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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
宮古島市/ステーキ、ビストロ、ハンバーグ
お肉の旨みを思いっきり堪能できる多良間牛の専門店
2025/11訪問
1回
鼻腔を溶かすバターの芳醇な香りに誘われて お店の前をたまたまお散歩していたところ、思わず喉が鳴りそうなバターの香り。 散歩当日はクローズの時間だったため、誕生日のお祝いディナーでチャレンジしました。 ▪️お店の雰囲気 テーブル席が4席のこぢんまりとしたお店ではありますが、パリを彷彿とさせる内装と落ち着いた雰囲気です。 皆様ゆったりと食事を楽しまれていました。 ▪️混雑状況 土曜日のディナーは18:00〜ということですが、時間ぴったりにお店がオープン。 予約のお客様がほとんどのため、予約が良さそうです。※電話予約 ▪️注文 8250円フルコース アミューズ:桜エビとホワイトソースのタルト 前菜:鰤のスモークと大根と香味野菜の前菜 魚料理:牛蒡を穴子巻いたフリット柚子ソース添え 肉料理:ラム肉のほろほろ煮込み デザート:抹茶と濃厚アイスのパフェ 食後のドリンク:コーヒー、紅茶、ハーブティーよりいずれか一つ ▪️味 脳裏に焼きついていたバターの香りがいざテーブルに運ばれたときに、ぶわぁぁぁっと味のイメージが食べる前に口に広がる感覚でした。 アミューズのタルトのサクサク感や一口の満足感があり、旨みが凝縮された鰤と出汁の染みた大根とグリーンのバランスから、思わず優勝!と謎の言葉も漏れ出ていました。 穴子と牛蒡のフリットは今までに食べたことのない調理方法で、柚子ソースによる味の変化まで楽しめます。 メインのラムもナイフがいらないほどほろほろとしており、クミンの香りがするニンジンピューレとジャガイモのマッシュもまた美味しい。 デザートはメッセージプレートにしていただけるご配慮までいただきました。 量も多いので、男性でもかなりお腹が苦しい!とのこと。電話予約時に多ければ量の調整はできるとおっしゃってくださったり、それぞれのテーブルのペースに合わせてサーブくださったり、 お店の方のお気遣いにもほっこり。 こんな素敵なお店のこんなに美味しいフルコースがこの破格でいいのかな、と驚きでした。 とても良い時間を過ごさせていただきました。 また再訪したいです。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
そら豆や桜など季節を感じる食材を使った贅沢ランチ✨ 入社の歓迎会ランチとして伺いました。 中庭には木々が揺れる様子を眺めることができ、 広めの空間でとても落ち着いた雰囲気です。 【平日ランチコース】4,500円 至福のランチコース ※お料理名は忘れてしまいました… ・ホワイトアスパラと生ハム、彩り野菜の前菜 ・新玉ねぎのスープ ・鰆のソテー ・ほろほろした鶏肉とホワイトソース ・桜のアイスとそら豆のブリュレ ・コーヒーor紅茶 香りが良いお食事が多く、五感で楽しめました。 会社の次のスケジュールがあり、ゆっくり食べることができず1〜1.5hでコースの提供をお願いしたところ、快く対応くださいました。 また再訪させていただきたいです。 ご馳走さまでした。
2023/04訪問
1回
友人に自信を持っておすすめしています。 本格イタリアンなのにリーズナブル。 3000〜4000円程度で息をするのも苦しいくらいたっぷりお料理を提供してくださいます。 大切なお祝いのとき、いつもここ。 料理を一品一品説明してくださり、 初めて食べるものもあり、これだけでも食事が楽しくなります。 素材や作り方にこだわった料理の美味しさを引き立たせるのは、マスターの心配りです。 いつも素敵なひと時を過ごしております。 ありがとうございます。
1回
最高のクリスマスディナー 場所は関内駅から4分程度ですが、お店のことは存じ上げず、クリスマスディナーとして初めてお伺いしました。 ▼お店の雰囲気 入店時からアットホームな空気に溢れ、かしこまるというよりも、知り合いのお店に来たようなあたたかさが溢れていました。 テーブルウェアがテーブルクロス、食器まで全て可愛らしくて、気分も高揚します。 ▼クリスマスディナーコース ・アミューズブッシュ ・オードブル6種盛り ・天然ホタテの網焼き サフラン風味のブールフラン ・海の幸のムース オマール海老添え アメリケーヌソース ・特選牛肉の網焼き ロッシーニ風フォアグラ添え トリュフ風味 ・Xmasグランセール ・プティフール盛り合わせ ・コーヒーorハーブティー ▼味 素材の味を最大限に引き出して、でも食べやすい。こんな美味しい食事をいただいて良いのか…と驚くばかりでした。 アミューズブッシュとしていただいたカリフラワーのポタージュから野菜の旨味や香りが濃縮されており、これで終わっても満足…と思うほど。 ホタテや海の幸のムースは魚介の美味しいさがありつつ、こんな食べ方もあるのか…という斬新さもありました。 お肉には程よいフォアグラとトリュフのパンチがきいて、体を流れる血が高級になった気すらします。 そしてデザート。 レモンのタルトは人生で一番美味しい味。食事のタルトとデザートのタルトの生地の違いを味わいながら、さっぱりとしたレモンの味を堪能しました。 自分の大事な記念日となったこの日を輝かせるとても美味しい食事でした。 今後も記念日に訪れたいと思います。 ごちそうさまでした。