘めで非常に美味い ダイエット中の為、そんなに飲まないようにしているが本当はゴクゴク飲みたい 夢中で完食、長岡でこの味が食べれるようになった事に感謝する 年齢的に500は少し多かったかもしれない 600でもイケるとは思うが「あー、美味かった」って思えるのは400までなのかもな 歳はとりたくないものだ とても満足 また痩せたら食べにいく ご馳走様でした