14回
2025/01 訪問
2025年飲み初め
2025/01
訪問時3.49 元居酒屋百名店
サッポロラガビール(中びん)600
鯉生刺700
ジャンボ酎ハイボール1,200
モヒートセット(ミント・ライム)100
まぐろぶつ切550
スッポン鍋950
会計4,100
現金払い
13:37 到着 前13
14:17 入店
札幌に戻ります。昨年のうちにこちらのXで新年の営業は4日からというのを把握。羽田に向かう途中下車して、すでに開店済みの外待ち列にドッキングです。しかし良くもまぁ新年早々の昼間こんなにも…。
40分ほど待って中へ。今日も右側の壁沿い。偶々だけど、昔からこの辺りの席が多いな〜。ここからの景色が俺にとってのここの景色。今日のセンターは大女将だな。
席に着き注文の際に、今日はスッポンはあるか?お姉様に確認すりゃ、あるってんでメインは決まり。
スタートは赤星と鯉生刺。短冊を良く見りゃラガービールじゃなくラガビールと書いてあることを今更ながら初めて知りました。
鯉と言ったら滝登り。こいつぁ春から縁起良さそうな食べ物。ニンニクは自重しときゃよかったかな。店出てからはマスク着用。
次いでジャン酎モヒートへ。スッポンにはまだ早いのでまぐろぶつでもと頼みましたが、う〜ん味、量共にイマイチしょぼいな。ジャン酎モヒートは安定の味。ミントが爽やか〜。
さてとメインを頼みますか!注文入れて少しすると「本日のスッポン鍋、承ったのでおしま〜い」よし、今年まだツイてる。てか危なかったな(´Д` )
長年、頼まず仕舞いだったスッポン鍋。人生でも一度しか食ったことないかも。さていよいよご対面。買ってないイメージと違い結婚野菜が入ってるな。にんじん、しめじ、キャベツ、ねぎ、しらたき、豆腐、油揚げ。
スッポンの身は5〜6切れはあったかな?クニュっと、プルプルした食感。黄色いのは卵。950円でスッポン一人鍋をアテに酒飲めるなんてさすがだな。
会計すると「今年もよろしくお願いします」とお年賀のタオルをいただきました。こんなところもさすが!そして、まるます屋のタオルは津軽海峡を越え北の大地へ。
2025/01/22 更新
2024/11 訪問
健全な酒場に身を委ねる
2024/11
訪問時3.49 元居酒屋百名店
サッポロラガービール(中びん)600
鯉生刺し700
ジャンボ酎ハイボール1,200
モヒートセット(ミント・ライム)100
イカのげそ天450
会計3,050
現金払い
新橋での用事を終え、行きたい酒場はふたつ。秋田屋@大門そしてこちら。最初は近い秋田屋向かう気満々でしたが、帰りにタイミング合えば寄ることにして赤羽に向かうことに。
16:32到着。店内ほぼ満席。辛うじて空いてた右側のカウンターの壁側へ。久々の夕方訪問。今日のセンターは若女将ですな。5分後には満席でタイミングにより外待ち発生の模様。
赤星と鯉の生刺しからスタート。昨年ここで食して以来の鯉。にんにく生姜で( ゜Д゜)ウマー!プリプリ少しコリコリして新鮮さが良く伝わります。
長いこと課題のすっぽん鍋。今日はここで腹いっぱいにはなれないのではさすがに断念。って、この時間じゃ売り切れてるか(^^)
ってことでもう一品だけ頼もう。よし、げそ天だ。ジャン酎、モヒートと共に注文。
久々のジャン酎モヒート。ハイリキの1リットル瓶で4杯行けました。一杯300円計算か。改めてお得を実感。
ここのげそ天、キャベツが添えられてるのと生姜醤油が付いてくるってのが良い。天つゆじゃなくて生姜醤油。これでキャベツも美味しく食べられます。なんせここは卓上調味料はありません。
会社帰りっぽい身なり整えた熟女ペアで飲ってる後ろ姿をぼんやり眺めながら飲ってると、なかなか健全な酒場だな〜と、ゆったりと身を委ねて飲める気持ちよさ。なんか安心感さえあるな〜。
見渡せば生ビール飲んでるのなんかパーカー着たお子ちゃまくらいだったな。ここじゃ瓶ビール、ジャン酎、日本酒。子供にゃまだまだ、大人の楽園。
ただ、向かいに人生初モヒート(っても、なんちゃってなんだが…)を飲んだらしい還暦オーバーリーマン2人がはしゃいぎ過ぎてるのには閉口。客席間の距離、空気は読もうぜ。
さて会計。システムも変わって、レシートがもらえるようになってました。ちょっとびっくり。変わってもいいとこ、変わってほしくないとこ、古い店は大変だけど、ここはそこんとこはお分かりだと思ってます。
2024/11/14 更新
2023/05 訪問
すっぽんに心揺れた
2023/03
訪問時3.50
ジャンボ酎ハイボール1,200
モヒートセット100
鯉生刺600
ワラビおひたし400
げそ天400
新潟清酒 金升350 ※ホット
いかの塩辛400
会計3,450
10:51 到着 前7
10:59 開店
平日休みでやることないんでこちらに。今年まだ来てなかったし、最近は立ち飲みよりは大衆酒場で飲りたい気分。
平日とは言え、開店時間より前に着かないとと駅からは早歩きになってしまう。この日は前客7で良かった〜。並んでる最中外から店内の短冊覗き見すると、ジャン酎1,200円になっとる!前は1,000円だったのに。ここ数年で200円アップか〜(ノД`)
開店するとピン客へ右側から詰めさせられます。私は右側カウンターの斜めってる場所となりました。順番に飲み物から聞かれます。ジャン酎モヒートセットをもらいます。早速出てきてモヒートつくり。いつもの味。最早まるます家の味。
次いで順におつまみコール。鯉生刺と定番外のワラビのおひたしを。
ワラビおひたしはおかかが掛かったヤツが出てくると思ったけど、出汁醤油に浸かったもの。とろりとしたワラビ独特の食感が美味い。
他の客がすっぽん鍋850円を頼む声。お!今日はあるのか!迷うな〜。生刺し頼んだしな…。ダメだ!今日は予算3,000円と決めている。因みに他の客室が頼んだカブトや、じゃこ天は「今日はお休みなの」
久しぶりの鯉生刺とご対面。薄切りのを生姜、ニンニクで楽しみます。やっぱりコレ!
左側からげそ天の注文が入り、遅れてはならぬと、俺もくださ〜い、とすかさず注文。
厨房内は、男性が減った気がするな?その分ホールの女性が中にはいってるのか。まだまだやり繰り大変なんかな?
10分くらいか?少し待ってげそ天出てきました。付いてる生姜たれとの相性たるや!衣サクサク。キャベツも添えられこのボリューム。
この辺で切り上げる予定でしたが、泣きの一杯。塩辛の字がどうしても目から離れず、日本酒と共に注文。金升は一旦常温で頼みましたが、思い直し燗に
してもらいました。「ホット一丁で〜す」ってのが良い(^^)
期待していた塩辛ですが、市販のやつなのか?この店に限ってそれはないと思いたいのだが。400円ってのも厳しいな〜。なんにしても金升ホットとの相性は悪くはないです。
いや〜、トドメに「すっぽん鍋一丁で〜す」今日はヤケに出てますね。次回は頼みたいな。
さてさて会計。「7番さんお会計で〜す」「はい、さんよんご、さんよんご」3,450円っすね、はいよ〜ごちそうさん!
あ〜昼のまるます家、やっぱり気持ちいい〜(^^)
2023/06/17 更新
2022/07 訪問
フルコース
2022/07
訪問時3.50
サッポロラガービール(中)600
鯉生刺600
うなぎのカブト焼2本300
ジャンボチューハイボール1,100
モヒートセット100
泉州産 水なすお新香600
亀重2,500
会計5,800
10:51 到着 前3 歩ってる間に抜かした輩も続く
11:00 定時開店
12:07 ごちそうさま 退店
高校野球観戦の為に平日に休みを入れていましたが、朝7時過ぎに雨天中止の発表が。やることを失うと酒飲みに行くしかないな〜と、今年初のこちらへ開店を狙い行ってみることに。
10:51到着、前3でした。さすがに野球中止になるくらいの雨だと並び少ないな。店に向かう途中追い抜いた輩も後に続き、それでも11時定時開店時の後続は10人。
「すみません、人員不足のためこちらからお願いします」と左のカウンターから案内されます。4番席。柱が左肩に当たる席。ちょい狭いが寄りかかれるから良席なのか?確かにホールのお姉さん4人。「ホントに身内だけ」って言ってました。みんな顔似てるもんね(^^)
でも4人なら十分いるよな〜と、思ったら、二つあるコの字カウンターの左半分だけしか入れないみたい。開店10分も経たないうちに早くも外待ちが出来ました。危ねぇ〜。でも、その内一人二人となし崩し的に右も埋まって行きましたけど。
開店時は順番に注文聞かれますので、慌てるのはタブー。いつもの赤星と生刺を注文。
まず栓が目の前で抜かれ赤星登場。朝(と言っても11時ですが)のビールの美味さよ!生刺も登場。安定の美味さ。ニンニクと生姜でいただきます。川魚なのに力強い味が好き〜。
隣がカブトを注文すると、周りがが連鎖し私も乗ります。結局カブトは30分も経たないうちに売り切れる人気。ひと串に4つ、併せて8つ。考えりゃなかなかの量です。この値段なんで仕方ないけど、もう少しあったかいと良いんだけどな〜。
ビールが終わりジャン酎にチェンジ。モヒートセットも貰います。モヒート、もうすっかり定番です。
次いで頼むはいつもは置いてない水なす。夏っぽくていいや。出てくりゃ、器がまた涼しそうで良いじゃん!これで飲れるなんて素晴らしい!お値段も高級だけど美味いわな〜。
さて、今日の締めは亀重。鰻を食うと決めてました〜。「よろしかったらどうぞ。ごゆっくり」とお茶も出してくれました。
さていただきます。お〜焼き目が香ばしい!キリッとしたタレが染みたごはんの美味いことよ。付いてるお新香は奈良漬、きゅうり、紅生姜。紅生姜が特別に美味いわ〜。十分これで飲れる。
肝吸いにはいってる肝、デカい!ここまでプリプリした食感が楽しめるのはなかなか出会わないです。な〜んて鰻食うと機会少ないのくせに。
「ぜんぶ新仔うなぎです」ってお姉さんの声が聞こえました。そう言や店頭には「愛知三河一色産 新仔うなぎ 入荷しました。」って紙が貼ってあったな。新仔って高いんじゃないの?この値段でホント?真偽はさて置き、確かに脂が美味いな〜。満足満足!店出た後焼き場見ると鰻小さいの(亀) は売り切れ。やっぱり夏は食いたくなるよな〜。
やっぱり、ここは鯉とうなぎのまるます家!今日はフルコース?決めました(^^)
サッポロラガービール(中)
鯉生刺
鯉生刺
うなぎのカブト焼2本
ジャンボチューハイボール+モヒートセット
モヒートセットの器の底、今日はイルカちゃん
泉州産 水なすお新香
泉州産 水なすお新香
亀重
亀重
お新香
肝吸い
亀重
お茶も出してくれました
2022/08/06 更新
2021/11 訪問
川から海へ
2021/11
訪問時3.71
サッポロラガービール(中)600
鯉生刺600
なまずから揚600
まぐろぶつ切500
ジャンボ酎ハイボール1,100
モヒートセット100
げそ天400
白菜切落し100
新潟清酒 金升350 ※燗酒
会計4,350
10:43 到着 前19 ロ6の付箋
10:59 開店 後11
土曜朝、早朝よりやっている浦和の調神社裏の公園での骨董市を冷やかしに行くも戦利品はゲット出来ず。天気は良好、腹も減って来たから赤羽に向かおう。時間的にこちらの開店に間に合う。土曜日だから並ぶんだろな〜と思いながら向かってみました。
店の前には案の定行列が!但し、一人客っぽいのが昨日のみますや@淡路町より多いわ。居酒屋ソルジャーが集ってる感じか?列に付くと女性店員さんから付箋を渡されます。「ロ 6」と書かれとります。
定刻1分前に開店。付箋に基づき席を指示されます。右カウンターの6番席でした。ロってなんだろ?入れなかった方、外で待ってますが開店からだと長いこと待つだろな。
店員さんに飲み物から聞かれます。サッポロラガーを注文。肴のファーストオーダーはそのあと聞いて行きます。カブト2本300円は直前の人で終了でした。ま、頼む予定は無かったですが。いつもの生刺となまずから揚を注文。
赤星から。昼のビールの美味さよ!堪らん。10分くらいしてなまずが登場。お〜この美味さよ!肉厚で味は淡白。鳥とは違う食感です。
遅れて生刺が登場。今日はニンニクで行きますよ〜。生姜も良いけど鯉にニンニクのパワフルさが加わると最高。
川魚で飲った後は海の魚で。まぐろぶつ、一度も頼んだことないかな?と、思い発注。同時にジャン酎モヒートも。
まぐろぶつはドボンでした。色がね…。オススメと書いてあったのに〜orz昨日のみますやもだけどツマは太いから自家製ですね。自家製のツマを出す店は良い酒場。
このままでは終われん!と前回頼まなかったげそ天を注文。400円でこのボリューム。美味くて安い!しかし、本体やワタはどこへ行っちゃうのかな?いか刺しとか塩辛とか品書きに無いんじゃない?それともげそだけ仕入れんの?立ち食いそばなんかでもげそ天そばとかあるからそういうもんなのかな?
まるます家の「約束」として酒は三本まで。ジャン酎が残っているうちに、金升を燗でお願いします。飲り始めると「白菜切落し100円で〜す」と回ってきました。すかさず挙手。これは断然お得でした。酒にもぴったり。
12:13になると待たれてる皆さんを誘導されました。1時間以上もお疲れ様でした。私もそろそろ帰ろ!前回は夕方、今回は昼。久々にまるます家を満喫できました。
サッポロラガービール(中)
なまずから揚
なまずから揚
鯉生刺
鯉生刺
まぐろぶつ切
まぐろぶつ切
ジャンボ酎ハイボール+モヒートセット
今日はくじら
げそ天
げそ天
新潟清酒 金升
新潟清酒 金升
白菜切落し
ジャン酎モヒート
2021/12/06 更新
2021/11 訪問
夕暮れのまるます家へ
2021/11
訪問時3.71
サッポロラガービール(中)600
鯉生刺600
ジャンボチューハイボール1,100
ライム&ミントセット100
肝焼き200
会計2,600
この日のダブルヘッダー、夕方の第二試合はこちらへ。緊急事態解除後初来店。久々にここで飲ることを楽しみに参りました〜(^^)
飯田橋から移動し17時ちょうどの入店。ほぼ朝、昼しか来たことない私としては恐らく夕方は初めてか?いや、一度くらい来たことあるな〜と景色見て感じました。検温、消毒を経て右手奥の2番席へ通されます。ここは厨房から出る肴を眺められる特等席ですね〜。時間早めだったのですが8割方は埋まってましたのはさすがです。店員さんから席は90分でお願いされます。がってん承知です!
何は無くとも瓶ビール!中瓶、と冷静に伝えるつもりが、久々のまるます家に緊張したのか言葉が出ず、あ、赤星下さい!ってお上りさんみたいになっちゃっいました(^^)あとは生刺。これはもうルールです。
赤星、生刺が揃ったところでいただきます。うめーーーっ!生刺しのコリコリした食感をビールで迎え撃つ。やっぱり外飲み、まるます家サイコーだ\(^o^)/
隣の客がブツブツ念仏唱えてると思ったら、自分のテーブルとか店内とかの動画取りながら実況しとった。そっちに忙しいのか注文しねぇな〜。
私は順調にビールからジャンチューモヒートセットへチェンジ。以上三品。いつもこの画ばっかだな(^^)
次の肴、何にすっかな〜と壁の短冊をバカ面で眺めるのがここでの楽しみ。17:14「生刺終わりました〜」の宣告。危ねぇ。やっぱりげそ天400円にすっかと定まったところに「肝焼き出来上がりま〜す」の声。即座に挙手。まだ生刺残ってるから、げそ天は次回ね〜!隣は俺より一瞬早く挙手しとった(^^)
「山椒、かかってま〜す」と現れた肝は大きい\(^o^)/ぷりっぷりで食いごたえあります!うわ〜こりゃ日本酒行きたくなってまうわ〜、行こうぜ!と囁くブラックホッピー野球が現れましたが、何とか堪えジャンチューモヒートで闘い切りました。17:55、会計頼み、今日はこの辺で。
退店時でも9.5割方、まぁ満員です。今は時短営業で19時閉店のはず。男女で来るのも良いけど、若い男性ふたり組なんかがここで飲むってのは未来を感じるわ。
やっぱり大衆酒場のキングだな。この雰囲気は最高すぎる次は前途のげそ天、生カキフライ900円ってのも良いな。今回は待ちきれず、夕暮れのまるます家でしたが賑わいがあって良かったです。次回は慣れ親しんだ朝のまるます家(今は11時開店)を。開店直後の静かなのも好きなのよ(゚∀゚)
サッポロラガービール(中)
サッポロラガービール(中)
鯉生刺
鯉生刺
ジャンボチューハイボール+ライム&ミントセット
合わせりゃジャンチューモヒート!
今日はパンダちゃん♪
飲んだ王冠。誤魔化しちゃダメ!
肝焼き
あれに見えるは…
げそ天じゃないかい!
2021/11/16 更新
2021/09 訪問
まるます家ごっこをしてみた
2021/09
訪問時3.71
げそ天400
手作りジャンボメンチカツ650
鯉のあらい400
会計1,450
清水屋→桜商店→セキネときて、いよいよ本日のメインのこちらへ。今夜の家飲み用の肴を購入。
12:41到着、タイミング良く先客なし。買うものは決めてあり、げそ天、メンチ、そして何はなくとも鯉のあらい。すぐに出てきて現金払い。「保冷剤要りますか?」「どちらからですか?」と店員お姉様と少し会話。また飲めるようになったら来ま〜す、と返し店を後に。
さて晩になり、いよいよ「まるます家ごっこ」のプレイボール!まず、家にあるアサヒの大瓶を空けた後は、清水屋で買ったジャン酎。あちこち回って漸く見つけたスペアミントとライムの代わりにかぼすを切ってモヒートセットも再現。もうこのモヒートが、すっかりまるます家の味になりました。
げそ天、生姜が添えられてました。トースター機能で温めたら固くなっちゃって失敗。ジャンボメンチカツも店さながらにサルサソース、からし、レモン付き。キャベツ千切りを用意して盛り付け。こちらも温めたけど出来立てには叶わないな〜。昼買って夜食うんだから仕方ない。
鯉のあらいも瑞々しさが失われ掛け、少しパサついちゃいました。付いてるからし味噌だれが美味かったな。鯉刺しがあれば良かったんだけどな〜。
と、まぁ店はの味そのまま!ってわけには行かなかったけど、好きな店の肴で家飲み出来たのは楽しい、幸せ〜。もう少し辛抱して解禁になったら早いうちにまるます家で飲むことを誓う〜(゚∀゚)
2022/04/15 更新
2021/02 訪問
すっぽん鍋はなくとも生き血はあり?
2021/02
訪問時3.72
サッポロラガービール(中)600
鯉生刺600
うなぎカブト焼(2本で)300
ジャンボ酎ハイボール1,100
モヒートセット100
じゃこ天400
どじょうとぢ750
会計3,850
先週までの現場作業でいろいろあり、フィジカルにもマインドにもダメージ蓄積。平日に代休取ってリフレッシュとなりゃ、やっぱりこちらで飲るしかないでしょ!
11:03着、入口で手指消毒と検温の儀式。既に先輩方、平日休みの小グループが飲ってます。凹の左側の内角、焼き台前の14番席に着席。今日は90分縛りは言われないな〜?と思ったら奥に貼り紙があったわ!
ここではやっぱり赤星でスタート。ビッグマグナムじゃないのが残念ですが、まぁ瓶で行きたいですね。次いで生刺も頼んどきます。
カブトの発注が相次いでるので遅れまじと続きます。あまり待たずに出てきます。美味いんだけどフニャっとしちゃってるんですよね。もっとパリッと熱ければ良いのにな〜。
生刺、今日のは一段と美味い!もっちり且つハリのある舌触り。昨日まで2日連休だったらしいけど関係あるのか?薬味の生姜とニンニクが適量なのが無駄無くて何気に良かった。
ここでジャン酎モヒートを発注。4杯は飲めるから一杯300円換算か⁈ここは3本ルールがあるけど、ジャン酎は1本扱いなのも有難いです。
同時に頼んだ、じゃこ天はからしも添えられていて、合いますね。初めて頼みましたがアリです。
11:30にはほぼいっぱいに。平日の昼で…さすが赤羽の顔だわ〜。
すっぽん鍋850円が食べたく、お姉さんにすっぽんある?と聞くと「聞いてきますね」と奥に行かれるもやっぱり在庫?なし。ここで昔食った事あるんだけど、以来出会えない。ハードル高いんだよなぁ。と思ったら、「すっぽんの生き血300円いかがですか〜」と隣のカウンターのお姉さんの声。りんごジュースとのことです隣の客席が頼んでたが…。最後は店員さんが売り歩いていました。生き血はあるのに本体が無いとはこれ如何に?
で、そうなると代わりはどじょうになるわけですが、まぁ普通というか…。どじょうのホントの味ってどんなだ?出汁は美味いんだけど。どじょう自体の味が分かんないな〜。ごぼうに完全に負けちゃってます。浅草で食うのは柔らかいし、格別なんだな〜。
久々にうなぎを食べたくなったな〜。次は久々にうなぎ頼んで飲るか〜。したら、赤星→金升→ジャン酎の3本っすな!(゚∀゚)
2021/03/01 更新
2020/12 訪問
祝再開!これで赤羽も安泰
2020/12
訪問時3.72
サッポロラガービール(中)600
鯉生刺600
牛スジ煮込み450
ジャンボ酎ハイボール1,100
モヒートセット100
うなぎカブト焼(2本で)300
メンチかつ650
会計3,800
急遽平日に休みが取れ、やることないし、いつものように赤羽へ。この前行ったばかしだけど今日もいこいに行こうかな〜?と思いながら、コロナの影響で店頭販売のみになってるこちらはまだ再開してないかな〜とTwitterを見てみると、やってる感じ!いや、やってるな!おお!復活しとる〜!と喜び勇んで向かいましたよ〜。
11:15頃到着。戸が開け放たれて中が見え、おお!何人かの先輩が既に飲っておられます。店頭で手指消毒液、検温を済まし入店。焼き台の裏、右カウンターの斜めってるところに陣取ります。隣とは可動式の仕切板で仕切られております。「90分まででお願いします」が開始の合図。赤星と鯉生刺を注文。
すぐに赤星到着。久々、待望のまるます家の再開を祝しひとりで乾杯!ここのカウンターで飲る赤星はダントツに美味い!良し、今日はゆっくり飲むど〜(^^)
鯉は美味いなー。しっとりとした舌触り。ニンニクと生姜と合わせて食うと堪んない。コレです!
今日は肌寒いので他の客の注文に釣られて煮込み。恐らく初めてだな。大きめの絹ごし豆腐、大根とにんじんも大きく切られてボリュームあり。こんにゃく、ごぼう、玉ねぎと薬味のねぎ。メインの牛スジは大きいのが2切れでしたが、味の染みた大根がめちゃくちゃ美味い。腹も膨れたし、あったまった〜(^^)
さてジャン酎行くか!モヒートも〜!この大きさ、633どころじゃ無く1000ですから。ハイリキレモンじゃなくてプレーンってのが良いんだな。だからモヒートセットなんて生まれたんですね。そんなハイカラなもん昔は無かったよな。
若い女子2人が飲ってるの眺めながら飲むのは平和だな〜。女性ピンの人も飲ってサッと帰ったり、文庫本読みながら燗酒飲んで亀重2,500円を頼んだ地味上品メガネ女性も、みんなカッコイイな〜!まだ昼前だかんね。
そのメガネ様に釣られカブト焼を注文。取り敢えず鰻風味を味わいます。メガネ様と一緒に出されました。熱々じゃないのが残念ですが、うなぎの旨味は味わえます。しかし、300円はツマミで最安値なんであればマストです。
メンチを注文すると「20分掛かるけどいい?」90分の制限時間には間に合いそう(^^)12時過ぎるとご飯目当ての客で混み出しますね。ホント再開してくれて良かった〜。何かの記事になってたのが影響してるのか?とんかつも良く出ますね。しかし、隣の唐揚げの香りが凄いな。食べたい…。
ここの名物のひとつのメンチ。サルサソースが添えられてます。ソースも出されましたが、醤油も持ってきて貰いました。以前、常連さんにおすそ分けしてもらったことはあるけど、初めて注文したのかも?揚げ過ぎなくらい外はハードだけど、中はしっとり肉汁ジュワーでさすがでした。ハムカツブームと言われて久しいですがメンチもイイぞ!
会計の時に店員さんに聞けば10月6日から再開してたとな。出遅れた〜!しかし堪能しました。満足満足!女将の名口調が顕在化で良かった〜。女将の名口調が健在で良かった〜。いやー腹いっぱいだ!今日いこいは寄らず帰ろう。これで赤羽も安泰。
サッポロラガービール(中)
鯉生刺
鯉生刺
牛スジ煮込み
ジャンボ酎ハイボール+モヒートセット
うなぎカブト焼
モヒートセットのパンダちゃん
ジャンボ酎ハイボール+モヒートセット
メンチかつ
メンチかつ
メンチかつ
醤油もらいました
2021/01/14 更新
2019/11 訪問
開店時の静かな空気は別格
2019/11
訪問時3.69
ジャンボ酎ハイ1,100
モヒートセット100
鯉生刺600 ※生姜
サバみそ煮500
いかのげそ天350
チューハイ400
会計3,050
いこい支店を滞在19分、780円で切り上げ本日の目的であるこちらへ向かいました。1番街入口にはネットで見た壇蜜と清野とおるの結婚を祝う断幕が!世の中分からないものですね。さて、9:48に店頭に到着、前1でした。小雨降る中、10時丁度に開店。開店時は9人。ベストナインか⁈(^^)前にいた常連は4番席へ、私は1番席へ。他もポツポツすきなところへ。1組だけテーブルへ。
1番席はこりゃ極上席だな。厨房の手元が見れるし、女将のライブも間近です。この店のカウンターは左右にコの字のダブルカウンター。女将から見て右手前、左手前が共に1番のようで、すなわち1番はふたつになるようですが正統1番に初めて鎮座致しました。
さて、始めよう。ここではやっぱりジャン酎を。モヒートセットも必須です。抜かれた栓は高台に置かれ、本体がドーン!と登場です。ジョッキに好きなだけ注いで、モヒートセットのミントとライムも好みの量を入れマドラーで少し混ぜて完成。次いで鯉生刺を頼み、ぼんやり店を見回しながら暫しモヒートを飲ります。朝一番、客も疎らなカウンターで味わう酒。ゆったりした空気最高〜(^^)これは極上!今日のホール女性5人。下町ちゃっきりでだらしなく呑みようがありません。
出てきた鯉生刺は上品ながらも脂が載ってます。生姜でパワーアップ!泥臭さなんてとんでもないです。今日もやっぱり美味かった。
次いで初めて頼んだサバみそは半身が載ってますけど小っちゃいなぁ(´ω`)味付けは至って普通です。気づけば生刺のツマは機械切りじゃ無いですね。これが好きなんだなぁ。さすがです!
気づけば女将がいなくなりましたが、代わりに立つ普段は右カウンターにいることが多い感じの女性がその位置に。注文を通す独特の口調は一緒で、こういうのは大事かも。
サバで飲りながら、やっぱり川魚かと思いつつも、迷っていたげそ天が目の前を通過し心変わり。生姜醤油が先に出されました。げそ天と生姜醤油か!一見ミスマッチだけどこれが合う合う!量もあるし優秀な肴です。
飲んでるうちに店も半分くらい埋まってきました。若い子女性二人組も居たりして軽くびっくり。ジャン酎を飲み干し、チューハイを泣きのおかわり(^^)スッキリ飲み干しお会計。
やっぱり朝の赤羽、まるます屋は極上。しかも開店時は静かな空気で別格でした。あー楽しかった(^^)
2019/12/11 更新
2019/03 訪問
極上の朝!(夜に来たことない…)
2019/03
訪問時3.58
ジャンボ酎ハイ1,100
モヒート100
鯉生刺600 ※生姜
カブト300
なまずから揚600
会計2,700
日曜日。朝から社用が入っていましたが前日にキャンセル確定。しかしこの日は二郎@越谷オーブンの日。迷いましたが元々予定あったし、と向かい7:42に整理券もらうも落選orzま、イベントなんで(^^)と気を取り直して今年まだ行けてない赤羽に向かいます。9時過ぎ、まだいこいはやってないので1年半ぶりにこちらに突撃です。
駅を降り左方向の1番街へ。へぇ〜、住みたい街大賞第1位なんだー!便利だし朝から飲めるし、そりゃ天国だ!
土日は9時開店のこちら、最近は並びが激しい印象ですが、9:17流石に外待ちはありませんでした。しかし中に入れば既に満員。辛うじて3席ほど空いていたましたがカウンター6番席に通されました。後ろが狭い席なんで女性店員もバンバン背中に当たってきます(´・_・`)座席も9:25にはいっぱいとなりました。
ここに来たらジャン酎からスタート!あとは川魚で攻めるしかありません。選抜は鯉生刺。ニンニクと生姜が選べますが二郎外れたからニンニクにはしません!(^^)ニンニクは強すぎて鯉の味が消されてしまうんですよね。生姜は予め醤油に解かれて出て来るスタイル。やっぱり川魚は美味い。淡白だがほんのり脂も甘さもあります。そしてやっぱりこういう店のつまの大根は太め。大葉もつまも綺麗に頂きました。
さて中継ぎに隣も食べてたカブトを注文。過去食べたことあるとは思いますが、なんかいつも頼んでないな〜。結構すぐ出てきました。美味い!今まで頼まなかったことを後悔。柔らかいし、安いし、鰻の味が味わえてこれは良いですね!本日は9:50に売り切れました∑(゚Д゚)
追加で氷を貰うタイミングで、抑えになまずを頼んどきます。10時過ぎ、外待ちが出来始めました∑(゚Д゚)そして出てきましたクローザーのなまずちゃん!やべー!ふわっと上品な白身ながら、から揚ならではのガッツリ!添えられた紅葉をポン酢に入れてサイコー(^^)
ジャン酎も無くなるし、もう少しの11時に開店するいこいに向かうかと会計を頼むと「よんせんよんひゃくごじゅうごえん、4,550円!」と女将が例のダミ声で言われてビックリしますが、向かいの夫婦の会計でした〜(^_^;)会計して外に出れば太陽の光にクラクラします。これが朝酒の良さだなぁ〜(^^)いやぁ極上、極上!そう言やぁ、この店には夜来たこと無いかも?
偶然にもその日の夜のテレ東、モヤモヤさまぁ〜ずが赤羽編で前の八百屋の親父と絡んでまして、まるます家が映ってましたよー(^^)俺、あのバカな番組が大好き〜(=゚ω゚)ノ
ジャン酎&モヒート
鯉生刺(生姜)
鯉生刺
カブト
鮮やかな山椒の容器
鯉生刺(生姜)
なまずから揚
なまずから揚
なまずから揚
本当に住みやすい街大賞!モヤさまでも同じアングルで映ってましたー(^^)
2019/03/18 更新
2017/08 訪問
赤羽巡礼最初に推す店(呑み過ぎ注!)
170815(火)
訪問時3.58
珍しくお盆に取れた夏休みも最終日。しかも今日はフリーですし、高校野球も中止となれば赤羽しかないなと!久々に泣く子も黙るまるます屋総本店のへ。男はやることなかったら酒飲むしかねぇのさ(^^)
お盆なんでやってんのかな?なんて思いつつ10:35に着きましたが行列が見えました〜小雨の中既に10人待ち(ー ー;)なんかさぁ、ここ数年並び激しいよね?今日はいこいには行かずまるます家!と決めてたんで、うなぎ買いに来る近所の方のスペースを空けつつ覚悟して並んでますと「おひとり様いますか〜?」で8人ごぼう抜きで10:55にイン。ひとりは楽だわ。
サッポロラガービール(大)600
丸真正宗400 ※常温
ジャン酎1,100
鯉生刺600 ※にんにく生姜ミックス
どじょうとぢ650
まずはビールと鯉生刺。うなぎか鯉は食べないとね。鯉は薬味を聞かれます。にんにく、生姜、ミックス。にんにくカモン!でしたがミックスで自重。いざ食べると鯉にはにんにくは強いな。生姜のみが正解かな?ここは好みですよね。鯉は店頭で下ろしてますので鮮度は保証付きです。角が立ってます!あらいよりは生刺ですね。
鯉には日本酒が合わせたくなり丸真正宗を常温で。いつもの癖で常温を。湿度高かったんでキレのなさが目立っちゃってダメでした。ここは冷たいのか燗でしたね。
あと一軒寄る予定なんで、つまみはあと一品。名物ジャンボメンチカツ650円は気分でないので、気になっていたスッポン鍋750円を注文するも品切れ。そこは想定内でどじょうに即座に変更。味も想定内でした(^^)美味いっすよ。
さて、どじょうと同時に〆にジャン酎を頼んだわけです。したら女性店員に「ビールも飲んでるし大丈夫ですか?飲めんの?」と三杯ルールのこの店での儀式です。臆することはありません。酔ってたってヘソに力入れて大丈夫!と言い張れるか?が勝負の分かれ目です。酒飲んでる人お断りの入店ルールも言い張れば通る!…ん?同じ女性店員だったような…。ま、アウトになったらそこまで。通ったら責任持って飲み干せ(^^)
ジャン酎?ちゃんと飲りました。どじょうも美味かったです。帰る時便所行って窓から外見れば長蛇の列!正直、そこまでか?目的が酒じゃないんだろ〜な(ー ー;)
まるます家、赤羽はやっぱりここを体験してから行って欲しいぞ!店の奥で働く方々、カウンターを仕切る女性陣、店頭でうなぎを焼く方、店頭外で鯉を捌く兄さん。全てがまるます家だな。大衆酒場とはこうあるべき!が学べる店だと思います。これから大衆酒場を攻めたい方は是非ここからをお勧めします。
こういう酒場は赤星です
鯉生刺600円 醤油はにんにくと生姜ミックスで頼みました
北区は丸真正宗!
ジャン酎1,100円 前は1,000だったよ
どじょうとぢ650円
入店前の並びで
みんないつ飲めんの?
2017/08/17 更新
2025/09
訪問時3.49 元居酒屋百名店
サッポロラガビール(中びん)650
鯉生刺700
ジャンボ酎ハイボール1,400
モヒートセット(ミント・ライム)150
自家製 きゅうりのお新香400
カブト焼(2本)400
イカのげそ天450
勘定4,150
現金払い
09:22 到着 前11
09:49 点呼 ロ5の付箋ゲット
10:53 ファーストドリンク注文ヒアリング
11:00 開店
ちょいと手術をしました。内臓ではないので身体は元気ですが、数日間酒を飲めなかったのが辛かった〜(´Д` )てな訳で、独り身になれた本日はこちらで快気祝い。
ファーストに入れないと悲惨なので余裕を持って開店1時間半以上前に到着すりゃ前11。どんだけ〜∑(゚Д゚)酒飲みと高校野球ファンの朝は早い。
10時前には点呼が入ります。常連っぽかったけど、数人前に並んでるのが代表待ちしてても特に言われるでなく。ま、ラーメン屋とは違うか?その後、開店前にはファーストドリンクをヒアリング。こんなシステムになったのね。
さて定時開店し、指定された席はいつもと同じような右側の角っこの席。なぜ∑(゚Д゚)全ての席にドリンクがセットされてて壮観です。
奥かれ順につまみの注文。いつものように生刺からスタート。ニンニク?生姜?と聞かないの?と思ったら両方載せるのね。ありがたいわ。川魚店ならではの安定の美味さ。
ビールが終わったんでジャン酎を注文。ビールも上がったけどジャン酎はなんと1.4K!昔は1,000円だったのに40パーアップは流石にヤバいな。モヒートセットのミントは二切れ。値上がりするし量は減る(´Д` )そういえばTwitterでハイリキのポスターになったのアップされてたな。店にも貼ってありましたけど、他ではどこでお目に掛かれるもんでしょうか?協力してんだから安く卸してやってくれよ〜。
きゅうりのお新香。初めて頼んだかも。ちゃんと浸かってます。お好みで…と七味も出してくれます。キューちゃんのようなのもちょいと付いてます。七味と良く合いました。
いつも頼んでしまいがちなカブト。でも、今日は蒲焼頼まないので。今日もか(´Д` )分かっちゃいるけど焼きたてじゃないんだよな。少しビチャっとしてるんだけと…あ、でも今日は美味いな!たれと良く絡んで宜しい。
ここでテーブルで飲ってる人が意識無くなって倒れて救急車を呼ぶ騒ぎに。店の方は慣れたもんです。客も冷静。後に並んでた4人組だ。いびきしてるってさ。と、思ったら復活して自分のジョッキ飲み干してから救急隊のとこに行ったとさ((((;゚Д゚)))))))不屈の闘志に脱帽…じゃなくて、俺も病み上がりっちゃ病み上がり。身体の声を聞きながらゆっくり飲もう。しかし酒ってヤツは、そこまでさせちゃう危ねぇもんだな〜。
最後に頼んだゲソ天。生姜醤油が相変わらずピッタンコ!なのです。逸品ですわ〜。キャベツと一緒につまんでも吉。
トイレが新しく綺麗になってたよ(^^)値上げ分、投資してくれるなら良し。