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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.2
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク- ］
コスパ抜群の江戸前寿司 寿司だけでなく、人も素晴らしい！ また来たくなるお店です。
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2017/05/06 更新
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平日15時頃に訪問。
一旦閉めずに通しでやっているお店ですが、入った際にはノーゲスト。
せっかくなのでカウンターで！
夜ご飯もあり、少食の希望ということで、8貫で一番高い松コースを注文。
のどぐろが食べたいという希望に、このコースなら入っているとのことでした。
握りながら、板前さんが会話を楽しませてくれました。
どこから来たのかから始まり、その土地の美味しいお店はここ！と
逆に住んでいる地域の良いお店を教えて頂きました☆
昔は刺身が嫌いという話から、一手間加えている「江戸前寿司」はそれならピッタリ！！！と
魚の臭みは消して美味しさを極める 確かにピッタリ！
寿司が運ばれてきた後も、客が私たちだけだったこともあり、終始トーキング。
滲み出る人の良さに、引き込まれそうなほど良い人でした。
【フード】旨味が抜群 "魚”を楽しめる
寿司は
・大トロ
・ウニ軍艦巻き
・のどぐろ
・甘エビ
・エンガワ
・煮アナゴ
・琵琶鱒のミニいくら丼
・いか
だし巻きたまご
特に印象的だったのは、ウニ。
普通は後味に苦味を感じるが、ここのお店は後味に甘みと燻製のような旨味。
嫌いな方でも絶対に食べれます。美味しい！
本当にどれも美味しく、大変満足でした。
また、だし巻き名人が作るだし巻きですが
色合いも完璧。
そしてなんとジューシー！！！
だしが下垂れているじゃないの！？
プルンプルンで、だしたっぷり。
こりゃ技術が物を言いますね。
今までで一番のプルンプルンでジューシーなだし巻きでした。
サービスも大変素晴らしく。
食べ物だけではなく、人も楽しめるそんな素晴らしいお店でした。
今後、必ずまた行きたいお店の一つです。
ごちそうさまでした。