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少し良さげな焼き鳥屋を探して、行って見た 店はほどほどに混んでいて予約は必須かも ここは塩に糸島芥屋のまたいちの塩を使ってあって、塩のこだわりを感じる ここにも鶏皮はあるのだけど、カリカリに焼き過ぎて、なんか甘辛いお菓子を食べてるような感じ 鳥つくねが好きでどのお店でも食べるのだけど 冷凍のつくねで手作り感は無しでそれなり 塩加減も私には少し強かった 雲仙ハムカツ これは何？と初めて食べたけど 知ってる人には有名らしい。 肉厚なハムをハムカツにしてあり、ジューシーで食べ応えありで美味しかった。 後で調べたら、お取り寄せも出来そう。 もう一度行くか？と問われたら微妙
2024/10訪問
1回
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お店はこぢんまりとしてて、テーブル席が一つにカウンターが２つ 12名で満席になる広さです。予約は必須です。 ランチはメインを３種の中から選びます。 今回パスタと豚の煮込みと魚を選んで少しずつシェアしました。ここは特に魚が天草からの直送で鮮度も良く美味しくおすすめです。 最初に前菜のプレートがきます。 バーニャ・カウダソースと野菜のセット 少しアンチョビの塩気が強いかなぁと思ったけど、このソースがいい味です。ソースはテイクアウトも出来ます。前菜の後のスープは他の人も言ってる通りハズレ無しです。 パスタはトマトソース味で少しケッパーの酸味が強いかなぁと思ったけど、食べてる本人はこれでちょうど良いとのこと。私は魚にしたけど、やっぱり美味しい。魚チョイスで正解でした。 前菜とスープとバケットとメインの一皿 男性に取っては満腹にはならないかも知れません。シェフが一人でやってる為に待ち時間があります。店内にこの件でお断りがしてありますので時間の無い方には不向きです。皆んな ワインを飲みながらのんびりと時間を過ごしてます。一度ディナーで行けたら良いなぁ ご馳走さまでした。