KAKA23さんが投稿した雲丹ノ蔵（北海道/余市）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転雲丹ノ蔵余市/海鮮丼

1回

昼の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.4
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

ウニ丼専門店の余市産2種ウニ丼

余市蒸溜所の見学を終えたら、ランチの時間だったので、ウニ好きとしては余市のウニは食べずに帰れないということで、早速食べにいきました！
余市駅から海方向に向かって、歩いて10分ちょっととの雲丹ノ蔵さんに行ってきました！魚屋さんの隣にある小さな建屋で、想像していたのと違ってかなり驚きました(　ﾟдﾟ)
店内は定員は5名くらいで、酒屋さんがビール瓶を入れるケースを逆さまにした椅子で、漁師っぽい感じで雲丹が期待できます！！
メニューは掲示されていた白うに丼か、赤白ハーフうに丼の２種類で折角なら両方食べ比べしてみたいと思って、赤白ハーフうに丼(8800円)を注文しました！
早速やってきた赤白ハーフウニ丼はたっぷり入った赤白のウニの色の対比もきれいで、プリプリした見た目です！白はキタムラサキウニ、赤はエゾバフンウニで共に余市産のみを使用する厳選っぷりです！赤の方が気持ち濃厚な味わいが強く出ていて、白は少しあっさり目のシンプルな味わいです！丼ぶり自体は少し小ぶり目ですが、余市産のウニが贅沢に使われて、満足行くまで堪能できました！
ちなみに赤白ハーフウニ丼はとても人気で、私の2人後ろのお客さんが注文してたら売り切れだったので、当日の仕入れ状況にも寄りますが、赤白ウニを目当てにして場合はなるべく早く訪問したの方が良いと思います！
また、お味噌汁にはヘラガニが入っていて、カニの出汁がしっかりと感じられる風味豊かな海鮮味噌汁でした！！
余市産のウニを堪能することができて、ぜひ余市のウニを食べにまたお伺いしたいです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

赤白ハーフウニ丼

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かあさんの味噌汁(ヘラガニ)

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赤白ハーフウニ丼

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2022/12/03 更新

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