この口コミは、ジョニーjrさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.6
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
30年近い宿題店初訪問(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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支那そば味玉入り1000円
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麺は細麺
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長年、憧れた外観
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完食ですm(_ _)m 美味しゅうございました(〃ω〃)
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券売機 2024/04
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2024/04/13 更新
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こんに千葉(^^)/「こんにちは」
横浜に会議で出張です=3=3=3
今回の横浜出張にあたり、会議まで時間に余裕があったので、お昼はどこにしようか色々と何日も前から検討(p_-)
そして、長年の宿題店であった「くじら軒」さんに行ってみることを決意！
まぁ、行こうと思えばいつでも行けたと言えば行けたんですが…ラーメンだけを食べにセンター北までって中々面倒くさくてずっといつか行きたい宿題店として僕の中にありましたw
この「くじら軒」さんは90年代のラーメンブームの時に、かなり有名になったお店と記憶しております(-д☆)ｷﾗｯ
あの当時、食べログとかも恐らく無くて、コンビニのラーメン雑誌を買っては会社のラーメン大好きな同僚とアレコレとラーメン屋を調べてました(〃ω〃)
環七なんか行ったりして頑張って食べて、3軒、3杯なんてハシゴしたけど…心を込めて作ってくれているお店や食べ物に対しての冒涜のような気がして最近はやっておりません(^^ゞ
で、その頃には行きませんでしたが、社会人になってからの憧れのお店でもあった「くじら軒」さん。
電車に揺られセンター北駅で下車。
センター北駅からは徒歩で10分位、距離にして1キロ弱
お店の前に到着して「くじら軒」の前に立った時には、憧れのアイドルに会ったような気持ちでした(〃ω〃)
平日、昼時は少し過ぎた頃だったので、並びは無く、すんなり入店(^^)b
雰囲気のある店内は昔、雑誌でみた通りではないかと思われます(*´ω｀*)
入口の券売機で「支那そば味玉入り」1000円をポチッ
パーコー麺？だかなんかが人気みたいですが、僕が昔から食べたかったのは醤油ラーメンだったので迷うことはありませんでした^^
席に座り券を渡して、待つこと10分弱
夢にまで見たというと大袈裟ですが、長年食べてみたかった「くじら軒」のラーメンが目の前に…(〃ω〃)
逸る気持ちを抑えながら写真を撮り
心から「頂きます」って思いながらスープをひと口。
思い描いていた通りのスープの味。美味〜い(人*´∀｀)｡*ﾟ+
サッパリしてるのにコクがあり、適度な醤油感はあるけど、醤油、アブラや出汁のどれも主張する訳ではなくバランスが良い至極のスープ。
そして麺を啜ると、スルスルっと入る細麺に歯を入れるとパツッと切れ、スープが適度に絡み、そのラーメンにはこの麺だって組み合わせ。
チャーシューも適度な肉感、無駄な味はついておらず主張はしないのに、確かにある存在感。
メンマ、海苔、葉物も全てが美味しいけど、このラーメンを成立させるための名脇役という感じ。
勿論、煮玉子も美味しい(^^)b
ナルトでさえも、ビジュアルを考えると、やはり入っているべき(〃ω〃)
完璧に近いというか、完成されたというか…至極のラーメンでした。
大抵、期待をし過ぎて夢膨らんだお店は、目標だった人に追いついき、並んだ時に、それまでの事が色褪せる様に見えてしまうのと同じ様な
「こんなもんなのね^^;」
って白黒の写真に鮮やかな色を自分が勝手につけていた事に気がつく事が多いけど…
こちらは、長年アタマの中で想像した通りの「くじら軒」のラーメンでした＼(^o^)／
確かに、今の百花繚乱のラーメン界の中では「ここが1番」というものではないのかも知れないし…
僕の長年の憧れだったお店なので評価にジョニーの「+α」は間違いなく入っており、何も知らず入って食べたら「普通の美味しいラーメンだね」位のラーメンかも知れませんが…
僕には、まだまだ色褪せてない、とっても美味しいラーメンでした(^^)b(^^)b(^^)b
長年の思いが叶った「くじら軒」さんのラーメン、文句なしに高評価とさせて頂きます。
もう、老舗の部類に入ってきているかも知れませんが、これからも頑張って美味しいラーメンを作り続けて頂きたい「くじら軒」さんでした。
御馳走様でしたm(_ _)m