「日本料理」で検索しました。
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秋の味覚もそろそろ楽しめる季節になってきたということで 広尾の名店を訪問 料理はおまかせコース。 店舗が、移転してから行くのは初めてです。3階建てで個室が増えている感じがしますね。 ウニのあんかけの先付からさ始まり 前菜 お椀 お椀は鱧と松茸の土瓶蒸し。最高の贅沢ですね。鱧は夏のものと思いきや、季節によってまた味が変わり楽しみも少しかわるのだとか。 そして最後にのご飯は写真に撮れませんでしたが、松茸ご飯。 今年最高に贅沢なご飯でした。 ご馳走さまでした。
2018/09訪問
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夕方に初訪問。よくお店の前は通っていたので気になっていたお店。 今回は “おためし会席コース〜お食事あり〜 全６品” お店は調理が大将が一人で切り盛りし、サーブの若手が１名の２名体制。 料理の提供はややゆっくりめでした。 料理はどれも美味しく、かつ仕事が丁寧な感じがします。 盛り付け、大根やカボチャの面取り、煮物の食感。どれもこだわりを感じます。 食器は塗り物（素材感のある山中塗？）のお椀も多数あり、雰囲気もずいぶんありました。 ３種盛り合わせ、刺身３種、茶碗蒸し、ぶり大根（大根の味の染み方と食感が絶品）、治部煮（追加で注文） 揚げ物（めひかりとかつお）、焼きおにぎり。 加賀の料理を千葉で本格的に味わえるいいお店でした。
2024/12訪問
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料理が絶品のゴルフ場のレストラン
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千葉駅で待ち時間があったので立ち寄りました。お茶漬け専門店で少しきになっていました。 マグロのゴマ漬け茶漬けを注文。ゴマ漬けのマグロに三つ葉が載っていて だしをかけていただきます。 ゴマのコクが広がりいいですね ちょっとピリ辛なのも味の、まとまりを広げます。出汁は旨味がしっかり効いていて全体に押しの強い味になっていました。ただもう少しだし弱めですっきりとしていてもいいかなと思います。 味やボリュームとしては満足です。ところでご飯の量は多めもあるようです。種類がいろいろあるのでまた他のも試してみようと思います。
2017/07訪問
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ランチで友人と行きました。四条烏丸の交差点近くのビル地下で行きやすい場所でした。 店内はすっきりした内装で昼過ぎに行きましたがほぼ満員。客層は比較的若め 観光客も多いのかな。 ランチの 豚肉の西京漬けを注文 豚肉の味付けはやさしめでベースの味噌味で麹の風味が香る。味噌汁もだしがしっかりしていて具材もたくさん入っており満足感がある。 ご飯は麦を混ぜたご飯。麦のプチプチした食感がメリハリをつけていてどんどんたべすすめられる。 全体的に 丁寧に作った感じでとても美味しかったです。 ランチは他にも数種類ありまた次回 機会があれば行ってみたい。
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朝ご飯で行きました。 たまごかけご飯屋は気になっていましたが、初の試みです。 今回はたまご丼を注文。 醤油 出汁 甘みが効いた味付け 生卵を一つさらに載せていただきました。 醤油もいろんな種類があって選ぶのも楽しいです。 たまごのコクと甘みがあっていいですね。 美味しくいただきました。
2017/06訪問
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おいしく満足感が高いです。