ぱお６４さんが投稿したグルガオン（東京/銀座一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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グルガオン銀座一丁目、京橋、有楽町/インド料理、インドカレー

1回

昼の点数：3.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/04 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

野菜カレーも絶品でした。満足感、高いです。

友人と夜に訪問しました。

友人におすすめと言われ頼んだのが、ベーガンカレー。まさに野菜カレーです。トマトがよく効いていて、スパイスはマスタードシードのホールが見えました。青唐辛子やパクチーも効いていてか野菜カレーとしてはかなり厚みがあって満足感があります。とろみは茄子の煮溶けた野菜の繊維感で出しているようで、味ののりもよく、しかも味の切れがいい感じです。欧風カレーに食べなじんでいる自分にとってはむしろいい感じですね。肉類のおいしさを使わずに野菜のみで満足感を出す料理は数は少ないと自分では思っていますが、これもその１品に入るくらい料理として厚みと押しの強さがあると感じています。

もう一品はバターチキンカレーです。こちらの方はオーソソドックスな感じでチキンスープのおいしさベースに玉ねぎの甘味が乗っている感じです。バターの乳脂肪特有のコクの甘味のあるマイルドな香りがナンやライスに合うと共に、食欲を非常に掻き立てます。

2017/04/08 更新

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