-
出汁しゃぶ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165111","content_type":"ReviewImage","content_id":115165111,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
出汁しゃぶ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165121","content_type":"ReviewImage","content_id":115165121,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
出汁しゃぶ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165173","content_type":"ReviewImage","content_id":115165173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
出汁しゃぶをお出汁にて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165201 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165201","content_type":"ReviewImage","content_id":115165201,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お出汁に薬味を
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165208","content_type":"ReviewImage","content_id":115165208,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鹿児島の厳選豚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165214","content_type":"ReviewImage","content_id":115165214,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
これが鍋です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165225","content_type":"ReviewImage","content_id":115165225,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
先付 胡麻豆腐、雲丹、蓮芋、山葵
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165236 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165236","content_type":"ReviewImage","content_id":115165236,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
二種盛り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165251","content_type":"ReviewImage","content_id":115165251,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
野菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165269 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165269","content_type":"ReviewImage","content_id":115165269,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
五代梅酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165289","content_type":"ReviewImage","content_id":115165289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
生中
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165300","content_type":"ReviewImage","content_id":115165300,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165309","content_type":"ReviewImage","content_id":115165309,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外装
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165319 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165319","content_type":"ReviewImage","content_id":115165319,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
きなこわらびもち
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115165337 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115165337","content_type":"ReviewImage","content_id":115165337,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こだわりの’出汁しゃぶ’が本当に美味い！！！
お出汁に肉や野菜をしゃぶしゃぶして、特製のお出汁につけて食べるスタイルです。
瓢斗さんのお出汁ですが、ポン酢ごまだれに変わる付けダレを考案できないかと職人達が試行錯誤を繰り返し、お出汁の旨味をさらに引き出すために、お出汁でお出汁を作ったそうです。（※HP参照）
そのお出汁ですが、鰹の香りがとても高く、昆布等でのまろやかさが全体を丸くまとめております。
特製のかえしを入れることで、よりお出汁感が高まり、口にした瞬間に広がるお出汁の旨味はたまりません！
出汁が美味しいことがこんなに満足感が高まることを改めて感じました。
【フード】基本４品 出汁しゃぶ会席 あかね
先付・造里・出汁しゃぶ（厳選豚肉・野菜盛）・生うどん・デザートで税込4000円弱のコース。
・先付/胡麻豆腐 雲丹 蓮芋 山葵
・造里/二種盛 マグロ、カンパチ
・出汁しゃぶ 鹿児島の厳選豚 季節の野菜各種 〆生うどん
・デザート きなこわらびもち
まず胡麻豆腐の出汁が美味しい。出汁しゃぶをする前から出汁の美味しさを感じます。
二種盛りのマグロは大きめにカット。カンパチは食感が高く、皮に包丁が入ってました。新鮮で美味しかったです。
そして出汁しゃぶ。
まず鍋がすごい！言葉で伝えにくいので写真で見てください。笑
これならヤケドのリスクがほとんどないですね。
豚を軽くしゃぶしゃぶして、特製のお出汁につけて食べますが。本当に美味しい！
お出汁は、けっして薄くなく濃いくらいです。出汁が豚肉の旨味を倍増させてくれます。さすが旨味の相乗効果ですね。
豚肉や野菜とともに出汁を味わっているような気分です。
薬味としてはたっぷりのネギと赤い柚子胡椒。
唐辛子が入っているので赤いみたいですが、これがまた良いアクセントになります。
〆のうどんは生なのでもっちり食感。
デザートのきなこわらびもちも美味しくいただきました。
ボリュームもちょうど良いくらいでした。
【ドリンク】単品にてオーダー。
日本酒や焼酎、スパークリングワインやワインもあります。
梅酒やカクテル、果実酒もありますのでお酒があまり好きではなくても安心ですね。
今回相方が五代梅酒（焼酎仕込み）を頼みとてもすっきりで飲みやすく私も2杯目にいただきました。
【サービス】
接客はとても丁寧で特に笑顔が印象的でした。
外装・内装共に綺麗で、明るいイメージの内装でした。
【オススメ利用シーン】
接待は間違いないかと。ぜひこだわりのお出汁を味わって欲しいです。
誕生日・記念日・特別な日・家族でのお食事等、きっと喜んでもらえると思います。
とても良い時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした。