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梅花亭田村、長浜/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
雰囲気抜群のラーメン屋さんで、優雅なお昼を
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2017/10/01 更新
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限定 鶏塩和風ラーメン 鉄板チャーハンセット 850円＋250円 1100円
【ひとごと】麺・スープ・具材・内装に非常にこだわりを感じるお店。
ゆったりとした時間を過ごせた気分になりました。
【味】鰹・こんぶ等の主張が強いわけではなく、旨味を感じる味わい。
鶏のふわっとした風味も混ざり、どっちかというとあっさりとした醤油に近い感じ。
炙った鶏の炙った風味もまた良いアクセントで美味しい。
ずっと飲める味わいです。
【見た目】盛り付けと青いお皿が合います。
【麺】細めのストレート麺。斑点のようなものがあり何かが練りこまれている？
麺にもかなりのこだわりを感じます。表面はツルツル。噛むともさっとした自家製のような食感。
すごく美味しかったです。
【接客】とても丁寧でした
【駐車場】表に3台と、隣に何台か。場所は注意がいります。
彦根に行く機会があったので13時30頃に訪問。
5分ほど待ちました。
口コミの推しは塩でした。
鶏も醤油も美味しそうで相当悩んだ結果、カウンターに座って見つけた限定の鶏塩和風らーめんがあり、決めきらなかったのでこれに決めました。
なんと美味しい。
ラーメンより先にチャーハンが来ますが、卵は自分で割って混ぜてかけます。
チャーハンというよりかは、醤油の豚ご飯的な感じでした。
美味しかったです。
ラーメンは、具材も美味しかった。
メンマは、味の濃さと深みが強く、食感も絶妙。
豚はレアで厚みがある。そして肉感が良い味わい。
炙り鶏は、一端煮てるからか、ふわっふわっ。炙りの味わいがたまりません。
この具材たちに、あっさりとしたスープとこだわり麺が非常に合いました。
美味しかったーーーー！！！
そして杏仁豆腐を推してるみたいですね。
テイクアウトもできるようで、やろうかと思いましたが帰るまで長かったのでやめました。
保冷剤はつけてくれるようです。
ぜひなんですが、トイレに行ってください。
抜群の間接照明とモダンな雰囲気にかなり落ち着きを感じられます。
お店もですが、ラーメン屋のようにせかせかしておらず、雰囲気も応援してゆったりと過ごせたような気がしました。
ぜひ行ってみてください。