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ゴールデンウィーク明けに訪問しました。食いしん坊な私達は、2人で別々のコースを注文しちゃいます。
表参道駅から歩いて10分、喧騒な表通りから離れて、とっても静かな住宅街の一角にある一軒家のレストランです。
席に座って、アペリティフにシャンパンを頂きます。アンダープレートもいい仕事しているお皿ですね。
お屋敷の庭には、大きな楠の木やいろいろな木が植えられていて、まるで森の中にいるような気分にさせてくれますね。
雰囲気がとってもいいお店です。
さてと、アミーズからメインまでのトータル5品でした。途中にグラニテが入ります。
個人的には、2品目のアントレとして出てきたオマールエビをスモークサーモンで包み、キャビアがのる前菜とメインデッシュのマリアカラスがとっても美味しかったです。
ちなみにマリアカラスは、このレストランのオーナーの井上旭シェフのスペシャリテです。
マキシマムドパリで、修行していた井上シェフが、オペラ歌手のマリアカラスに出して、絶賛を受けた一品らしいですね。
子羊のお肉は、ほどよく火が通り、ほんと柔らかく、真ん中にフォアグラとトリュフがまたいい感じに子羊のお肉を引き立ててくれます。
またマリアカラスに合わせているソースがとっても美味しいです。
最近は、フレンチでもあっさりとした感じ料理が流行りみたいですが、私はこんなクラシックなフレンチも大好きです。
長々と前置きしましたが、このお店でレストランウエディングを7月にさせて頂きました。
レストランスタッフやマダムにウエディングを支えられ、とっても楽しく、料理も美味しく、ほんと素晴らしいウエディングになりました。
また今後も記念日に利用させて頂きます。あとこれで食べログ100個目のお店になりましたね。