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昼の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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念願の和田金
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2025/01/03 更新
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いつかは和田金に行ってみたいと思っておそらくウン十年。
ついに和田金にいく機会を得ました。
三週間前くらいには電話をしましたが、2時過ぎならお席ありますとのこと。
結構席数は多いような気がしますが、人気なんですね。
期待がさらに膨らみます。
しっかりとお腹を空かせて、いざ、松阪到着。
立派な建物であります。
お靴を脱いで、三階へ。
個室形式で、ゆっくりお食事できますが、仲居さんが焼いてくれますので、そこはちょっと居心地悪いです。
コースなので、ちょこちょこと前菜が出てきて、いざ、松阪牛！
炭火で鉄鍋を温めて、大きなお肉をジューッとします。
お砂糖を少しずつ塗して、お醤油も少し。
それくらいの味付けの方がお肉の味が引き立ちます。
油の部分まで旨旨です。
コースは中間のものにしましたので、部位が、、、、忘れました。
でもうまいのは確かです。
追加で松阪牛のひつまぶしを頼み、満腹です。
仲居さんがおっしゃるには、次は是非単品でどうぞとのこと。
お肉とお野菜とご飯で好きな量が食べられます。
次は絶対にそれにします。
今度は置いてきた方を連れてきます。
ご馳走様でした！