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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
美味しい水炊きが食べたくて。
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2023/12/24 更新
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博多の鍋、いろいろありますが、鶏の水炊き、モツ鍋が代表的です、高級なところではあら鍋(クエ鍋、九州ではクエの事をあらと言います)
博多の水炊きはそれこそ鶏白湯のように骨付き鶏肉を煮込んで使います、先ずはこのスープを葱だけで飲みます、めっちゃうまいです。
骨付モモ肉とスネ肉をいただきます、次に手羽中、つくねは少し柚子胡椒つけて、途中は写真を撮る余裕が無い程、夢中になりました。
豆腐と野菜をいただきます、その度にスープをいただきます、手羽のコラーゲン、豆腐と野菜が溶け出して飲む度に変化していきました！
鍋は店員さんがお世話してくれて、美味しい状態で食べることが出来ます。
今日も抜群に美味しくいただきました♬
ご馳走さまでした。