2回
2017/05 訪問
平打ち麺とワンタン付きの特製塩そば
2017/06/06 更新
2017/05 訪問
この塩ラーメン大好きです。すでに都内最高か⁈
お店が改装してたり、行列に並ぶ時間がなかったり、イベントに参加してたり、これまで散々タイミングが合わず、巡り合わせが悪かったお店ですね。
やっと木曜の夜20時に訪問出来ました。先客は7名、先に塩ラーメンの食券1000円を買い、ちょっと外で待ってたら、すぐ入店出来ました。
実は、あっさり行けるお店だったんだなぁ…もっと早く来たかったなぁ〜
奥のテーブル席で、ラーメンを待ちます。人気店だけあって、スタッフの皆さんがテキパキ動いてますねー
美味いラーメン屋さんには、良い働き手がいる。っていうのは、ほぼ鉄板かも。
さてと塩ラーメンの到着です。
まずラーメンの見た目にビビりました。
ラーメンからオーラが出てますよ。
これは、期待出来る！っていうか、
これは、もう間違いないラーメンでしょ！
細かいこと抜きに、まずはスープを一口、、、
ヤバい美味すぎる〜〜〜〜〜〜！！！
すぐに再訪決定です。味噌も食べたいです。
というか、塩ラーメンの解説は、後回しにしてさっさと金曜日の「紫 くろ喜」に訪問しなければ！！と決心しました。
この塩ラーメンは、都内最高レベルというか、もう都内No.1って断言出来ちゃうかも。
ごちそうさまでした。美味すぎる塩ラーメンありがとうございます。
ほんと金曜日が楽しみです。
2017/05/15 更新
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味噌味を狙って訪問してみたものの、本日は、味噌はおやすみ…仕方がないので、平打ち麺の特製塩そばを頂きます。
平日の夜に訪問です。20時過ぎに到着すると先客は、4名。ただしテーブル席を希望しているらしく、あっさりと入店出来ました。
前回の塩そばからグレードアップさせて、注文は、特製塩そばなので、ワンタン入り。麺は、平打ち麺で頂きます。
10分くらいで着丼。写真では、平打ち麺かどうかがわからない感じですが、ちゃんと平打ち麺です。
特製のトッピングは、ワンタン、味玉、九条ネギ、赤玉ねぎ、青ネギ、ドライトマト、レアチャーシューとオリーブを巻いた鶏モモ肉。
ほんと見た目が素敵。スープから頂きます。複数の地鶏を使ったスープは、上品でとても飲みやすい。うっかりしてるとスープだけ最初に飲み干しちゃいます。
平打ち麺も食べ応えある感じで、とっても美味しい。ただし個人的には塩そばには細麺があってる気がしてます。
いずれにしても超ハイレベルな塩らーめん。とってもとっても美味しかったです。早く金曜日の醤油を食べたいですね。
ごちそうさまでした。