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外観 この右側にカフェにつながる橋がある。
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グレープフルーツの釜焼き
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オードブル冷製 手前はバルサミコソース
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新たまねぎのヘルシーポタージュ
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白身魚のムニエル 長野県産グリーンアスパラのソテー
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パン
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牛ヒレ肉のグリル 旬の野菜のロースト
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牛ヒレ肉のグリル
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雑穀米の変わりご飯
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食後のドリンク★ハーブティー（選べます）
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レモンのソルベ（丸いのがそう）
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ソルベの上にはホワイトチョコレート シトラスタルト
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最初のセッティング
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岐阜県多治見市、坂を登った森の中、アルティストビラージュにあるフレンチレストランを訪問した。
先にレビューした、カフェ・ド・ドルチェが右側に、そしてこのレストランがその左側にある。
両店共、それぞれ専用の木の橋がある。手前に立った時の、その風景もなかなか良い。
中は和モダン調の作りで、テーブルが６卓の比較的小さな空間だ。間接照明が柔らかい雰囲気を醸し出している。
会話を邪魔しない程度に、BGMが静かに流れている。
シェフは滝上庄太朗氏だ。
今回頂いたのは、5500円のブラウゼコースである。
まずはドリンクをオーダー。
そして、お料理へ。
◆森の家のアミューズ
こちらのレストランのスペシャリテである、グレープフルーツの釜焼き
グレープフルーツの皮をそのまま器にしたお料理。
グレープフルーツの香りと風味が、食欲をそそる一品。
♦オードブル冷製
朝市直送 鮮魚の刺身に自家製柚子胡椒ソースを使用した蛸のマリネと旬の山葵菜のおひたしに、日向夏とそのジュレを添えたお料理。
♦お野菜たっぷりポタージュ
調味料は、塩コショウのみで、生クリームもバターも使用していないヘルシーなスープ。
まるで、生クリームを使っているかのような、濃厚な味わいがあり、おいしかった。
♦厳選白身魚のムニエル 長野県産 グリーンアスパラのソテー 大葉とベルギーエシャロットの白ワインソース
お魚の味も良かったが、このソースがおいしいのなんの。最後まで残さないよう、パンでぬぐっていただいた。
♦特選 牛ヒレ肉のグリル 旬のお野菜のロースト シェフ特製赤ワインソース
お肉はレアに仕上げられていて、柔らか。これまたこのソースが絶品。
♦ブラウゼご飯
ご飯が単独でやってくるのが、想像ができなかったけど、大きな白い素敵な器でやってきたのは、岩手県嵯峨野農園産の雑穀米のご飯だった。
出汁の中に雑穀ご飯が盛られており、好みで器に添えられた梅肉や山葵を足していただく。スプーンを入れたとたん、ご飯がほろほろと崩れ、お茶漬けになった。
あっさりした味わい。
♦デザート
もうお腹はいっぱいだけど、デザートは別腹。
（*´∀｀*）
レモンのソルベとシトラスのタルト
爽やかな酸味と、少しの甘みとが締めにふさわしいデザートだった。
いや～。雰囲気、器、サービス共に堪能した。満足！
日中は爽やかに晴れて気持ちの良い陽気だったが、店から出ると外気温15度でひんやり。山の中だから、日が落ちてから気温が下がるので、まだこの季節は、羽織りものが必要だ。
軽いドレスコードあり。ジャージとサンダル履きはNG。
入店は、中学生以上。(13歳以上)小学生以下のお子さんは入店出来ないのでご注意を。