ぱお６４さんが投稿したル・マノアール・ダスティン（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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ル・マノアール・ダスティン銀座、有楽町、日比谷/フレンチ

1回

夜の点数：3.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/03 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

スペシャリテが絶品でした

友人数名といきました。銀座の真ん中にありビルの地下１階。
比較的こじんまりとした店、内装はシンプル。落ち着いた感じです。
１８時ごろに到着し、最初のお客でしたが、そのうち人がどんどんきてほぼ満席になっていました。
料理は１１０００円のコース
　・最初はブータンノワール。血液ソセージを一口サイズに切って甘酸っぱいソースを絡めて
　　スープンの一口サイズに乗せた、アミューズ。久々に食べましたが、コクがあり、おいしい。
　・マリネの後、スペシャリテの人参のムースとコンソメゼリー。間にウニが挟んでありました。
　　コンソメゼリーはコンソメの素直な旨みがたっぷりで（コンソメ好きです）、手間暇かけて
　　とった贅沢なおいしさが伝わってきます。人参のムースは人参の甘味がうまく引き出せており
　　”人参ってこんなに甘かったんだ”というおいしさとなめらかさです。
　　間にうにが入っていることでコクがより増して、満足感ありました。個人的にはうにがなくても
　　十分満足です

その後もアスパラと車エビのソテー、鴨のグリルなどあり、ボリューム的にも満足できました。

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2017/03/18 更新

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