2回
2018/03 訪問
約一年ぶりの訪問です。
去年はゴールデンウィークに来ました。
春だから、メニューが重なるかなあと思いましたが、前回とは違ったメニューで楽しめました。
こちらはお上品な量の料理がたくさん出てきます。
少しずつなのでお腹いっぱいにならいかと思いきや、メインのお肉にたどり着く頃には、かなりお腹パンパンです。
前もメインのお肉が食べきれなかったんですが、今回も全部は食べられず旦那様に食べてもらいました。
美味しいんですよ!でも、お腹いっぱいなんです(T . T)
私も歳をとったもんだ。
これくらいで満腹になるなんて。
でも、メインにたどり着くまでの魚介類のお料理はどれも大満足の美味しさです。
お高いですが、このクオリティなら満足です。
まあ、年中はこれませんが。
お料理も名前なんかなくて、素材の説明のみです。
以下本日のメニューでした。
ワタリガニ
赤ムツの藁焼き
赤ムツの窯焼き
たけのこウマズラハギのソース
九十九里産焼きハマグリ
天然のしいたけとホッキ貝
地粉パイカスゴ詰め
スミイカとすみいかのキモ ソーセージとつく
九十九里産ホッキ貝のカラスミまぶしのり巻き
クロソイヒゲダイ金目鯛のタルタル山わさび添え
自家菜園のサラダ大豆のソース
ジャジー牛 鹿 豚ローストブルーベリーソースや天然塩で
ホエイのシャーベット
カスゴだしのスープパスタ
自家製牛乳のアイスとヨーグルト
コーヒー
ほぼ全て地場の素材を、使っているようです。
遠出しても来る価値のあるお店です。
大満足‼︎
2018/03/21 更新
ウシマル4回目
何故か周期が春になってしまうので春にも来ましたが夏も来てみたいって事でお誕生日のお祝いの名目できました!
いつもながら素晴らしいレパートーリー
次から次への魚介系のメニューがある出てきます
ウシマルは魚介系のメニューが3分のメニュー2を占めます。
ハズレなしの美味しさ
最後にお肉が出てくるんですが、これがいつも残念ながら代わり映えがしないんですよね。
もう少し量を減らしてもいいから数枚の美味しいお肉出したらいいのになといつも思います
でもでもやっぱりウシマルサイコー‼️