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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/12/27 更新
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最高のクリスマスディナー
場所は関内駅から4分程度ですが、お店のことは存じ上げず、クリスマスディナーとして初めてお伺いしました。
▼お店の雰囲気
入店時からアットホームな空気に溢れ、かしこまるというよりも、知り合いのお店に来たようなあたたかさが溢れていました。
テーブルウェアがテーブルクロス、食器まで全て可愛らしくて、気分も高揚します。
▼クリスマスディナーコース
・アミューズブッシュ
・オードブル6種盛り
・天然ホタテの網焼き サフラン風味のブールフラン
・海の幸のムース オマール海老添え アメリケーヌソース
・特選牛肉の網焼き ロッシーニ風フォアグラ添え トリュフ風味
・Xmasグランセール
・プティフール盛り合わせ
・コーヒーorハーブティー
▼味
素材の味を最大限に引き出して、でも食べやすい。こんな美味しい食事をいただいて良いのか…と驚くばかりでした。
アミューズブッシュとしていただいたカリフラワーのポタージュから野菜の旨味や香りが濃縮されており、これで終わっても満足…と思うほど。
ホタテや海の幸のムースは魚介の美味しいさがありつつ、こんな食べ方もあるのか…という斬新さもありました。
お肉には程よいフォアグラとトリュフのパンチがきいて、体を流れる血が高級になった気すらします。
そしてデザート。
レモンのタルトは人生で一番美味しい味。食事のタルトとデザートのタルトの生地の違いを味わいながら、さっぱりとしたレモンの味を堪能しました。
自分の大事な記念日となったこの日を輝かせるとても美味しい食事でした。
今後も記念日に訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。