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入り口
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当店は国産米、飛騨のコシヒカリを使用しています。
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秋らしい！
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献立。おお〜すごい〜
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食前酒の山葡萄酒と、ビールでカンパーイ！
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先附と前菜 飛騨豆腐
子持ち鮎味噌柚庵焼き 蕪親子巻き 酒燻製
いくら 百合根木通見立て 松葉刺し
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土瓶蒸し
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松茸、はも、才巻海老、銀杏、百合根
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お造り五種盛り 中トロあり
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A5飛騨牛 松茸 秋茄子、野菜
（写真は2人前）
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炭火で焼いてま〜す
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丸茶豆腐べっ甲餡掛け
焼きもち、焼き白葱、よもぎ生姜
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鮮烈な生姜の風味！
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鴨ロース煮 無花果薬膳ソース掛け、有機野菜添え
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松茸、蓮根の天ぷら 能登の塩でいただきます
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塩茹で毛ガニ
（写真は2人前）
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身がぎっしり
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飛騨コシヒカリ土釜炊き、香の物三種、味噌汁
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この土釜で炊かれました。おこげあり。
美味い！
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水物 なしとメロン
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おまけ スイートルームにある露天ジャグジー
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日本三代名泉の一つ、下呂温泉にまたまたやってきました♪
先月末に来たばかりなので、約1ヶ月ぶりです。
なぜって、宿泊者だけが応募できる露天ジャグジー付き「スイートルーム」に毛ガニと飛騨牛尽くし会席の特別プランキャンペーン(通常より約1万円オフ。税込約20300円)に8月に応募して、当選したからなんです。
8月もめちゃくちゃ楽しかったし、そりゃ行くっきゃない。
そして再びホテルくさかべアルメリア！
こちらの食事は宿泊費込み(しかもスイート！)なので、料金欄は空欄にしておきます。(それに朝食も付いてますからね)
この内容の食事でこの料金、超お得です。これだけの会席料理を食べに行ったらどんなにお安くても1万円はするでしょう。
こちらの会席、写真に出された順番で料理名も記しておきました。献立もアップしてありますのでご覧ください♩♩(ん？手抜き？)
秋の味覚の数々はもちろん大変美味しく、堪能しましたが、特にお気に入りだったのは土釜で炊いた飛騨のコシヒカリです。
お米がツヤツヤで立っていて、もっちりして甘みがあります。おこげもできていて香ばしい。おかずがなかったとしても、ご飯だけでいただけるほどのおいしさでした。
普段、白米はあまり量を食べないようにしていますが、これはお代わりしましたね。
こちらの会席、種類は多かったのですが、一品の量がほどほどで、食べ終わった時にもお腹が楽でした！ホント、理想の会席料理でしたね。
A5等級飛騨牛も粗塩と山葵で頂き、とーっても美味しかった！
レストランは静かで、仕切りがあるため個室のような状態。ゆったりと食事ができました。
それに従業員の方たちも笑顔が素敵で、おもてなし的な接客で大変満足しました♪
＊おまけ＊
食事にビール一杯だけ飲んで、ゲコちゃんのワタクシはゆでダコならずゆでピーナツになりました。チャンちゃん♡ʾʾ⤴︎